ʻO Fondant no kaʻaʻa'Akake - ka protein, mai ka paukena kahe, me ka gelatin - nā hopena me nā kiʻi pākuʻi-ma keʻano

ʻO ka palaoa Pelekane i hoʻonani maikaʻiʻia a hiki i keʻano o ka meaʻono. Hiki iā ia ke hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohanaʻana i ka paʻi paʻi, a me ke kō. Hoʻohui ka meaʻuʻuku i ka meaʻono e kōkua iā ia e hāʻawi i ka meaʻoluʻolu a palupalu. Hiki ke komo i loko o ka pāʻina he mea nui loa i ka gelatin, kahi e maloʻo ai a maikaʻi loa o ka paʻina hoʻomaha. Ma waena o kēia mau mea hoʻonaʻauao me nā kuhikuhi kiʻi, nā wehewehe o nā kapuaʻi a me nā meaʻai kuke, hiki iāʻoe ke loaʻa nā koho kūponoʻole a me nā koho ākea no ka hoʻomākaukauʻana no kaʻAʻa. A i loko o ka pānaʻi wikiō i manaʻoʻia e Julia Vysotskaya, hiki i nā hoa noho ke hoʻomaʻamaʻa iā lākou iho i nā rula no ka hoʻomākaukauʻana i ka fudge māmā loa no nā pōpō.

ʻO nā meaʻaiʻono no kaʻaʻa Easter - kiʻi kiʻi a me nāʻike

Hiki ke hoʻohanaʻia ka fudge maʻalahi e hoʻoulu ai i kahiʻaina no ka Easter a ma ka manawa hoʻokahi e hāʻawi mai i kahi nānā maloʻo o ka pāʻina pāʻina. ʻO ka hoʻohanaʻana i kahi mea liʻiliʻi o nā meaʻaiʻole ka meaʻono iki. Akā, ponoʻoe e noʻonoʻo pono ka "hopohopo" i ka wai a me ka pono e waiho pono i nā pōpō palaoa ma ka papa, keʻole ka pilikia o ka hoʻolimalimaʻana ma luna o lākou. E alakaʻi ia i ka "holoi"ʻana i ka pale a hoʻopoino i keʻano o ka pipi. ʻOiai nā hana hoʻopiʻi, ua hoʻomākaukauʻia kahi'āneʻomaʻa maʻamau i loko o 5 mau minuke wale nō. Hiki iā ia ke aʻo i ka pehea e wikiwiki ai i ka meaʻaiʻono no ka keke i haʻiʻia ma lalo nei.

Ke papa inoa o nā meaʻai no ka meaʻai ma kahi meaʻai no nā pāwewe no ka'Akeke Aʻo

ka pākū powdered - 600 g;
wai - 5 tbsp.

ʻO ke kiʻi kūpono o ka mea hoʻomākaukau no nā'aehe a puni no kaʻaina Easter

He mea maikaʻi ke'ōniu i ke kō i ka moku o ka paila. He māmā a mālie, a laila lilo ka mea aloha i ka meaʻona, e palahalaha loa ma luna o ke poʻo. E ninini i ka pala i loko o ke pola.
E hoʻomoʻa i ka wai paʻapa i ka paʻapa a hui pū me ia no ka wehe i nā lumps. E hoʻonāukiuki ana i nā meaʻai, ponoʻoe e hoʻololi i ka paʻi. He maʻalahi ka hana ma ka lima.
Ma hope o ka hoʻomaha ikiʻana i nā pōpō palaoa, e "ninini" i ka mea aloha ma luna o ko lākou mau poʻo. I ka pauʻana o 2-4 mau minuke me ka meaʻala maikaʻi.

Paleʻole ka palaʻai no ka palaoa - i kēlā me kēia lā ma kahi papa kiʻi

ʻO ke koho, pono ka loose o ka fudge protein a maʻalahi. Hoʻohui ka mea hana mua e kōkua i ka loaʻaʻana o ka meaʻene me kahi meaʻala. Eia kekahi, no ka manawa lōʻihi ka mālamaʻana i ka meaʻai e mālama ai i ka meaʻai. E hoʻopiʻi maoli ia i nā mākua a me nā keiki.

