Nā meaʻono maikaʻi mai nā'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo: nā hana

Hōʻolahi mau huaʻai a me nā meaʻai i ka hoʻoilo, inā loaʻa iāʻoe ka manawa e hoʻopili ai i nā mea kanu. A no ka mea,ʻaʻole e hoʻopilikia nā kukama maʻamau, nā'ōmato, mahalo mākou, e hoʻolaha i nā hoʻomākaukauʻana o ka home me nā mea kanu. Eia kekahi laʻana, no ka hoʻomākaukauʻana i kahi sālaina o nā'ōmato, nā papahana papa-by-step me nā kiʻi a me nā wikiō eʻikeʻia ma kā mākouʻatikala i kēia mau lā. ʻO ka koho wikiwiki loa, he saladi o nā'ōpiʻomaʻomaʻo maʻoma me kaʻaila a me kaʻailaʻaila iʻole ka hoʻoholoʻana. ʻO kekahi mau mea maʻalahi a me kahiʻai maikaʻi no ka hoʻoilo! Hoʻomaopopoʻia nā salamāna hou: mai nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, "pālolo i kou mau manamana lima," me nā kukama, me nā meaʻono a me ka raiki,ʻo ko lākou manamana kōmaʻomaʻo, ma o ka mea mīkiniʻai, a pēlā. e hoʻonui ana i kahi mea hou. ʻO nā'ōlelo leʻaleʻa e pili ana i ka hoʻomākaukauʻana i nā mea no nā'ōmole gula no ka salakeke tōmato kalo i loaʻa ma lalo nei.

Salame mai nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me ka hanaʻoleʻana no ka hoʻoilo

Salame mai nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo me ka hoʻokumuʻoleʻiaʻana -ʻo kahi hoʻomākaukau,ʻoiaʻiʻo, no ka mea hoʻokele. ʻAʻole hiki i nā kānaka a pau ke mahalo i kaʻona a me ka piquant o kēia huamata. Akā, e aloha nuiʻia e ka poʻe i makemake i kahi'ōpiopio iʻoi aku aʻoi aku ka maikaʻi. Pehea e hoʻomākaukau ai i ka sālemona o nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo i kahi hana pāʻina aiʻole me kaʻaiʻole me kaʻoleʻana o ka'ōlohelohe hou.

Nā mea e pono ai no ka saladi mai nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me ka hoʻomaʻamaʻaʻana no ka hoʻoilo

• kūmole'ōmaʻomaʻo - 3 kg
• ʻO ka hua Bulgarian - 1 kg
• kāloka -1 kg
• aniani -1 kg
• aila olila -1 i ka aniani
• ke kōpaʻa -1/2 kīʻaha
• ka waina winika - 1 a me 1/4 kapu
• 3 paʻakai. l.
• pepaʻeleʻele -1/2 tsp.
• Waiwai Bay -5-6 pcs.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no kahi meaʻai salame me nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me ka hanaʻoleʻana no ka hoʻoilo

1. ʻO nā'ōmato'ōmaʻomaʻoʻaʻole kekahiʻano o ka mīmū, akā,ʻo ka huaʻaʻohe o ka hua. ʻOi aku ka maikaʻi e lawe i ka salalaina i'ōmaʻomaʻa keʻomaʻo keʻomaʻoʻole a me nāʻanoʻoluʻolu aʻoluʻolu. ʻO koʻu mau tumomona aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi.

2. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti a kauʻia ma luna o ka mea kākau. Hiki iāʻoe ke'ōwiliʻia me kahi mea holoi.

3. Wehe mākou i nāʻaila mai nā kīʻaʻi, aʻokiʻoki i ka hapalua, a laila hāmama nui.

4. Hoʻopihaʻia nā'ōpuʻu a pau i loko o ka loko iʻa hoʻokahi a ua hui maikaʻi. E hoʻonui i ka paʻakai a hui hou. E uhi i kahi poʻi a hoʻopaʻa paʻa i ka pīpī a waiho i ke ana wela no 12 mau hola. ʻO ia ke kumu e kūpono loa ai e hoʻomaka i kēia hua bale mai ka ahiahi.

5. Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia,ʻo ka wai, ka mea iʻaeʻia eʻai, pono e hoʻokahe ponoʻia i loko o ke kō.

