Makemakeʻoe e kāhāhā i kouʻohana me kahi meaʻono eʻono ai? A laila e hoʻomaʻola e kuke i ka paku no ka hoʻoilo. ʻO kāna meaʻono a me ka "nānā" e hana ai i ka poʻe e makemake e hana i kēia meaʻaʻaʻawaʻawa, e noʻonoʻo pono i keʻano hana. ʻAʻole mākou ma mua,ʻaʻole hoʻi mai ka manawaʻelua e hiki i kouʻohana ke wehe i ka mea nui o kēia pahu! ʻO kahi paha, ke hanaʻoe i ka mīkini mai zucchini me ka pineapo, kahi hikiʻole ke hoʻokaʻawaleʻia mai kahi mea momona likeʻole. ʻO kaʻoluʻolu, akā heʻokoʻa ke kīʻaha maikaʻi a me ka jamini zucchini me nā'ōhiʻa, lemon, nā alani, nā'āpana apī maloʻo, wai wai. Ma muli o ke kūlike o kēia mīkini ua like me ka jam a iʻole ka pilina paha, hiki ke maʻalahi a weld a me ka nui. ʻO nā mea maikaʻi loa o ka jam zucchini me nā kiʻi step-by-step a me nā wikiō eʻikeʻia ma kā mākouʻatikala i kēia mau lā.
Pehea e kuke ai i ka momona o nā pākeke a me nā lālā - i kēlā me kēiaʻaoʻao i kahi meaʻai me kahi kiʻi
ʻO keʻano nui, hiki iāʻoe ke kuke i ka momona mai nā pādara a kokoke i nā lālā - raspberries, strawberries, blueberries a currants. ʻO ka ho'āʻo kūʻokoʻa o kēia mea kanu eʻae iāʻoe e hoʻokolohua i nā meaʻokoʻa'ē aʻe, he mea'ē aʻe, i kahi meaʻala maikaʻi a me ka leʻaleʻa, e hāʻawi aku i kahi iʻa i kahi nani nani. Ma ka pehea e hoʻomākaukau ai i kahi momona mai ke zucchini a me nā huapona i kahi pāʻina me ke kiʻi me kahi kiʻi hou aʻe.He mea pono e hana i ka momona mai nā kumukū a me nā huawi
- zucchini (grated) - 700-800 gr.
- kumu hua'ōlelo - 300 gr.
- ke kō - 4 mau kīʻaha
- wai ka wai -1/2
- lemona wai - 3/4 kapu
- Pectin - 2 paʻi
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao ma kahi e hoʻomākaukau ai i ka mīkini me ka zucchini a me nā hua
- Ma mua o ka hanaʻana i ka mīkini'āpana, mākou i ka hoʻopiliʻana i nā ipu. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻomohana mākou i ka umu a hoʻonuiʻia i 100 degrees. E hoʻomaʻemaʻe i nā'ōmole i loko o ka umu no 15 mau minuke, a hoʻouhi i ka'ōpū i loko o ka wai wai i 10 mau minuke.
- ʻO Marrows a me koʻu pele. ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka mea kanu momona no ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopiha, no ka mea, mai ka'ōpina'ōpini mai i ka momona. Hoʻopoli mākou i nā mea kanu mai ka ulu a me nāʻanoʻano. Hoʻomaʻi mākou i ka zucchini ma kaʻaila a kauʻia me kaʻoluʻolu i kaʻoihana.
- E hoʻohui i ka wai lemon (hiki ke paniʻia me ka pāpale pali), ke kō me ka wai liʻiliʻi. E hoʻomaha a kali a hiki i ka puhiʻana o ka paila. A laila, e kuke no 5-7 mau minuke.
- E hoʻomoʻa i ka pectin a me ka kuke no ka 1 minute hou, e hoʻonāukiuki i nā mea a pau. A laila hoʻokaʻawale mākou i ka paku mai ka papa a hoʻohana i kahi mea holoi lepo i ka'ōniʻoniʻo.
- ʻO ka huaʻiki a kāpiliʻia i kahi kānana. Hiki iāʻoe ke'ō'ō i nā hua me ka mea holoi, a laila e kaomi i ka wai ma loko o ka cheesecloth. E hōʻahui i ka waiʻona a hoʻokuʻu hou i ke kau i kahi ahi wela. E lawe mai i kahiʻeha, e hoʻonānume i nā manawa a pau, e hoʻoneʻe i ka mahu. ʻO ka pālua manawaleʻa e hana hou i ka hui.
