'Alapa me nā hauhaʻi,'oʻiki a me ka pua

I loko o kahi panʻi nui e puhi i kaʻaila ma luna o ka mahana wela. E hoʻonui i ka pālohe a me ka pāʻina a hiki i ka meaʻaila :

• aila olila - 2 teaspoons
• Pāpā - 5 mau'āpana
• Nā hahaʻo Shiitake - 240 Grams
• Nā paʻakai a me ka lepo - - Eʻono
• lemon peel - 1 teaspoon 1/2
• ke kuʻi hou - 1 teaspoon 1/2
• asakagus - 900 Grams (sliced)
• Peʻa - 1 kapu (maloʻo)
• lemona wai - 2 teaspoons

Nā kuhikuhi

I loko o kahi panʻi nui e puhi i kaʻaila ma luna o ka mahana wela. E hoʻonui i ka pālohe a me ka pua a hiki i ka'ōniʻona o nāʻene, i kahi 3 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā hamo, ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. E hauʻoli, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa, a hiki i ka wa e palupalu nā'ōpū a me nā'elika, 3 a 5 mau minuke. E kau i loko o kahi pola. E hoʻoulu i ka lemon zest a me ka tarragon, hui. I loko o ka pā hoʻokahi, e lawe mai i ka wai 5 cm i kahiʻeha. E hoʻomoʻi i ka pūʻetoʻa, ka hola me ka paʻakai. E uhi a eʻaila a hiki i ka'ōpuʻu'ōmaʻomaʻo a'ōmaʻomaʻo, 3 a 4 mau minuke. E hoʻouka i ka peʻa'ōmaʻa. E kau i ka paila i loko o ka pola me nā'aliki a me nā haoha, e hoʻohui i ka wai lemonona, hoʻohui a lawelawe.

Nā lawelawe: 6