ʻO kā mākou māmā maʻamau a me nā'ōlelo aʻo e kūpono i ka kukeʻana i ka pōʻaiʻulaʻula "Red velvet" ma ka home. Uaʻohi mākou i nāʻano likeʻole o ka kukeʻana i kēia meaʻai. ʻO kā mākou mau papa hana pākuʻi me nā kiʻi a me nā wikiō e kōkua i ka hana hou a me Andy Shefa a me Julia Vysotskaya.
'Okole kūmole "Hōʻulaʻulaʻulaʻula" - i kēlā me kēiaʻaoʻao me kahi kiʻi
Nā meaʻai no ka pīpō "Hōʻulaʻula"
- gt; aila - 1,5 mau mea;
- kaomi 10% - 1 mea;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka winika - 1 punetune;
- vanilla, paʻakai, soda - 1 tsp;
- ke kō - 2 mau mea;
- palaoa - 2,5 mau mea;
- koko - 1 punetena;
- ka hoʻokuʻu. kahi - 600-700 g;
- ka hoʻokuʻu. aila - 110 g;
- oloko - 2 punetēpō;
- ka paila paʻapaʻa - 300 g;
- ka lole, rīpī - ma ka noʻonoʻoʻana.
ʻO kahi pāʻina -ʻane-kahi pāʻina no ka "ʻulaʻulaʻulaʻula"
- E hoʻokuʻu i kahi kikowai. kahi a me ka waiūpaʻa, ka palolo, ka waiū. Mai nā mea i koe, e hoʻomākaukau i ka palaoa.
- Mai ka palaoa i hoʻomākaukauʻiaʻekolu mau pōpō. No nāʻano me ke anawaena o 8 cm ka lōʻihi no ka 20-25 mau minuke (ke anuanu - 180 degrees). E hoʻopili i ka'ōmole mai loko mai o nā mea i hoʻopiliʻoleʻia.
- E hoʻomau i ka'ākoakoa i ka pōpō.
- He mea maikaʻi e holoi i nā pōpō me ka'ōmole.
- ʻO ke koena o kaʻaila e uhi i kaʻohi iʻohiʻia.
- E hoʻopau i kaʻaina.
ʻO ka hua mua "Kaʻulaʻula Ulaʻula" - meaʻai me kahi kiʻi mai Andy Shefa
Nā meaʻai no ka'ōmole'alaʻulaʻulaʻula mai Andy Shefa
- ke kō - 395 g;
- palaoa - 360 g;
- ka hoʻokuʻu. aila 82.5% - 225 g;
- ka waiū 3.5% - 250 g;
- huahelu -2 pcs.;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- koko - 15 g;
- kaʻulaʻula gel.
ʻO ka meaʻono no ka hoʻomākaukauʻana i ka pōpō mua mai ka Andy Shef "Red velvet"
- E hoʻomākaukau i nā meaʻai no ka hana.
- E hoʻokuʻu i ka wai momona i ka wai. E hoʻonā i ka huiʻana me kahi mea holoi.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka koko a me ka pālolo. E hui maikaʻi iā lākou e loaʻa i ka nui like.
- Hoʻopili i 1 hua i ka wai a me ke kōpaʻa a hoʻomau hou i kaʻaila.
- E hoʻomoʻa i kahi hua lua i ka ipu holoi a hoʻomohu hou i ka pākaukau i hoʻomākaukauʻia a maʻalahi.
- E hoʻopiha i ka hapalua o ka waiū i hoʻolapalapa i loko o ka bola. E hoʻokuʻu i ka nui.
- E hoʻonui i ka hapalua o nā mea maloʻo i hoʻomākaukauʻia, e hoʻohui i nā mea a pau.
- E ninini i ka waiū e koe, e hui. A laila hoʻohui i ka hapalua o nā mea maloʻo, e hoʻohui i nā mea a pau.
- E hoʻomoʻa i ka wai i ka palaoa, e kāwili hou i ka paila.
- E kau i ka palapalapala i mau palaho me ke anawaena o 16 knm.
- E puhi i nā pōpō ma kahi mahana he 150 mau hanana ("Top-Down") a hiki i ka manawa e puka mai ai ka paila mai ka maʻalahi.