Hanaʻia ma ka papa no ka fudge protein no kaʻaina Easter

ʻo ka pīpī powred - 400 g;
ka lepo no nā meringues - 1 tsp;
hua manu - 2 pcs.;
wai 50 ml;
ka vanilla wai a me ka almond extract - 0.5 tsp.

ʻO ka hopenaʻana o ka papaʻano fudge mō ka palaoa me nā kiʻi kiʻi

E hoʻopili i loko o ke pola o ka meaʻala a me ka lepo no ka meringue.
Mai hoʻopau i ka huiʻana i ka'ōpala maloʻo, e hoʻonui i ka wai. He mea pono e hoʻomaopopo mua i kēia.ʻO kēia ka hoʻomaʻemaʻeʻiaʻana o ka pauʻana o ka pala a me ka lepo no ka meringue.
E hoʻokuʻu i nā meaʻai a hiki i ka loaʻaʻana o ka wai like. Pono pono e hoʻokaʻawale i ke kūkuluʻana i nā lumps.
E hoʻonui i nā hua'ōlelo o vanilla a me nā'alemona. Hāʻawi lākou i kahi mea ala nui i ka meaʻono. ʻO kēia ka mea e kōkua ai i nā pastries pāʻaniʻole.
I loko o kekahi kīʻaha'ē aʻe, e hahau i ka poʻe keʻokeʻo. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi pinanui o ka paʻakai no ka loaʻaʻana o kahi nui nui aku. A laila ninini i ka wai i hoʻoheheʻeʻia i loko o ka pālālā i kālaiʻia a hui pūʻia a hiki i ka loaʻaʻana o ka fudgeʻala. Ma hope o ka noiʻana i ka pōʻaleʻa, hiki iāʻoe ke hoʻokae koke. Ma keʻano he hoʻonaninani mua, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā lālā maikaʻi loa.

ʻO ka meaʻono me ka wai pīpī i ka pīpī Easter - ka mea kanu i nā mea huna i ka paʻi kiʻi

ʻO ka pāʻana i ka būkeke maʻamau no ka mea hiki i kahi pīpīʻai ka mea e hiki ai ke loaʻa konaʻono i ke kai. ʻAʻole hiki ke'ōwiliʻia kēia'ōmaʻomaʻo, a paʻa i keʻano. Eia hou,ʻaʻole ia e mae wale e like me ka pōmaikaʻi kūpona e hoʻomalamaha ai a ma luna o ke kuke. Ma keʻano pehea e hana ai i niho niho no ka palaoa me ka hoʻohuiʻana o ka pata, hiki iāʻoe keʻike ma ka hoʻolālā kiʻi ma lalo nei.

Ke papa inoa o nā meaʻai e like me ka fudgeʻai me kaʻaila no ka mea hoʻomaikaʻi i kaʻaina Easter

beka - 50 g;
hua manu - 3 pcs.
Pākū kapaʻa - 4 tbsp.

ʻO kahi kiʻi punahele me ka waiū ma ka pīpī Easter

E luhi i nāʻalaʻulu a hiki i ka nui o nāʻano masima. Eia hou, hiki iāʻoe ke waiho i ka paʻakai.
E holoi i ka pata me ka umu welawewe, a waiho wale paha i kahi mahana wela. ʻAʻole hiki ke hoʻohuiʻia kaʻaila a me kaʻaila pauʻole! ʻO kēia ka hopena i ka hakiʻana o keʻano o nā protein i kāhiʻia. ʻO nā pālolo hana me kaʻaila.
E ninini i ka paila powred i ka paila i hoʻomākaukauʻia. E hui me kahiʻoluʻolu i ka fondant a hiki i ka hoʻohuiʻiaʻana o kahi kānana like. Pono kona nānā e like me kaʻona'alama.
E hoʻomau i ka hoʻohuiʻana i nā wikiwiki e "hoʻoulu" i ka mea aloha. ʻO ka mea'ē aʻe, e pili i nā pōpō a wikiwiki e pīpī i ka mea kanu.