6. No ka wai puna wai, e hoʻohui i kaʻailaʻaila, ka vīneka a me ka sugar. E hoʻomau maikaʻi a pau i ka pauʻana o nāʻele sugar.

7. I kēia manawa, i loko o ka pahu me ka huki wai, e ninini ana mākou i nā mea kanu. E hoʻomoʻa i ka pepa a me ka lālā bay a me ka huiʻana. E uhiʻia me kahi poʻi a hoʻokuʻu i ka mahana no ka hapalua hora ma hope o ka hoʻouluʻana.

8. Mai poina e hoʻolālā i ka saladi a hoʻopauʻia, iʻole e wela nā lau. E hoʻopili i nā pahu ma kekahi ala kūpono a hoʻopiha iā lākou me ka salala mahana maikaʻi. E kuʻi i nā uhi a hoʻokuʻu iā lākou a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai.

ʻO ka mūmaila huamakai maikaʻi no ka hoʻolāʻauʻana "Ke kauʻana i kou mau manamana lima" - nā papa hana no ka papa

Me keʻano o keʻano kū'ēʻole o konaʻanoʻono,ʻo ka sālemina hope loa no ka hoʻoilo i nā kānaka, ua kapaʻiaʻo "Fingers lick." ʻO kēia huamaila e lilo i meaʻono i ka lilo o ke kālaʻa a me nā'ālika. E heluhelu hou i keʻano o ka hanaʻana i kahi sālemona maikaʻi maʻamau o ka'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo.

He mea e pono ai no kahi huamona maikaʻi me nā'ōmato no ka hoʻoilo.

• nā'ōmato o nāʻanoʻono - 1 kg
• Bulgarian pepper -1 kg
• ono - 0, 2 kg
• kekala - 0, 1 kg
• kaʻaila aila -1/2 mau kīʻaha
• ke kō-2 tbsp. l.
• ka paʻakai -1, 5 mauʻaila. l.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka mea hoʻomākaukau no ka salamona maikaʻi mai nā'ōmato no ka hoʻoilo "Nīpī māmā"

1. ʻO ka'ōpala no kēia meaʻai maikaʻi loa i nāʻanoʻonoʻono. Pono e holoiʻia ka'ōpū aʻokiʻoki i loko o nā'ōpū o ka mānoanoa kaulike.
2. Wehe i ka piluna me ka peel i nāʻanoʻano a me ka pīpī mai ka Bulgarian pepa. E koli i ka pepa i nā apo pepeiao.
3. Lu a puhi i ke kāleʻa aʻoki loa.
4. E hoʻomohui i nā mea kanu a pau i loko o kahi kōmole hohonu, e hoʻonui i ke kō, ka paʻakai a me kaʻaila. E noʻonoʻo pono a lawe mai i kahi'ōpū ma luna o ka mahana wela.
5. Ma hope o kaʻaila, hoʻomaka ka hua hua e hāʻawi i ka wai, no laila e kuke i ka wela wela no 15-20 mau minuke.
6. E hoʻomākaukau i ka huapalapala wela maikaʻi ma luna o nā pālakiʻia me ka mea hiki ke wehe.

Salamu o nā'ōmato'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo me ka hoʻokumuʻoleʻia "Fingers dick" - nā mea kanu i kēlā me kēia hanana

ʻO kekahiʻano o kahi hualaina maikaʻi o nā tōmato no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻiaʻana mai ka māhele o "nā manamana lima" hiki ke hoʻomākaukauʻia mai nā'ōmato kōmaʻomaʻo. No ka hoʻonuiʻana i kēia sālemona, makemake mākou e hōʻiliʻili i ka pepa pepa Bulgarian. ʻO nā kiko'ī a pau o ka hoʻomākaukauʻana i kahi sālemu o nā'ōmato kōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo me ka hoʻokumuʻoleʻana i ka "Fingers lick" i ka papa hana.

