Funchoza - he laikiʻokoʻa kūikawā kūikawā paha a iʻole nā kāpena starch, iʻikeʻoleʻia e nā wāhine wahine Rusia. A makehewa! No ka hanaʻana, e hoʻohana i ka palaoa laiki, ka malolaʻuala, ka maile, ka uhi, mung beans, a, no laila, ua maʻalahi ke kāheaʻana i kēia meaʻai a me ka meaʻoleʻole. Ma muli o keʻano o ka pilina o ke kino, ua hoʻohui pūʻia nā'aunu o ka hikina a me nā meaʻai ma nāʻano likeʻole. ʻAʻole i loaʻa i kahi o Funchoza ka hopena ho'ākāka, no laila e hoʻopiha i nā meaʻono a me nā meaʻono mai nā mea likeʻole o ka pā.
ʻO Funchoza ma Korean me nā eggplants - ke aʻoʻana i kēlā me kēia papa
ʻO ka sāladia Funchoza he kīʻaha Korea i kaulana,ʻo ke kumu nui o ia mea he'eleka laiki. ʻO kēia huamoa he mea paʻakikī a paʻakikī ka maikaʻi, e like me nāʻanoʻokoʻa'ē aʻe o ke kukeʻana i nā meaʻo'Asania. Hoʻopukaʻia kahi'āpana'ākau e lawelawe i mua o ke kīʻaha nui, e hoʻomāʻona i ka pōloli ikaika a me ka hoʻonāʻana i kaʻai me ka mea piquant aftertaste. Ināʻikeʻoe pehea e hana ai i ke kīpuni hale, hiki i kahiʻahaʻaina nani a me nā malihiniʻeleʻele eʻoiaʻiʻo!
Nā mea e pono ai:
- noodle laiki - 1 puna
- eggplant - 1 pc.
- pepaʻono - 2 pcs.
- hauhi - 300 gr.
- sesame - 4 tbsp. l.
- kūkā - 1 pc.
- kaleka - 4 mau niho
- kaʻaila aila - 70 ml
- soy sauce
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:
- No ka hoʻomākaukauʻana i nā fuccoza ma ka Korean, ponoʻoe e mālama pono i nā mea hou. Ke kīʻaha a me ke kāleka, e kālepa ma luna o ka mea kākau. Hoʻopiliʻia ka 'ulu i nā'āpana 1x1 cm.
- Eʻona i nā meaʻono a me nā halo i loko o nā kumukū o ka nui. Ma kahi'āpana ahi e hoʻopūpī i nā huaʻaname sesame ma kaʻailaʻaila (ʻaʻole iʻoi aku i 2 mau minuke).
- I loko o ke panhi hoʻokahi e hoʻomoʻi i nā hamo i hamoʻia a kāwiliʻia me ka sesame aʻokiʻia. E kau i ka pākuʻi ma kahi kāwele pepa i ka hoʻonuiʻana i ka momona.
- Ma kahi'āpanaʻuʻuku o kaʻailaʻaila e hoʻomaloi i ka'ōpū me ke kāleka a hiki i kaʻeleʻele gula. E kau i ka eggplant a me ka Bulgarian pepa. E hoʻomau i ka'ō'ō i nā mea kanu no 5-7 mau minuke. Holoʻia ka pāpū mai ka wela, e hui pū me nā halo a hoʻokuʻu i kahi manawa liʻiliʻi i kaʻaoʻao.
- I ka hopena hope, e hoʻokuʻu i nā laiki laiki laula no 2-3 mau minuke. Hoʻopihaʻia ka hua i hoʻopihaʻia ma kahi kānana, mālie aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻopili i nā meaʻai me ka meaʻala me ka meaʻala e loaʻa ai ka salakeke noodle rice i ka Korean.
Funchoza ma Korean me ka meaʻai - ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
ʻO kahi sāla naniʻole me nā noodle laiki a me nā mea ola e pono ai ke lilo i mea punahele ma kahi papahana home. Ma waho o ka hoʻopunipuni wahaheʻe, hiki ke'ōleloʻia e pili ana kēia pāʻani i ke kāpena kahi i palekana nā mea a pau. ʻO kahi meaʻono, hoʻonaniʻia e ka meaʻalaʻono, a me ka meaʻai a me ka hānai e hele i ka pālākiō ma muli o nā haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa.
Nā mea e pono ai:
- mua no ka laiki - 1 paʻi
- nui kaʻako - 1 pc.
- Bulgarian pepper - 1 pc.
- ka mīkini kuamo - 3 mau kiko.
- ka winika wilika - 1 tbsp. l.
- kaleka - 6 niho
- paʻakai - 2 tsp.
- pepa pepa cranne - 1 pinch
- ke kō - 2 tsp.
- kāloti - 1 pc.
- Paprika - 1 tsp.
- ka winika wilika - 1 tbsp. l.
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:
- I loko o ka hohonu hohonu e hoʻolapalapa i ka wai paʻakai. ʻO ka'ōpala o ke kīhāpala no 6-7 mau minuke. E hoʻokuʻu i ka huahana i loko o ka colander, holoi me ka wai anuanu. Hoʻohana i ka wilihini kīhini aiʻole ka pahiʻoi aku i ke kuʻiʻole i nā noodles maloʻo i nā'āpana liʻiliʻi.
- Kaomi, nāʻeku a me nā bele iʻokiʻia i loko o nāʻili lahilahi, me ka paʻakai i ka meaʻaila. I ka hanaʻana o ka kukeʻana, hoʻohui i nā huaʻaina i nā meaʻala maikaʻi a me ka paʻakai.
- Hoʻopiliʻia ka'ūpena'ā'ī i loko o ka wai paʻakai. A laila hoʻokaʻawale i ka'ōpala mai ka iwi mai, e'ānai a kalo i kaʻailaʻaila a hiki i ke gula.
- I loko o kahi pola me nā mea kanu i hoʻomākaukauʻia i nā hua'iliala, nāʻiʻo mīpala liʻiliʻi, ka paʻakai'āpala. E hoʻopili ponoʻia nā mea a pau, e hoʻopiha i ka wīneke, paprika, pepa cayenne a waiho ma kahi lauwili. Ke hoʻomohoʻia a ua hoʻopihaʻia ka salad me nā meaʻokoʻa likeʻole, e lilo ka ipu i meaʻono a me ka momona.