- kuke - 350 Kiʻi (230-no ka paila, 120-no kaʻaila)
- Butter - 120 Grams
- soda - 1 teaspoon
- ka palaoa - 28 Grams
- ka kirīpiʻona - 1 kilo (500 g no ka paila, 500 g no kaʻaila)
- ke kalo syrup - - Keʻono
- nā hua - - Eʻono
Butter i ka waiūpaʻa me ka sugar, e hoʻokomo i kaʻaila kawa a me ka palaoa i hoʻopiliʻia me ka lepo. E hoʻokuʻu i ka hui a pau a maikaʻi a hui pū me ka wikiwiki. Hoʻopiliʻia ka paila mulī i loko o keʻano o kahi pāpale lōʻihi he 5-6 cm aʻokiʻia i 6 mau'āpana. I kēia manawa,'ōwiliʻia kēlā me kēlā me kēia'āpana i loko o ka keke'āpala a kauʻia ma luna o kahi pepa pani. Pono ka umu e wela i ka 240-250 digita. I kēia pā mahana, e hoʻomoʻa i nā pōpō no ka 10-15 minuke. ʻIke mākou i ka mākaukau me ka niho niho. Hoʻopiliʻia nā pōpō palapō, aʻokiʻia nāʻokiʻoki i nā kuhū. No kaʻaila, paʻi i ka kirīmiʻona me ka wai i loko o ka pahu. I ka hopena o ka hahauʻana, e hoʻokomo i ka syrup. Hoʻopiha mākou i kaʻaila me ka'ōmole a me ke kauʻana ma luna o kekahi me kekahi, mai hoʻopoina i ka momona o nāʻaoʻao. Hoʻopili mākou i ka keke i kāwiliʻia me nā pahuhuna a hoʻonani i nā hua. Hoʻomaʻa mākou i ka pōpō i loko o ka pahu hau hau no nā hola he 2-3, a ua hoʻonaniʻia nā pōpō me kaʻaila. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 6