Nā mea e pono ai no ka saladi me nā'ōmato melemele no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻiaʻana

• nā'ōmaʻomaʻo kōkeke -1, 5 kg
• Bulgarian pepper - 2-3 pcs.
• aniani - 250 gr.
• kāloti - 250 gr.
• ke kōpaʻa -1 tbsp. l.
• paʻakai -1 tsp.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka meaʻai saladi mai nā'ōmato kōmaʻomaʻo me kaʻoleʻana o ka paila "Fingers lick"

1. ʻO koʻu mau tōmato aʻokiʻoki i loko o nā'āpana.
2. Me nā hua Bulgarian mākou e wehe i nā septums a me nāʻanoʻano, eʻokiʻokiʻia i nā'āpanaʻeleʻele.
3. ʻO nāʻaila a me nā kāloti ua pau loa.
4. I loko o kahi ipu nui, hoʻokomo i nā'ōmato, ka'atika, ka meaʻono, nā kāloti. Hoʻolālā a hoʻopaʻa, eʻoluʻolu.
5. Hoʻokomo mākou i ke kīpona i kahi ahi wela, hoʻoulu, e kuke i ka 1, 5-2 hola. I kēia manawa, pono e hāʻawi mua i nā mea kanu i ka nui o ka wai, a laila māmā me kaʻaila.
6. E hoʻopili i nā pahu i ka umu ma 80-100 mau māka no 10 mau minuke. E hoʻomākaukau i ka saladi i hanaʻia a kāpili i nā poʻi.

ʻO ka hua'ōmaʻomaʻi me ka pepaʻala no ke kauwela me kaʻoleʻana o ka pilikino

ʻO ka hui pūʻana o nā'ōmato a me nā pepaʻono e hiki ke kapaʻia kekahi o nā meaʻoi loa loa i nā huapalaa saladi no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana. ʻO kēia mau huahua i kākoʻo maikaʻi i kekahi i kekahi, aʻo ka hoʻomākaukau pono'ī he meaʻoluʻolu a heʻono. Ma ka pehea e hana ai i kahi meaʻai maikaʻi me nā'ōmato a me ka meaʻono no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana i ka hoʻohālikelike ma kahi māmā i kēlā me kēia manawa.

ʻO kahi mea e pono ai no ka saladi me nā'ōmato a me nā meaʻono me kaʻole kalaʻana no ka hoʻoilo

• nā'ōmato -10 pcs.
• Bulgarian pepper-12-14 pcs.
• eggplant -1 pc.
• kaʻaila aila -1/2 mau kīʻaha
• i ka waina -1/2 mau kīʻaha
• aniana - 2 pcs.
• kālaka-5-6 mau kinakino
• ka paʻakai a me ka pepa eʻono

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka saladi mai nā'ōmato a me ka meaʻono no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻana

1. ʻO kaʻu mau mea kanu. Hoʻopuluʻia ka'ōpoki,ʻokiʻoki i loko o nā liʻupu liʻiliʻi a ninini i kahi teaspoon o ka paʻakai. E waiho no 20 mau minuke - e kōkua ka paʻakai i kaʻawaʻawa mai ka uliuli.
2. Hoʻokipaʻia nā māmā i loko o nā'āpana liʻiliʻi a me ka hoʻohanaʻana i ka mea holoiʻia e hoʻohuli iā lākou i puree.
3. Hoʻomeʻaʻia ka Bulgarian pepper mai ka viscera aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. ʻO kaʻaila a me ke kāleka iʻoluʻoluʻia.
4. Hoʻohui mākou i nā mea a pau i loko o hoʻokahi pahu, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. Hoʻomoʻa mākou i kaʻailaʻaila a kau i ke ahi wela a hiki i ka wā e hoʻoulu ai.
5. Ma hope o ka hoʻomakaʻana o kaʻaila e hoʻolapalapa, e hoʻohui i ka vīnega aʻaila no 15 mau minuke.
6. Hoʻomoʻaʻia ka saladi i loko o kahi pahu i hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻopiliʻia me ka lids.

ʻO nā salam maikaʻi loa mai nā'ōmato a me ka pepaʻono - nā hopena no ke kauwela i kēlā me kēia lā

Hoʻonuiʻia nā salama maʻamau a me nā pepaʻono i kekahi o nā mea paʻi nui loa no ka hoʻoilo, no laila, he nui nā mea no nā'āpala. No ka laʻana, i loko o kā mākouʻoihana'ē aʻe, hoʻopiliʻia ka'āpala i ka saladi me nā'ōmato a me ka pepa, kahi e hoʻololi i ka hopena a me ke kūlike o kēia palapala. ʻO kahi o ka mea momona maikaʻi loa no nā salama mai nā'ōmato a me nā meaʻono i ka hoʻoilo.

