ʻAmiʻia nā iʻa i ka umu

Hoʻomanaʻoʻo Salmon,ʻoiai ua manaʻo nuiʻo ia i ka mea maikaʻi, ua lōʻihi loa ka hapa o kaʻai pāʻina a me kaʻai o nā kānaka o ko mākou'āina. Aʻaʻole kēia he mea kupanaha, no ka mea, he wahi kūʻai hale iʻa kēia o kēia iʻaʻulaʻula, mau huaʻai a me nā kumu kiko. Eia hou, ua hoʻomākaukau kokeʻia a ua hui pūʻia me nāʻaoʻaoʻaoʻao he nui.

I kēia lā, e haʻi aku mākou iāʻoe i kekahi mau mākoi o ka mīmū i ka umu a hiki iāʻoe, inā pono, e hoʻololi i kā lākou papa me lākou.

ʻO kahi meaʻai maʻalahi no ka umu

ʻO keʻano o kēia kīʻahaʻaʻoleʻo ia i ka iʻa momona loa, akā,ʻo kaʻaila i lawelaweʻia me ia.

Nā meaʻai

• 'omona
• hoʻokahi a me ka hapa lemona
• nā meaʻala maikaʻi no nā mea iʻa
• ʻohi a me ka dill
• i kekahi mau puna punaʻaila

No ka miki e pono aiʻoe i nā huahana nei:

• momona momona - 150 g
• mayonnaise - 150 g
• mustard - 1 tsp.
• kūmaʻa hou 1 pc.
• nā hua - 2 pcs.
• ka paʻakai, ka pepa a me kahi kīʻaha 'āmaʻomaʻa iki

E hoʻomākaukau iā mākou

1. Hoʻokipaʻiaʻo Salmon i loko o nā'āpana nui a uhiʻia me ka paʻakai a me nā meaʻala.
2. Lawe mākou i hoʻokahi lemon aʻokiʻoki i ke kaula. Hoʻomaʻaʻia ka holoi a māheleʻia iʻelua'āpana like. Me ka hapalua o ka lemona i kaomi i ka wai.
3. Hoʻopihaʻia ka puka no ka kukeʻana i kaʻailaʻaila. E hohola i ka hapalua o ka lemona i kapala, a pālahalaha i nā'ōpuʻu o ka dill, a ma luna o laila kekahi iʻa liʻiliʻi. E kāpīpī i kēia mea a pau me ka wai lemon a hoʻoulu me nā huaʻalani a me nā greens.
4. Heʻoi aku ka maikaʻi e uhi i nāʻaoʻao o ke kiʻi me ka pahu hana a hoʻokuʻu i kahi pāla e kū no kekahi mau hora i loko o ka friji.
5. I kēia manawa, wela mākou i ka umu aʻelua haneri degere a kau i laila. Ke loheʻoe i nā leo kūlohelohe, e like me ka hoʻouluʻana i nā'ōpū, e hoʻopau koke i ka wela a me kaʻai i ka iʻa a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. ʻO keʻano, he kanakolu mau minuke.
6. Hoʻomakaukau mākou i ka iki: mākou e hoʻolapalapa i nā hua, eʻoluʻolu aʻoki loa. Pono eʻokiʻia ka lāʻau kuma, aʻokiʻoki i nā kī a me kaʻaila. Hoʻopiliʻia kēia mau mea a pau me ka kirimaluʻona, ka mayonnaise a me ka sinapi a inā makemakeʻoe e hoʻomoʻi i kahi paakai a me ka paʻakai.

Salmon ma keʻano aliʻi

He maikaʻi kēia meaʻai no ka papaʻaina, aʻaʻole pono nā hale e hoʻolimalima i ka ikaika a me ka manawa e hoʻomākaukau ai i kēia pāʻani.

Lawe kākou i nā huahana:

• iʻa iʻa - 700 g
• ʻo ka'ōmato nui - 1 pc.
• ka pahu
• Parmesan - 50 g
• mayonnaise
• ʻO ka hapalua o ka lemona
• aila olila - 2 tbsp. l.
• ka paʻakai a me ka pepa

Eia keʻano o ka hana

1. Hoʻomaʻa loaʻia ka iʻa i loko o ka waiʻoluʻolu, paʻiʻia i ka paʻakai a me ka pepa, no ka wai lemonona a hoʻounaʻia i ka firihana no kahi oʻumi mau minuke.
2. I kēia manawa, i nā'āpana liʻiliʻi mākou iʻokiʻoki i ka'ōmato, ka'ānaiʻana i nā greens a me ka holoiʻana i ka baʻi.
3. Eʻoki i ke kiʻi i nā'āpana e ka helu o nā kapuahi. No kēlā me kēia'āpana mākou e kau aku i hoʻokahi pū, e kāpīpī i kahi'āpana me ka pahu, e kau i nā'ōmato i luna a kāpīpī me Parmesan i kālaiʻia. No kaʻoi aku o ka ikaika nui, kāpīpī i kahi waiʻuʻuku me ka wai lemon a huki i kahi mayonnaise i waenakonu o ka iʻa.
4. Hoʻopiliʻia kēlā me kēia kīʻaha i ke kīpala a hoʻounaʻia i kahi umu wela ma kahi o kanakolu mau minuke.

Hoʻopiʻia me ka'ōlaʻi

Nā meaʻai

• 'omona
• ka paʻakai a me ka pepa eʻono
• lemon - 1 pc.
• lemon
• ka meli
• potatoes - 4 pcs.

Ke hoʻomakaʻana

1. E hoʻohui i ka paʻakai, ka peʻa pepa, ka lemon zest a me ka wai. E kope i nā mea a pau a hui maikaʻi i nā mea a pau.
2. Hoʻopiʻia ka iʻa iʻa me ka marinade a hoʻounaʻia e kū i loko o ka fīkiko noʻekolu hola.
3. Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻoki i nā'āpana a kāpīpīʻia me ka paʻakai a me ka pepa.
4. Ma luna o ka pāpale kuke e ponoʻoe e kau i ka pepa o kaʻaila, kaʻaila ma kaʻailaʻaila, e hoʻokomo i kaʻuala a me ka iʻa a e uhi i ke poʻo me kekahiʻaoʻao'ē aʻe.
5. E 'ai i ke pā i loko o ka umu i mua i kanakolu mau minuke.