Ma keʻano maʻamau, i nā manawa a pau i ka wā e hiki mai ai nā malihini mai ka manawa mai, manaʻoʻoe, i ka waihoʻana i ka papaʻaina,ʻaʻole pono e hoʻonuiʻia ka papahana - nā meaʻai a me nā'āpana, no ka mea,ʻaʻohe manawa no ia. ʻO ka mea nui,ʻo ka papaʻaina o ka makahiki hou ka mea mua a nani i kāhikoʻia. E hoʻohana i ka fudge, manaʻo a me ka po, nā mea hoʻohihoihoi me ko lākouʻike.
No nā'ālaʻa wikiwiki no ka pāʻani o ka makahiki hou, hiki iāʻoe ke komo i kekahi mau salam, nā mea'alalika i hoʻokipa maikaʻiʻia, nā ipu mai nā huahana e paʻa mau ana i kēlā me kēia wahine. No ke kē, hiki iāʻoe ke lawelawe i nā meaʻaiʻono a maʻalahi.
Ke hanaʻia nei nā'ākena mai ka huapalaoa aiʻole i kā lākou mau meaʻono. Hoʻokipaʻia kahi pōpō a me ka palaoa i ka diagonally a ma nāʻanoʻoluʻolu'ē aʻe paha. ʻO ke kumu nui i ka hoʻomākaukauʻana i nāʻahu palaoa - nani lākou, maikaʻi. ʻIke pono i nā sandwiches multicomponent, i kākoʻoʻia me nā'ōmole hou. Eia kekahi laʻana, he meaʻono a maikaʻi ka meaʻai no ka papaʻaina hou: kaʻaila rye, ka mea kolo, ka pata a me ka huamoa a me kaʻaila rye, nā mea i kālaiʻia, nā'ōmato, nā aniani, nā greens. Loaʻa ia mea ma kāu moʻolelo.
E hoʻokomoʻia kēia mau mea i nā kāpuni pōhaku: pono lākou e lawe i ka lima ma ka lima aʻai, ma ke kāwanu i ka hua nui a iʻole ia he hapa paha o ia mea eʻikeʻia, iʻike nā malihini i ka mea e hanaʻia ai nā'alawī, nā'āpana iʻa a me nā iʻa ma ke kāwīwīʻaʻole pono eʻoi aku ka laulā me ka laulā.
ʻO kahiʻano leʻaleʻa o nā kolokona eʻikeʻia a ho'āʻoʻia ma nā lā āpau a me nā poʻe he canapo. ʻO Canapes he mauʻalani "hoʻokahi bite", i hanaʻia no ka pono o nā skewers lāʻau a me nā māla. I ka hoʻomākaukauʻana i ka pīpī, ka meaʻai, aiʻole ka meaʻala, i'ōwiliʻia i loko o kaʻaila hinu, hoʻohanaʻia. Hoʻokipaʻia ka pī no ka soana i loko o nā liʻiliʻi, nā'āpana a me nā pani. ʻO ke kumu mua mai ka pōʻai ua hoʻopauʻia ka paila. Hiki i nā'āpana pōpō palaoa no ka canapope ke hoʻopiliʻia me kaʻaila o kaʻaila i hoʻoheheʻeʻia.
Kāleʻa a me nā mea'ūlaʻi'āpala, nā aneto a me nā hua.
Mai ka papaʻa loa mākou e wehe i nā pīpī, e kālai mākou i nāʻaoʻao o ka papaila a hiki i ka baila. Hoʻokiʻoki mākou i ka'ōpala ma luna o 3 a 4 mau papa, ua hoʻonaniʻia kēlā me kēia pāpaʻa me ka waiū. ʻO Browned i ka umu. Ma hope o ka hoʻonaniʻana o ka papaʻa, e hoʻonā i kaʻaoʻao maloʻo me ka waiū, i hui pūʻia me ka paʻi pūmato. I ka waenakonu o ka papa e pono ke hoʻokomoʻia i ka huapalapala'ōpē, eʻokiʻia i ka hapalua. Pono e hoʻonohonoho i kaʻaʻahu e kau ai ka'ōmole ma luna. Hoʻohuiʻia kekahiʻaoʻao o ka papaʻa i nā'aleʻa āpau, aʻo kekahi me ka mea aila. Hoʻopiliʻia nāʻoki i nā'āpana like, ma kahi oʻelua mau manamana lima.
ʻO nā puʻu nui me ka pâté.
Hoʻomakaukauʻia ka palaoa e like me keʻano. Hoʻopiliʻia ka pate me ka waiū ma kahi o 1: 3. Mai i kēia mau pulupulu i hanaʻia, e like paha me 2 knm ka lahilahi. Hoʻonohoʻia kēlā me kēia'āpana i waenakonu o ka palaoa i hoʻomākaukauʻia. Hiki i ka hema o ka platen nā huaʻupu, i hui pūʻia me nā greens, ma ka'ākau o ka pāpale e kau i kahi'āpana puaʻa. I loko o ka'ōmole heʻoki kahi e hoʻonani ai i nā kīʻahi'akoʻa a me nāʻeka'ōmaʻomaʻo. Hoʻokipaʻia nā kohuaʻokiʻoki i nā'āpana like.