ʻO kahi mea e pono ai no ka uku maikaʻi loa me nā'ōmato a me ka pepaʻala no ka hoʻoilo

• nā'ōmato -1, 5 kg
• zucchini -1 kg
• Bulgarian pepper - 2-3 pcs.
• aniana -3 pcs.
• kuika - 100 gr.
• kaʻaila aila - 75 ml.
• ke kō-50 gr.
• paʻakai -1 tbsp. l. me kahi paʻi

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka papahele o kahi hualaina maikaʻi o nā'ōmato a me ka meaʻono no ka hoʻoilo

1. Ponoʻia ka'ōpala a me nā hua'ōmaʻomaʻo. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila a me ke kō, e hui maikaʻi. E kau i ka paila ma ke ahi ae lawe mai i kahi ohe.
2. Hoʻomoʻaʻia ka'ōpiopio i loko o nā kumukū a hoʻohui i ka zucchini ma hope o kaʻaila hope loa e hoʻolapalapa no nā minuke heʻumi.
3. Eʻoki i nāʻokiʻoki i loko o nā apo pepeiao'ākau. Pono ka pīpī e hoʻomaʻemaʻeʻia i nāʻanoʻano a me nā'āpana pono.
4. Heʻumi mau minuke ma hope, e hoʻopili i ka pepa a me nāʻaila Pono pono e hoʻohui i nā huaʻai i ka wā eʻai ai iʻole e puhi.
5. E hoʻopili i kahi ālakiʻaila maikaʻi loa i ka hope loa a hoʻolapalapa iʻelima mau minuke.
6. Wehe i ka pāpili mai ka papa a ninini ma luna o nā moku iʻikeʻoleʻia, e piʻi i luna.

ʻO kahi sāla maikaʻi o nā'ōpiʻomaʻa me nā kukama no ka hoʻoilo me kaʻoleʻana o ka pilikino - i kēlā me kēia lā

E hoʻomākaukau i ka saladi o nā'ōmaʻomaʻo me nā kukama no ka hoʻoilo me ka hoʻokumuʻoleʻana me ka wikiwiki loa. ʻO ke kumu nui ke kohoʻana i nā meaʻaiʻono a me kaʻono, ka mea eʻoluʻolu i kā lākou mau huaʻai i ka waena o ka hoʻoilo. E aʻo i ka hanaʻana i ka salala maikaʻi o nā'ōpiʻomaʻa me nā kukama me kaʻole ka hoʻolālāʻana no ka hoʻoilo ma kahi meaʻai.

Nā mea e pono ai no kahi kaudi maʻamau o nā'ōmato a me nā kukama no ka hoʻoilo me ka hanaʻoleʻia

• nā'ōmato - 2 kg
• kūpono -2 kg
• aniana - 0, 7 kg
• kālaka - 5 mau lāʻauʻona
• Waiwai Bay - 3-4 pcs.
• apple cider winika - 0, 5 mau kapu
• kaʻaila aila - 0, 5 mau kīʻaha
• ke kō - 2 tbsp. l.
• paʻakai - 1 tbsp. l.
• i ka meaʻono

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no kahi papaʻa salamā maʻamau mai ka'ōpiʻomaʻaʻulaʻula me ka cucumoma me kaʻole ka hoʻolālāʻana no ka hoʻoilo

1. Hoʻomaka mākou me ka hoʻomākaukauʻana o ka marinade: i ka wailane wilike, kaʻaila hinu, ka sugar, ka paʻakai a me ka pepaʻono. E kau i ka paila ma kahi ahi a lawe i kahi maʻi.
2. Kūʻokiʻia nā'āpana a me nā miʻomaka ma kahi o ka papa.
3. E hoʻopiha i nā hua hua me ka waiʻawaʻawa wela, e hui maikaʻi a kau hou i ka ipu. ʻOhi i kahi haʻahaʻa haʻahaʻa no ka hapalua hora.
4. Ma keʻano like, hiki iā mākou ke hoʻomaʻemaʻe i nā pahu i kahi ala maloʻo (i ka umu ma 100 mau digita). E pīpī i nā lids me ka wai paila no 5 mau minuke.
5. E hoʻopiha i ka salamoa i hoʻopauʻia ma nā ipu aniani a kāhili. Pono e huli i lalo a waiho i lalo o ka pale a hiki i ka hōʻoluʻolu.

