I kona wā'ōpiopio,ʻaʻoleʻo Jasmine i manaʻo nui e loaʻa iā ia kekahi mau pilikia nui me ka kaumaha. ʻO nā 20 kilokilo i'ākoakoa i ka wā o ka hānau muaʻana, ua heheʻe wale me ka waihoʻoleʻia o kahi kiʻi ma luna o ka mea hoʻokani o ka mea mele. I ka manawa o ka lua o ka hānauʻana, ua loaʻa iā ia ka nui o nā meaʻai, ua inuʻo ia i nā pila no ka poho kaumaha, ua pōloliʻo ia - no kaʻole,ʻo ka pua o ka'elepa mai ka'ōpala aʻaʻole makemakeʻo ia e neʻe i kahi wahi make. Ua hoʻomaopopo ka mea hana wahine i ka hoʻololiʻana i ka nīnau a ke keiki:
"E Mamana, e like aneiʻoe me ka wā ma mua?"
A hoʻohikiʻo Iasama i ke keiki e liʻuliʻu anaʻo ia, a hiki iā ia ke hoʻokiʻekiʻe i kona makuahine'ōpio. Ua huliʻo ia i kahi mea hana olakino lapaʻau nāna i kūkulu i kāna polokalamu maikaʻi pono'ī a "noho" i loko o ka lumi hauʻoli, kahi i hoʻolimalima ai iʻelua hola i kēlā me kēia lā. ʻOiai ma ka huakaʻi hele, hiki i ka mea mele ke loaʻa mau ka manawa no ke aʻoʻana a ua liloʻo ia i manawa kūkala.
Nāʻano o Jasmine
ʻO kaʻaiʻana o kaʻai i kēia manawa,ʻo ia hoʻi nāʻiʻo momona a me nā iʻa, nā mea kanu, nā hua, nā mea kanu a me nā'ōpala. Hoʻokani ka mea hoʻokani i nā mea liʻiliʻi i nā liʻiliʻi 5-6 mau manawa i ka lā. Ua hoʻokuʻu loaʻiaʻo ia i ka momona, momona a me ka'ōniʻomaʻo, a no ka meaʻaiʻoi aku kaʻoi o ka meli a me nā hua maloʻo. E like me kekahi wahine hikina, uaʻike nuiʻo Jasmine e pili ana i ka kuke a hāʻawi maikaʻi i kona mau mea makemake me kāna mau hōʻailona lima. Hāʻawi mākou i kā mākou poʻe heluhelu i kahi meaʻono o ka mea i kāluaʻia mai ka mea mele Jasmine.
Hoʻomanaʻo no ke kāpena i kāluaʻia me nāʻaila
350 gr. Hoʻopaʻaʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāpena pepa me kahi kāwele pepa. E okioki i nā'āpana, i ka paʻakai, e līpīʻia me ka wai lemon a me ka wā me nā mea'alapona (pā pāla, cilantro, nā mea kanu Provence). Eʻokiʻoki i ke kiʻi i nā'āpana, a kau i kahi'āpanaʻokiʻoki i kēlā me kēia, waiho kahi'āpana iʻa ma luna o laila, e pīpī māmā me ka pepa pepa keʻokeʻo. E hoʻopiha iā ia me kahi enveloppala a hoʻokuʻu i ka umu i hoʻomoʻiʻia i 200 mau noka no ka hapalua hora.