- Hiki mākou ke ninini i kahi wela wela ma nā ipu wiliʻole, eʻoki i nā poʻi a hoʻokuʻu iā lākou a hiki i ka wā eʻoluʻolu ai. Ke hoʻomahaʻia ka pahu zucchini me nā hua bale a kū no kekahi lā a hiki i kahi lā e lilo ai ia i meaʻalani'alaʻona nui me kahiʻonoʻono a me ka nani nani!
Kalepa Squash no ka hoʻoilo me ka'ōmaʻa - kahi hana maʻalahi
ʻO ke kumuhana, ka pilikia o ka momona kalo mai ka hale pineapaʻaʻole paʻakikī, akā, e like me ka hōʻikeʻana, hōʻikeʻole kēia makemake i ka mea kūʻai. ʻO kahi mea'ē aʻe he pahu zucchini me ka pineapple no ka hoʻoilo - cheap, māmā a maikaʻi loa! A he mea maʻalahi nō hoʻi he mau meaʻuʻuku o ka poʻe e ho'āʻo nei i kēiaʻano eʻike i ka pahu me ka pineapple no ka hoʻoilo i ke kumu zucchini. Ke holo nei nā māmala'ōlelo a pau no ka hoʻomākaukauʻana i kēiaʻalaʻala.Nā mea e pono ai no ka hauha zucchini no ka hoʻoilo me ka pinea
- zucchini (peeled a sliced) - 1, 5 kg
- ke kō - 1, 3 kg
- pineappala canned - 1 can
- ka wai citric - 0.5 tsp.
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no kahi mea ho'āla maikaʻi o ka jam zucchini me ka pineapple no ka hoʻoilo
- Noʻu nōʻo Marrows a'ōleʻa mai ka ulu mai a me ka hua puaʻa. Eʻoki i nā'āpana liʻiliʻi e pili ana i 1 i 1 knm.
- E wehe i ka pahu me ka pineapo a hoʻoulu i nā wai a pau. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa i ka wai a me ka kukeʻana i ka syrup.
- Ma hope o kaʻaila, e ninini i ka'ōpiko syrup zucchini, e pāpīʻia me ka waika citric ae waiho no kahi hola. ʻO kēia ka mea e hōʻoia i ka hāʻuleʻole o ka zucchini i ka manawa o ka hanaʻana.
- E hoʻohui i ka syrup mai ka zucchini ae hou i ke ahi. ʻAʻole pono kēia manawa e lawe i kahiʻeha,ʻo kahi mahana wale nō a hoʻopiha i ka zucchini. Hele hou mākou no hoʻokahi hola.
- Hoʻokiʻiʻia nā pineapa i nā'āpanaʻuʻuku like me nā pākiho. Hoʻopili mākou i nā huaʻala a me nā huaʻala a hui pūʻia i ke ahi. Ma hope o nā pūpū nui, e hoʻolapalapa no hoʻokahi hola. Hopu mākou a hoʻomaha loa iho.
- E hana hou i ka hoʻolāʻauʻana iʻelua manawa. ʻO ka hopena,ʻo ka syrup e aneane e hoʻolapalapa loa, a ua lilo loa ka puʻupuʻu i mea maopopo loa. Ke hikiʻole ke kuhiʻia ka zucchini i waho mai ka pāʻani - ua mākaukau ka pua! Hoʻoholo wale ia no ka laweʻana ia mea ma luna o nā ipu kekona a me ka pua.
ʻO Delicious jam mai ka zucchini me kaʻalani no ka hoʻoilo - i kēlā me kēia lā
ʻO ka mea pinepine no ka hoʻomākaukauʻana i kahi momona momona mai nā pātaka no ka hoʻohanaʻana i ka citrus no ka hoʻohana, no ka mea he laʻana, mau alalaʻi a lemona paha. Akā, me nā huaʻala e hoʻi aku ai ka mīkini zucchini i meaʻala a paʻakikī. Pehea e kuke ai i kahi momona momona mai ka zucchini me ke alani no ka hoʻoilo.Pono nā meaʻai no kahi momona momona me ke zucchini a me nā'ola no ka hoʻoilo
- zucchini - 1, 5 kg
- kuke -1, 5 kg
- nui alani - 2 pcs.
Ke aʻoʻana i kēlā me kēia mākaukau no ka meaʻai o ka mīkini maikaʻi mai ka zucchini a me nā'ola no ka hoʻoilo
- Ho'ʻemaʻeʻia mākou mai ka pelo o zucchini aʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻokipaʻiaʻo Orange, akā me ka peel, e wehe i nā iwi.
- Ho'huihui mākou i nā ala a me ka zucchini, e hiamoe ana me ka wai a me ka hauʻoli. Haʻalele i kēia palapala ma lalo o ke poʻi no hoʻokahi lā.