'Oiʻa ka sālamuʻo nā tōmato no ka hoʻoilo ma o ka meaʻai nūnū - nā mea kanu i kēlā me kēia lā

Ināʻaʻole i lawa ka manawa e hoʻomākaukau ai i nā blanks no ka hoʻoilo, a e hoʻomāʻoluʻolu i kouʻohana me nā salam maikaʻi, e hele mai ka meaʻai i ka hoʻopakeleʻana ma o ka mea mīkiniʻai. Ma ke kumuhana, ma kahi o kahi mea hana mīhiniʻai, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea holoi, akā, ponoʻoe e kali iki no ka hoʻolapalapaʻana i nā huaʻai i ka mea like. Ma kahi e hoʻomākaukau ai i kahi sālemu wikiwiki me nā'ōmato no ka hoʻoilo ma o kahi mea hana nūnūʻai ma kahi papa pākuʻi ma lalo.

Nā mea e pono ai no ka sālala wikiwiki me nā'ōmato ma o ka mea meaʻai meaʻai no ka hoʻoilo

• nā'ōmato - 2 kg
• ono - 0, 5 kg
• meaʻono - 1 kg
• kāloti - 0, 8 kg
• Pākehā - 200 gr.
• Pākī Greens - 200 gr.
• ka hinuʻaila - 450 ml
• ka winika - 250 ml
• ka pepa peas - 5-6 mau'āpana.
• ʻO nā cloves - 8 pcs.
• paʻakai - 1 tbsp. l.
• Waiwai Bay - 3 pcs.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no kahi salemaka wikiwiki o ka mea kanu mai nā'ōmato ma o ka mea hana meaʻai no ka hoʻoilo

1. Ma o ka mea'ehi meaʻai ka mea hoʻokahi e hele mākou i nā'ōmato, kāloti, nāʻaila. Hoʻomoʻaʻia nā hua liʻiliʻi i loko o ka hohonu hohonu a hoʻonui i ka paʻakai, e hui maikaʻi.
2. Keʻokiʻia nei ke kumu o ka paʻili a kāpalaʻia i kahi kaomi maikaʻi. Hoʻopunipuniʻia ka'ōmaʻomaʻo.
3. E hoʻomoʻa i ka paʻi (lau a me ke kumu), ka pele pepa, ka lālā bay a me nā cloves i ka lau. Hiki mākou i kaʻaila'iliala, e hoʻokuʻu a hoʻouna aku i ka umu no kahi hola.
4. Ma hope o kaʻaila, e hoʻohui i ka vīnega a me ka wela wela, e hoʻokuʻu i ka wili.
5. Hoʻomoʻiʻia ka hua salamā i loko o nā ipu i hoʻopaʻaʻia ma ke ala maloʻo. E kuʻi i nā uhi a hoʻokuʻu iā lākou a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai.

Pālaʻi maikaʻi i ka salakeke o nā'ōmato, ka meaʻono a me ka raiki no ka hoʻoilo - i kēlā me kēia lā

Makemakeʻoe e hoʻomākaukauʻaʻole wale i ka sālemada no ka hoʻoilo, akā, he kīʻaha piha e hiki ke hoʻohanaʻia ma kaʻaoʻaoʻaoʻao no ka meaʻai a me kahi pōʻai kūʻokoʻa? A laila e hoʻomākaukau i kahi hualaina maikaʻi o nā'ōmato, nā meaʻono a me ka raiki no ka hoʻomaha mai ka papa hana mua. Ma waho aʻe o kaʻoiaʻiʻoʻo kēia huamataʻo nā tōmato, ka pepa a me ka raiki no ka hoʻoilo, he meaʻono ia,ʻo ia hoʻi me ka megasytny!

ʻO kahi mea e pono ai no ka mea maikaʻiʻo ka salakeke o nā tōmato, nā meaʻono, nā raiki no ka hoʻoilo

• nā'ōmato - 1, 5 kg
• rice - 0, 5 mau kapu
• ʻO ka hua Bulgarian - 0, 5 kg
• kāloti - 0, 5 kg
• ono - 0, 5 kg
• kuke 50 gr.
• kaʻaila aila - 200 ml
• ka winika -50 ml
• paʻakai - 1 tbsp. l.