ʻO Canapes o kaʻeleʻeleʻeleʻele me nā sprates.
Hoʻokipaʻia ka hoʻomākaukauʻana no ka canapope i ka berenaʻono i nā'ōpuni, me ke anawaena o 3 knm, a uʻiʻia i loko o kaʻaila hinu. Hoʻopiliʻia kēlā me kēia'āpuni i ka waiūpaʻa i hui pūʻia me ka mīmona Ma luna o kahi e kau ai i ka'ōpuni'ōpuni, i laila ka'āpana kūkamo. Ma luna o ke kukukomo i hoʻokomoʻia i loko o ke apo o ka sprats. Ma luna o ka'ōpū, ua kāwiliʻia ka sandwich i ka waiū a me ka mūkeke a kāpīpī i nā mea kanu.
ʻO Canape me nā sardines.
ʻO nā kīʻaha o ka palaoa keʻokeʻo (ma keʻano o rectangles) e paʻiʻia me ka waiū, ma nā piko moe o ka sardine. Ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao, ua hoʻohanohanoʻia ka sanwichi me ka kukama hou a me nā'ōmato, nā paʻi paʻi. Aia ma waenakonu o kahi sanwia, kahi kī lemon i kauʻia ma kahi sardine.
ʻO nā huaʻome a me nā'ōlaʻa.
Hoʻopuluʻia nā'ōpī a me nā'ōlaʻa, aʻo nā meaʻono iʻokiʻia mai nāʻanoʻano. ʻO nā meaʻono a pau loa, i hui pūʻia me ka hoʻohuiʻana o ke kō a me nā'ōmole o ka wai lemon. ʻO ka manawa me ka leanati i kaʻaila.
Ponoʻoe: 3 mau'ōlaʻi, 3 aniani, 2 pepa, 150 g o ka'elikaʻona, ke kō, ka paʻakai eʻono ai, ka wai lemona.
ʻO ka hua'ōmati me nā nati.
Pono eʻokiʻokiʻia nā māmā i loko o nā'āpana liʻiliʻi,ʻo kahi mauʻela. ʻO nā hui a pau, ka paʻakai a me ka pepa, e ninini pū me kaʻailaʻaila a hoʻohui i ka paina me kaʻaila kalo. Pono e hoʻolālāʻia i loko o ka faila no hoʻokahi hapalua hola ma mua o ka lawelaweʻana.
E pono anaʻoe: 400 g tōmato, 1 aniani, hapalua hapalua o ka'ōpala a me nā paʻi papaʻi, 3 tbsp. kaʻaila aila, ka pepa, ke kāleka, ka paʻakai - eʻono.
Salamela o ka'ākī me ka raiki.
Ponoʻia kaʻohi i ka wai paʻakai, holoiʻia a maloo. Hoʻokumuʻia nā meaʻai, hoʻoulu, eʻokiʻia i loko o nā pa. Hiki keʻokiʻoki i ka'alemona i loko o nā apo lima nui, mau lau lulu - paʻi. Pono eʻoki ponoʻia nā'ōmole. E hoʻonā i nā meaʻai, e pākuʻi i ka pepa, ka paʻakai, ka mayonnaise, ka wai'ōmati i ka saladi. E kāpīpī i ka sāleta me nā greens.
E pono anaʻoe: 3-4 mau lālā o ke koʻi, 3ʻaila, 4 tbsp. rice, 3 hua, 50g saladi, 100g mayonnaise, wai tōmato, greens, pepa, dill - kiʻo.
ʻO ka salakeke.
ʻO ka huameʻa pūʻia nā huahana nei: ka mea i kohiʻia (250g), kaʻualaʻuala (3pcs), kaʻono kūpona (2pcs), ka'ōpiʻopalani'ōpiopio (1pc), ka'ōpū i kōpulu (2pcs) - uaʻokiʻokiʻia nā mea a pau i kālaiʻia, ka pepa, ka paʻakai, ka wai lemon. ʻO kaʻaila saladai mayonnaise, e hoʻonaniʻia me nā greens.
Mākī, i'ōwiliʻia i loko o nā meaʻai.
Hoʻokipaʻia nāʻanoʻano o nāʻanoʻano paʻakikī i loko o nā cubes o ka nui like, waihoʻia i loko o ka palaoa, a laila hoʻokomoʻia i loko o ka hua manu i'ōhinuʻia. A laila, laweʻia ka berena i loko o ka meaʻai me kaʻaila i kaʻaila.
Makemakeʻoe: 300g o ka tihi, nā hua 2, ka palaoa, kaʻaila.
E hauʻoli i kou mau lā a me kouʻano maikaʻi!