- I ka lā aʻe e kau i ka pahu ma ke kapuahi: e lawe mai i ka paila i kahiʻeha, e hoʻokuʻu i ka mahu, e hoʻomoʻa no 15 mau minuke. A laila haʻalele mākou a kali i ka hoʻomaha maikaʻi. Ke hana hou nei mākou i ke kaʻina hanaʻekolu manawa.
- Hoʻowiʻia ka pāpani pāluʻi ma nā ipu kūleʻa a hoʻopiliʻia me nā lids.
'Apani momona me ka lemon a me kaʻalani mai nā mea kanu - nā meaʻai i kēlā me kēia hanana
Hiki ke kapaʻia ka home jam mai zucchini me ka lemona a me kaʻalani i ka papa kaulana loa o kēia hōʻailona koʻikoʻi no ka hoʻoilo. Ma waho, ua like like kēia mīkini me ka amber molten, i ka maloʻo i loko o ka pahu. ʻO nā mea kiko'ī e pili ana i ke kukeʻana i kahi kāpena maikaʻi mai ka zucchini me nā lemona a me nā huaʻala ma ka hale, he emi.Nā mea e pono ai no ka homemade jam me ka lemona, kaʻalani a me ka zucchini
- zucchini -1 kg
- lemon -1 pc.
- orange -1 pc.
- kuke -1 kg
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka mea ho'āla o ka pahu mai ka zucchini me nā lemona a me nā alani
- Māmā,'ōpala a huapalapalaʻia, iʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a uhiʻia me ke kō. E waiho no 3-4 mau hola.
- ʻO nā hua'ōpiopio me kaʻili, akā me ka luaʻole, eʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- ʻO ka manawa mua e hoʻopalapala i ka'āpala me ke kō a hiki i kaʻaila me ka lemona a me kaʻalani. Ehu no 15 mau minuke a hoʻomaʻemaʻe ma mua o ka hoʻonuanuʻana i lalo.
- Hoʻohuiʻia i ka lemona a me nā alala a me ka lua o ka manawa e kau i ka pā i ke ahi. Kū mākou no kahi'ōpū, e hoʻolālā ae kali hou i 15 mau minuke. Lawe mākou no 5-6 mau hola.
- Hoʻopuka hou mākou i ke kaʻina hanaʻekolu manawa. E hoʻolapalapa i ka pahu a paʻa kaʻeleʻele aʻikeʻoleʻia he hue gula.
- E ninini i ka pahu ma luna o kahi pahu wai anianiʻole, e'ōwiliʻia me nā lids.
ʻO Jam me ka lemona, nā'ōlaʻa a me nā'ōpala aponikona mai zucchini i kahi papaʻi nui-step-by-step
ʻO ka hui nui he mea kōkua nui i ka hoʻomākaukauʻana i ka momona mai zucchini, me ka hoʻohuiʻana i ka lemona, a me nā'ōmole a me nā'ōpala aponeto, e like me ka meaʻai. He mea maʻalahi kēia'ōpala i keʻano aʻoluʻolu hoʻi eʻono. Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi momona mai zucchini me ka lemona, a me nā'ōmole a me nā'āpana'ōpala i kahi hua'ōlelo heluhelu ma lalo nei.Pono nā meaʻono no ka mīkini me ka lemona, nā'ōleʻa a me nā'ōpala a me nā'ōpala
- zucchini -700 gr.
- akina - 350 gr.
- lemon - 1 pc.
- ka waihona meli -1
- i nā'ōpala apricots - 100 gr.
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka mīkini mai ka zucchini me nā'ōhiʻa, ka lemona a me nā'āpana'āpana maloʻo ma multivark
- Zucchini'ōpiopio o ka peel a me nāʻanoʻano, e hele mua kākou ma o ka mea mīhiniʻai, a laila holoi.
- Ke kīpala mākou i nā'ōleʻa me ka peleʻole ma kahi liʻiliʻi. Hoʻokuʻu mākou i ka lemon me nā luaʻole ma o ka mea mīhiniʻai.
- ʻO nā'āpana'ōpiopio i'ōpala i ka wai e hoʻolapalapa ai no nā minuke 10, a laila e hoʻoulu i ka wai a hele pū i ka mea mīkiniʻai.
- Hoʻohui mākou i nā mea a pau i loko o ka multivarquet pinepine. E koho i keʻano "Jam" a iʻole "Varka". E kanu manawa 1,5-2 hola.
- Ua nininiʻia ka pīpī koke ma luna o nā ipu maʻemaʻe a uhiʻia me nā lids, hiki ke hanaʻia he nylon. E mālama i nā meaʻai i kēia manawa i loko o ka friji aiʻole lalo.