ʻO nā pīkī a me ka moa

ʻO nā'ōpoki'ūniʻi me nā'atila. E hāpai ana au i kekahi'ōpala cutle. ʻAʻole hiki iāʻoe ke noʻonoʻo i ke kanaka eʻaiʻole ana i kēia pāʻani. A pehea ka nui o nā koho no kaʻokiʻana i nā cutlets ... Ua kahaha wau i kaʻu iho. No ke aha mākou e makemake ai i nāʻano cutleʻano likeʻole? Pono, i ka mea mua, hiki ke hoʻoiliʻia nā cutlets i nāʻano o ka hoʻomehana waiwai-ʻaina, eʻaeʻoe, ikaikameat, aniani, berena ... pehea ka nui o nā koho āu e noʻonoʻo ai i ka mea e'ūla ai, a ma muli o ka hopena, e nui aʻe kaʻai, aʻaʻole loa e hoʻonāʻia ka hopena. Eia wau i kēia lā, ua hoʻoholo au e ho'āʻo i kahi hou o ka meaʻai. Ma kahi o ka berena, kau wau i nā'ōlaʻiʻala. Ināʻoe e hoʻomoʻi i nā meaʻuala liʻiliʻi a pīpī i ka skillet, e loaʻa iāʻoe kahi hiʻohiʻona o nā nolā (akā, like likeʻole). Ua makemake nā keiki i kēia koho, akā no ka hanaʻana i ka papaʻai me ka mea kupanaha nui, kālua wau i loko o ka umu, a hoʻoulu i ka poʻo me ka kirikino'ōmole, a ua hoʻokomoʻia i kahi paprika liʻiliʻi, no laila. ʻO kahi mea'ē aʻe o nāʻokiʻoki. Ināʻike muaʻoe ua maloʻo ka mea maloʻo (e like me ka pua hānai a me ka pua), a laila e hoʻokuʻu i kahi waiū liʻiliʻi i ia mea, no laila eʻoluʻolu aʻoluʻolu nā cutlets.

ʻO nā'ōpoki'ūniʻi me nā'atila. E hāpai ana au i kekahi'ōpala cutle. ʻAʻole hiki iāʻoe ke noʻonoʻo i ke kanaka eʻaiʻole ana i kēia pāʻani. A pehea ka nui o nā koho no kaʻokiʻana i nā cutlets ... Ua kahaha wau i kaʻu iho. No ke aha mākou e makemake ai i nāʻano cutleʻano likeʻole? Pono, i ka mea mua, hiki ke hoʻoiliʻia nā cutlets i nāʻano o ka hoʻomehana waiwai-ʻaina, eʻaeʻoe, ikaikameat, aniani, berena ... pehea ka nui o nā koho āu e noʻonoʻo ai i ka mea e'ūla ai, a ma muli o ka hopena, e nui aʻe kaʻai, aʻaʻole loa e hoʻonāʻia ka hopena. Eia wau i kēia lā, ua hoʻoholo au e ho'āʻo i kahi hou o ka meaʻai. Ma kahi o ka berena, kau wau i nā'ōlaʻiʻala. Ināʻoe e hoʻomoʻi i nā meaʻuala liʻiliʻi a pīpī i ka skillet, e loaʻa iāʻoe kahi hiʻohiʻona o nā nolā (akā, like likeʻole). Ua makemake nā keiki i kēia koho, akā no ka hanaʻana i ka papaʻai me ka mea kupanaha nui, kālua wau i loko o ka umu, a hoʻoulu i ka poʻo me ka kirikino'ōmole, a ua hoʻokomoʻia i kahi paprika liʻiliʻi, no laila. ʻO kahi mea'ē aʻe o nāʻokiʻoki. Ināʻike muaʻoe ua maloʻo ka mea maloʻo (e like me ka pua hānai a me ka pua), a laila e hoʻokuʻu i kahi waiū liʻiliʻi i ia mea, no laila eʻoluʻolu aʻoluʻolu nā cutlets.

Mea Kai:

• Kuhi ka mikina 1000 g
• Pōpī 4 pcs.
• Onion 2 pcs.
• Kōpenaʻo nā pua 1 pc.
• Kaomiʻala 100 g
• ʻOka 1 tsp.
• Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
• Pālahalaha Paprika 1 tsp.

Nā kuhikuhi

• Māhele 1 Loaʻa iāʻoe: ka mīkini kalo (a me nā mea a pau, i kāu leʻaleʻa), nā kīlaʻauʻono, nāʻaila, nā hua manu, kaʻaila kawa, ka paʻakai, kaʻeleʻele, paprika, ka palaoa (e hana i nā'āpana).
• Ka Papa 2 Pele i kaʻaila a me nāʻuala, iʻokiʻia i loko o nā pahu.
• KaʻAnuʻu 3 E hoʻololi i nāʻokiʻoki a me kaʻaila i loko o ka mea holoi a mīni a liʻiliʻi.
• Ka Papa 4 E hoʻokomo i ka'āpana 'ōlapa minas ponoe, ka hua manu, ka paʻakai, ka pepa. E hoʻolālā maikaʻi.
• Ka Papa 5 Ma ka papaʻaina, kāpīpīʻia me ka palaoa, e hana i nā cutlets.
• Ka Papa 6 E kau i nā cutlets ma kahi pepa pani e kāwiliʻia me kaʻakika, a me ka momona me kaʻaila maikaʻi i hui pūʻia me paprika.
• Ka Papa 7 Eʻai i loko o ka umu mua 180 ° C no 30-35 mau minuke.