Pehea e hana ai i ka meaʻono pumehana mai ke kalo kope no ka palaoa - ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao me ka kiʻi

ʻO ka noiʻana i ke kuhinu kohu mea hāʻawi i ka maʻalahi a me ka maʻalahi o ka noi. Akā, me ka hewaʻole o nā meaʻai, e hoʻopauʻia ka'olihi. E pale i kēia mau pilikia e kōkua i ka hoʻohanaʻana i nā mea huna. Hāʻawi lākou i kaʻono ma luna o ka keke mai ke kalo heʻono a maikaʻi loa.

Nā meaʻai no ka kukeʻana i nā huaʻala me ka paʻu palolo no ka palaoa

Pākū powʻoma - 1 mea;
wai - 30 ml;
kaʻaila syrup - 1ʻalani;
nui - 1 pc.

Ke aʻoʻana i nā papahana ma kahi o ke kaʻina no ke kāhiʻana i ka lau mai ka paulaʻala no nā pī Aʻa

Ma nā haʻahaʻa liʻiliʻi, e hoʻohui i ka wai a me ka wai o ka paura. E kiʻi i ka'ōkuhi mālama pale.
ʻO ka hopena o ka wai e hoʻonāukiʻia a hiki i ka hoʻohālikeʻana. Pono e pau ka lepo i ka wai.
E hoʻopili i ka paʻalina maple i ka wai i hoʻopauʻia. E hāʻawiʻo ia i ka meaʻono kūpono i ka meaʻono a hoʻonui aku i ka lepo.
E hoʻomohui i ka hua a hoʻomohu i ka puna nui ma nā'ōnaehana a me nā kiʻekiʻe.
ʻO ka nui o ka pāpale e hoʻonani i ka poʻo o ka pōpō. E hoʻohana koke i ka mea pipi.

ʻO Original fudge mai Julia Vysotsky no kaʻahaʻaina Easter - hōʻike wikiō me nāʻike

Hōʻaleʻaleʻaʻo Julia Vysotskaya i nā hopena no nā wāhine makuahine. Ua maʻalahi lākou i ka hana a kōkua iā lākou e hoʻomākaukau koke a maʻalahi no nā lā hoʻomaha. ʻAʻohe kumu o ka Easter. Hōʻike maikaʻiʻo Iulia no ka hoʻomākaukauʻana a me ka hoʻonaniʻana i ka palaoaʻo ka Easter. ʻO kēia mau kuhikuhi e hāpai ana i ka hikiʻana i kaʻohiʻaiʻana me kaʻole nui o ka uku. Hiki iāʻoe ke aʻo i ka hanaʻana i ka meaʻai maʻalahi ma ka papahana papa ma lalo nei.

ʻO ka pāʻani punahele o nā mele momona no kaʻaina Easter mai i Julia Vysotskaya

Hiki i nā mākaʻikaʻi ke hoʻomaopopo i ka hoʻonohonohoʻana i ka meaʻai i nāʻikeʻana i nā hana a me ka hiki i kā lākouʻikeʻike. ʻO kahi wikiō maikaʻi mai iā Yulia Vysotskaya he mea pono loa ia i nā hoa noho, he mea paʻakikī hoʻi ka hoʻomākaukau no kēlā mau lā nui "Easter" a hiki i ka Paʻa. Ma hope o nā mea a pau, ponoʻoe e manawa e paʻi i kāu mau hua, a e hoʻolāʻihi i ka manawa e paʻi ai. Hiki nō i kahi wahine wahine hoʻonaʻauaoʻole ke kuke i hoʻokahi kekeʻai maʻamau no kēia meaʻai:

He meaʻoluʻoluʻole i ka gelatin no kaʻaina ahiahi - ka hua kiʻi kiʻi a me kaʻikeʻoihana

