- Quince - 1 Kilogram
- Kupa - 400 Kilo
- Citric Acid - 1 Kahele
E hoʻomākaukau i kahi noʻonoʻoʻana no ka māmaki mai ka quince: Laina 1: Ponoʻoe e holoi i ke kau. Eʻokiʻoki i ke kumu, e wehe i nāʻanoʻano aʻokiʻoki i loko o nā paʻi liʻiliʻi. Step2: E kau i nā'āpana i loko o kahi kōmole a hoʻopiha i ka wai iʻole e uhi wale i ka hua. Hoʻokiʻa no kahi o 40-50 mau minuke, a hiki i ka liloʻana o ka quince mālie aʻaʻole hoʻi e hoʻololi i ke kala (e hoʻololiʻia kaʻulaʻula). Ka Papa 3: Ināʻaʻole i loaʻa i ka wai ka manawa e hoʻomaha ai i ka manawa e 'ai ai, a laila e hoʻokuʻu. A laila, me ka puna, kahi i ka hua, a hoʻohana paha i ka mea holoi. Mai ka quince ponoʻoe e hana i ka mash a hoʻonui i ke kō. Ka Papa 4: A laila hoʻolei i ke kāpili i ke ahi wela a me ka kuke a hiki i ka mānoanoa. E hoʻouka pinepineʻia. Ma kahi o 30 mau minuke, e like ke kalana me ia! Ka Papa 5: Hoʻopihaʻia ka jam jam i loko o nā kī. E mālama i loko o ka friji! Makemake wau e loaʻa iāʻoe ka luʻi i ka hanaʻana i ka jam mai ka quince a me ka leʻaleʻa maikaʻi!
Nā lawelawe: 6-7