ʻO ka pono o ka momona pua
ʻO ka momona momona ka māmā. Hoʻoheheʻe ia i kahi mahana liʻiliʻi (35-37 kapuaʻi), heʻoluʻolu maikaʻi a heʻala. ʻO ka pinepine, hoʻohanaʻia ka momona moa e hana i kaʻiʻo o nā manu. Hoʻohākāʻia ka hoʻohanaʻana i ka momona mai nā manu mai ke alo o ka wai momona i hoʻonāukiʻia, ka mea hikiʻole ke hoʻopiliʻia no ke kino. Ma kahi o kēia mau mea nui, pono nā keiki. No laila, inā hoʻoikaikaʻoe i ka meaʻai a hōʻoleʻole i nā momona a pau, mai hoʻokau i kaʻai maʻalahi o nā keiki. Ma hope o nā mea a pau, nā wai i hoʻomahaʻole i loko o ka momona, komo i ka uluʻana o nā pūnaewele, ka hoʻonāʻana i ka maʻi o kaʻili (ka mea nui i ka'ōpiopio), alakaʻi i ka cholesterol maʻamau, a pēlā aku. A nele i nā wai i hoʻohemoʻia i ka pilikia o ka ili, e hoʻoulu ana i ka ulu o nā keiki,
Ua manaʻoʻia ka'ōpū puaʻa i nā meaʻai maikaʻi loa no nā maʻi, nā kānaka nāwaliwali. Akā i nā makahiki i hala iho nei, e hoʻomaka pinepine ana nā mea kanu i nā nīnau e pili ana i nā pono kūpono o ka moa moa. A kāhea aku i kaʻikeʻole e hoʻohana i ka meaʻai. Ua hoʻoikaika kēia mau'ōlelo i nā kākiko e alakaʻi i ka noiʻiʻepekema. Uaʻikeʻiaʻaʻole hiki ke kapaʻia ka momona momona momona he hua meaʻai maikaʻi. Eia naʻe, he mea nui loa ka naʻau. Hoʻonanee ia i keʻano o ka puʻuwai o ka naʻau a me nā paia o nā moku. I ka likeʻana, uaʻikeʻia i ka uluʻana o ka momona a me kaʻiʻo i loko o ka huluhulu,ʻaʻole ia e hoʻonui i ke koko (e like me ka manaʻo mua). Inā inuʻoe i ke kīʻaha o ka moa o ka moa hou i kēlā lā i kēia lā, a laila, i ka manawa o nā kānaka me ka arrhythmia he puʻuwai maʻamau wale nō. ʻO nā pōmaikaʻi o kaʻiʻo moa a me ka momona i loko o ka'ōpū e ho'ākākaʻia e nā mea o loko o kekahi kinai moa - peptide. A me nā meaʻona hoʻi o nā meaʻona. Hoʻolālā lākou i ka'ōpū "palaualelo" e hana.
I nāʻoihana pāʻani meaʻai e hoʻonui nuiʻia ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai a me ka momona moa ma keʻano o nā hupa, a me ka moa. ʻO keʻano - ma nāʻano kūpono! He kūpono kēia i nā poʻe maʻi me ka maʻi dia 2. ʻO kaʻiʻo o ka moa (a me nā manu'ē aʻe)ʻoi aku ka maikaʻi i kaʻiʻoʻulaʻula. Hoʻoemiʻia ka manaʻo o ka cholesterol hewa, hoʻonui hou i nā kīʻaha koko, e ho'ēmi i ka nui o ka protein i loko o ka mimi.
Nā pōmaikaʻi o kaʻiʻo moa
E like me ka momona o ka moa, he waiwai nui ka moa i nā polyethsaturated fatty acids. No laila,ʻaʻohe mea hiki keʻikeʻia nā pono o nā meaʻai. ʻAiʻia kaʻiʻo o ka mīkini i ka hopena o ka hanuʻiʻana, hiki ke pale i nā maʻi a me nā'ōpala, me ka hoʻonāukiukiʻana i nā kaʻina hana metabolic i ke kino, e hoʻoikaika i ka palekana.