- Hoʻopihaʻia pākīʻia kēlā me kēlā me kēia keke paʻiʻia i ka huaʻai meaʻai a hoʻomaʻamaʻaʻia. I ka pauʻana o ka paila i loko o ka pahu hau no 4 mau hola. E hōʻiliʻili i nāʻala o nā pōpō, a wāwahi iā lākou, a kauʻia ma luna o kahi pālua bakena a hoʻomaloʻo iā lākou i kahi mahana he 120 mau noka no hoʻokahi hola.
- Eʻoki i nā'āpana keke i loko o ka pahu kuhū. E hoʻomākaukau i kahiʻala o ka 100 g cream 33%, 500 g huki. kahi a me 70 g o ka paʻu puro. E hōʻiliʻili i ka pīpī a waiho i loko o ka friji a hiki i ka hoʻoikaikaʻana o kaʻaila.
- E hoʻopau i kaʻaina me nāʻalaʻulaʻula.
Pehea e hoʻolālā ai i kēlāʻaina i ka pōʻaleʻa "Hōʻulaʻula" me kaʻawaʻole - he meaʻai me kahi kiʻi
Nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana i kahi pōpō "Kaʻulaʻulaʻulaʻula" me nā meaʻono
- nā pipi - 2 pcs.;
- ka palaoa - 1 1/4 o ka mea;
- ke kō - 3/4;
- ka hoʻokuʻu. aila - 0,5 mau mea;
- ka palaoa lūlū - 0,5 tsp;
- lemona wai - 1 tbsp.
- koko - 2 punetēpō;
- kekahi raiiki - 1.5 tsp;
- nui - 2 mau'āpana;
- ka'ōmole - 0.5 tbsp.
ʻO ka palaoaʻono me ka inoa "Red velvet" me ka hoʻohui pūʻana o ka lole
- E hoʻopaʻa i nā beets i keʻano. E pīpī i ka hapa me ka wai, e uhi i kaʻili a me ka uhi ma luna. Ke kuhi i ka umu 1-1,5 hola i 200 mau. A laila hoʻomaʻemaʻe a'ōniʻoniʻo me ka mea holoi.
- E kāpīpī i ka waiūpaʻa a me ka sugar E hoʻonui i 2 mau hua iā lākou a hui me kahi likeʻole. E komo i ka paila pulp.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa, koko, a me ka pālolo. Hoʻohuiʻokoʻa i ka vīneka, wai lemonona, kaʻaila. ʻAiʻia nā meaʻai paʻakikī i ka nui o ka pipi, hoʻohui. A laila hoʻohui i kaʻaila me nā meaʻokoʻa.
- E kau i ka palapalapala i palaho, e hoʻokipa i 180 degrees 35-45 minuke.
- E hohola i ka pīpī palaoa me ka'ūpī a me ka paina. E hāʻawi i kahi keke i ka meaʻala. Inā makemakeʻia, e hoʻoleiʻia i kahi kāleka keʻokeʻo.
ʻO Delicious cake "Hōʻulaʻulaʻula" i kēlā me kēia lā mai ka lālani mai Julia Vysotskaya - meaʻai me ka kiʻi
Ke papa inoa o nā meaʻai no ka kukeʻana i ka "ʻulaʻulaʻulaʻula" e like me ka papahele a Iulia Vysotskaya
- palaoa - 400 g;
- ka hoʻokuʻu. aila - 115 g;
- gt; aila - 1 mea;
- nui - 2 mau'āpana;
- kaomi - 1 mea;
- ka winika - 0.5 tsp;
- koko - 10 g;
- soda - 1 tsp;
- ka hoʻokuʻu. kahi - 400 g;
- ka hoʻokuʻu. aila - 115 g;
- ka paila paʻapaʻa - 450 g;
- ʻO kāu mea i makemake ai.
ʻO ka meaʻai no kaʻailaʻana i ka "Hōʻulaʻula" mai Julia Vysotskaya mai
- E hoʻolei i nā paona. kaʻaila (115 g), hoʻoulu. kahi a me ka lepo. Mai nā mea i koe, e hoʻomākaukau i ka palaoa, e hui pū me ia. Kāhua Bake 2 (mahana - 180 mau lā, manawa - 25 mau minuke).
- E hoʻomākaukau i kahi meaʻono nani o nā mea hoʻomahaʻole. E hoʻopau i kā lākou mau pōpō.
- ʻO ka luna me ka palaoa ka'ūpī mai ka pōpō.