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no kahi hua maikaʻi me ka'ōmato, ka meaʻono a me ka laiki no ka hoʻoilo

1. E hele kākou i ka piʻuki, e hoʻokomo i ka paʻakai, ka paʻakai a me kaʻaila. E kau i ka pan me ka'ōniu maʻoma ma ke ahi a lawe i kahi maʻi.
2. Kaomiʻekolu,ʻoki loa i nāʻoki a me nā bele. E hoʻohui i kēia mau meaʻai i ka'ōmato e pili ana i 5-7 mau minuke ma hope o ka pailaʻana o ka paila.
3. E ho'ēmi i ka mahana a hoʻolima no 10 mau minuke.
4. E hoʻonui i kahi aniani o kahi raiki maloʻo, e hui maikaʻi a uhi pū me ka puaʻa no 30-40 mau minuke a hiki i ka mākaukauʻana o ka palaoa.
5. 5 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana, e hoʻohui i ka vīnega.
6. Hulu i ka salakeke mahana ma nā ipu, e kokoke me nā lid a huli a hiki i ka hoʻonoeʻana.

Pehea e hoʻomākaukau ai i nā'ōlaʻi mai nā'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo me ka wai'ōmato "Hoʻopuka nāki", i kēlā me kēia lā

ʻO kekahiʻano o ka huamati maʻoma me ka wai'ailami no ka hoʻoilo, kahi kūpono e kuke ai, e pili ana i ka mea i kapaʻia he kelepona gula, he mau manawa i ho'āʻoʻia a he miliona miliona homewives. I nā'ōlelo'ē aʻe, e pono i nā wāhine a pau keʻike i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i kēlā meaʻai ono i loko o kāna lumi kuke. Pehea e hoʻomākaukau ai i nā huapalaa mai nā'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo me ka waiʻaila.

Pono pono e hoʻomākaukau i kahi huamata maʻamau no ka hoʻoilo me ka waiʻaila. "Hoʻomākaukau paʻakai"

• nā'ōmato - 2 kg
• ka'ōmato tomato - 6-8 tbsp. l.
• wai - 2 l
• paʻakai -2 tbsp. l.
• ke kō - 3 tbsp. l.
• aniani - 2-3 pcs.
• kālaka - 5 mau lāʻauʻona
• nā peppercorns

Ke kuhikuhiʻana ma kahi pae ma kahi pehea e hoʻomākaukau ai i kahi sālemona me nā'ōmato a me ka waiʻaila.

1. Hoʻopihaʻia ka'ōpato me ka wai, e hoʻonui i ka paʻakai, ka paʻakai a me ka pilina.
2. Ma ka hoʻomehana wela e hoʻopukaʻia i kahiʻeha a hoʻolapalapa no 5-7 mau minuke.
3. Eʻokiʻoki i nā'ōmaʻoma i loko o ka'āpana, e'ānai loa i nāʻaila. ʻO ka'ōpī, kaʻaila, ke kāleka, ka pepa a me nā pua i hoholaʻia ma nā ipu pā.
4. Hoʻopiha ke kumu o ka wai tumato i nā māla i hoʻomākaukauʻia.
5. E kau i nā pahu me nā blanks i loko o ke pā me ka wai wela a sterilize no 10-15 mau minuke.
6. E uhiʻia me nā pale a hoʻopaʻa i loko o kahi mahana mahana ma mua o ka hoʻonuanuʻana i lalo.

ʻO ka hua'ōmaʻomaʻi no ka hoʻoilo me kaʻaila a me kaʻaila o ka mea kanu, kahi hana pākuʻi me ka wikiō

Pehea e kuke ai i kahi sāla maikaʻi loa a maʻalahi hoʻi o nā'ōmato no ka hoʻoilo me kaʻaila a me kaʻaila o ka meaʻaila e aʻo aiʻoe mai kahi hoʻolālā mua e hana ai me kahi wikiō. Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kēia huamona mai nā'ōmaʻomaʻa kōmaʻomaʻo a me nā'ōmaʻomaʻo'ōpiopioʻole i ka hoʻoholoʻana Eia kekahi, inā makemakeʻia, ma keʻano hoʻonā hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka pepaʻono, i ka raiki, i ka kukumba aiʻole i ka eggplantala, i heleʻia e kahi mea mīkiniʻai. ʻO nā kūʻokoʻa a pau o ka hoʻomākaukauʻana i ka sālaila hoʻoilo ma nā tōmato me kaʻaila a me kaʻailaʻaila, e hiki ke hoʻoiliʻia i nā koho "e miki i kou mau manamana lima" a iʻole nāʻoihana gula, i ka wikiō aʻe.