ʻAiʻia kaʻiʻo a me ke kumu punaewele i loaʻa. He kiʻekiʻe loa kona kukuna -ʻoi aku ma mua o nāʻano manu'ē aʻe. Ma kaʻiʻo o ka moa he 22, 5% ka protein. No ka hoʻohālikelikeʻana: ka pīpī - 21, 2%, keke - 17%, kui - 15%, bipi - 18, 4%, puaʻa - 13, 8%, keiki hipa - 14, 5%. No laila, he mea nui kaʻiʻo moa i kahi kino e ulu ana. Eia kekahi, ua kūpono loa kaʻiʻo o ka moa, ua maʻalahi. Eia kekahi,ʻo kaʻiʻo moa he champion no nā amino amino nui. Inā loaʻa nā pilikia me nā kīʻaha koko, koho i nā umauma moa - aia i loko o ka liʻiliʻi liʻiliʻi o ka cholesterol maʻamau.
ʻO kekahi ho'ākāka no nā pono o ka mea mīmoa ka mea eʻikeʻia ai nā pūpona pūmua. Hāpai lākou i ke kino e like me ka lālā hoʻoweliweli o ka huaora. Aia kekahi hoʻonuiʻana i nā hana palekana o ke kino holoʻokoʻa. ʻOi aku kaʻiʻo o kaʻiʻo i ka hao ma keʻano maʻalahi kahe, keleawe, magnesium, calcium, selenium, phosphorus, sulfur.
A i loko o kaʻiʻo o ka moa he nui ka huaʻa B2, B6, B9, B12. Hāʻawi ka B2 i ka momona a me ka hāpaʻapopo kahīpīpika, kākoʻo i ka "kikowaena waena" i ka moku "hakakā", mahalo i nā kui a me kaʻili i loko o ka noho maikaʻi. Mālamaʻo B6 i ka momona a me ke kinetona, he mea maikaʻi hoʻi ia no kaʻili a me ka pūnaewele pale. ʻO ka Vitamin B9 he mea ponoʻole ia i nā hana hematopoiesis, ke olakino maikaʻi, ke komo i ka pilikino pili honua, hoʻonui i ke kū'ē o ke kino holoʻokoʻa i nā mea pili i ka hopena. Mahalo i ka huaʻai B12, piʻi nui ka palekana, ka piʻiʻana o ke koko, ka pihoihoi a me ka moeʻuhane. Pono ia no nā'ōpiopio.
ʻO kaʻiʻo a pau ka honua. He mea kūpono ia no ka liʻiliʻi liʻiliʻi a kiʻekiʻe o ka waiʻawaʻawa. Māmā, nā māmā o nā moa o ka moa ka hana he mea pale, "paʻa" ka'aleʻa maʻemaʻe i loko o ka maʻi ulupala duodenal, ka maʻi o ka maʻi kahe, ka gastritis. He mea maʻalahi keʻeliʻana, no ka mea, heʻano liʻiliʻiʻole (e kū'ē i ka pipi). ʻO kaʻiʻo o kaʻiʻoʻo ia kekahi o nā meaʻai loa. Ināʻole ia, mai loaʻa i ka maʻi diabet, me nā pilikia o ka'ōpū, a me ka momona, ke hoʻopilikiaʻia ka pūnaewele cardiovascular. Hoʻomaopopoʻia nā kīʻaha o nā meaʻai i kaʻiʻo moa ka mea liʻiliʻi loa.
ʻO nā pōmaikaʻi o ka momona a me kaʻiʻo ka mea e'ōlelo ai i ka noiʻiʻepekema. Eia naʻe, i nā mea a pau e pono aiʻoe eʻike i ke ana. I kaʻaiʻana, he mea nui kaʻokoʻa, no ka mea,ʻaʻohe meaʻai maikaʻi.