No ka hana 'ana i ka meaʻono no kaʻono a me ka maʻalahi o ka' aiʻona e kōkua i ka hoʻonui i ka poʻe he mau gelatin. Ua kūpono maikaʻi loa ia no ka hanaʻana i kahi kūlikeʻole o ka pale a me kona hiʻohiʻona maikaʻi. Eia hou, e maʻalahi ka hoʻopiliʻana i ka pōpō, a ma hope o ka paʻakikī, e loaʻa i kahiʻoluʻolu nani. Hiki keʻano like me ka mastic ma hope o ka paʻakikī, akā, eʻoi aʻe ka palaho. Hiki iāʻoe keʻimi i ka hanaʻana i ka meaʻono no ka pōpō palaoa me ka gelatin i hoʻokomoʻia i loko o nā kuhikuhi.

Nā meaʻai no ka kukeʻana i ka fudgeʻanoʻole i ka palaoa me ka gelatin

ka paila powred - 500 g;
lemona wai - 5 g;
hua manu - 2 pcs. (aiʻole 2 punetēpē'ūpona paona + 4 punetēpona wai mahana);
Gelatin - 5 g.

He kumu aʻo no ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻala likeʻole me gelatin no nā pōpō Easter

E hoʻopili i ka'ōpulu me ka wai. E noʻonoʻo a hōʻokiʻia: e hoʻopukaʻia ka wai lepo me kahi'ōmaʻomaʻu liʻiliʻi. Inā hoʻohanaʻia nā yolks egg,ʻaʻole pono e hanaʻia. ʻO ka maikaʻi o ka'ōmaʻomaʻa he ola lōʻihi o ka bakena. Holo koke ka gelatin i loko o ka wai. Hiki iāʻoe ke pani i ka wai me kaʻaila, a laila, eʻoi aku ka nui o ka momona.
E hoʻomau i ka paʻiʻana i nā meaola. E hoʻomohu i ka gelatin me ka wai wai a kali a hiki i ka wā e pau loa ai. ʻO ke kuhi ma kahi kānana e hoʻoneʻe ai i nā hanu nui, e hoʻomau i ka paʻi ma ka wikiwiki.
Hoʻonuiʻia ka paukū i hoʻomākaukauʻia i 3-4 mau. E hoʻokomo i loko o ka pailaʻana o nā protein a me ka gelatin ma ka liʻiliʻi, akā ma ka manawa hoʻokahi e noʻonoʻo i ka uku hoʻonui nui o kēlā mehe.
Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōleʻele a'ālahalaha ka mālamalama, e hoʻomaka kokeʻoe i ka hoʻomākaukauʻana i nā pōpō. E kāpīpī a me nā mea hoʻonani'ē aʻe i hoʻohanaʻia i kēia manawa, ināʻaʻole e paʻa ka fudge a "pale"ʻaʻole hikiʻole.

ʻO ka meaʻala nui o ka'Anakena me kahi meaʻalaʻonoʻaʻole loa e paʻakikī ke hoʻomākaukau no kahi kahu wahine mua. He mea pono wale nō ke koho i nā meaʻoi loa a me ka pono i waena o nā kiʻi kiʻi a me nā wikiō i hāʻawiʻia. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻike a me nā'ōlelo a Julia Vysotskaya, aiʻole e hiki iāʻoe ke koho i kahi meaʻai āpau. ʻO lākou a pau e kōkua i ka wikiwiki a me ka mākaukau i kahi hauʻoli maikaʻi. I ka manawa like,ʻo ka meaʻono a me ka'aleʻa e pāʻina ai i ka palaoa, hiki ke komo i loko o ka wai a me ka paona. ʻO ka hoʻohanaʻana i kaʻaila e kōkua i ka hanaʻana i ka fudge momona, ka mea,ʻaʻole like me ka protein, e like me ka momona a me ke aloha. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā'āpana vanilla, almonds.