Recipes me ka'ōmole
Mālama maikaʻi
No ka hoʻomākaukauʻana i ka sālaina, ponoʻoe: 300 grams o freshparisley, 50 grams o ka pahu cucumber, 150 grams o ka palaoa i ka homemade, 120 grams o ke kēka kūmole, 3 mau'ōmato, greens, paʻakai a me ka pepa eʻono.
Huki ke'enepaka i nā kaula maʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi ma lalo o ka wai anuanu. A lailaʻokiʻoki i ka'āpana. E hoʻohui i ka tīhi homemade me kaʻokiʻoki i kaʻokiʻoki, me ka'ōkamo a me nā tōmato paʻi. E hopu i nā manawa a pau me ka yogurt.
Pāʻani paʻakikī
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia kīʻaha e pono anaʻoe: 400 grams o ka pīpaka, ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo nui, 300 maumu o kaʻiʻo mīni kohua,ʻelua mau puna o ka kānina kalo, kekahi paipū o ka pahu, ka momona momona a me ka paʻakai.
Ua holoi maikaʻiʻia nā'ōpena Asparagus a holoiʻia i nā lālā lahilahi.'Ālī me kaʻoluʻolu a paʻi i loko o ka wai paʻakai. I ka wā o nā pūpū'alapaka, e hoʻokahe wai a kau i ka ipu. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo o ka palaoa'āpana a kau i ka'āpana. 'Opalale a me ka'enela ma luna o ka mea nui. E kau i ka'ōleʻa ma luna o ka'āpana, a kāpīpī i ka hua ma luna. ʻO ka paʻakai a hoʻopiha i ka meaʻai me ka mayonnaise. ʻO nā kiʻekiʻe me nā greens. Hoʻomākaukau ka paepae!
ʻO kaʻaila a me ka'āpena me ka'ulima
No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai, ponoʻoe i kēia mau mea: 300 grams o ka pīpī, 100 mau pāmu o ka pauka, hoʻokahi kāroti, hoʻokahi pālala, hoʻokahi hapalua hapalua o ke wai tōmato, hapalua ka lila o ka wai, 100 maumu o ka mīni pīni, greens a me ka paakai e paʻi.
'Apala i ka'ōpala i loko o ka wai paʻakai. Aia i ka kukeʻana i kaʻiʻo, waiho i loko o ke pola. I loko o ka'ōpala broth e kuke i ka mea kanu pono. Ke'ālapalaʻia nā huaʻona, waiho i loko o ka mea holoi, e hoʻokuʻi i kahi mea liʻiliʻi a hoʻohui i nā mea āpau a hiki i ka laumā. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana a waiho i ka hopena o ka hua'ōmaʻa puree. Hoʻopiha i ka'ōpū, e hoʻokomo i ka'ōmato a lawe mai i kahiʻeha. I ka wā e hoʻomaka ai ka'ōpala, e hoʻopau koke. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻonani i ke kīʻaha me nā greens. E lawelawe me ka kirimaluʻona a iʻole greens.
'Alapaka
No ka hoʻomoʻaʻana i ka'ōpena'ōpena, ponoʻoe: hoʻokahi kilo o ka asaka, hoʻokahi pahu, 4 yolks hua manu,ʻelua mau spoonfuls o kaʻaila saffron,ʻelua punetēpu o ka palaoa, hoʻokahi lita o ka waiū, pepa a me ka paʻakai.
E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i ka'ulima Asparagus, hoʻomaʻemaʻe a hoʻolapalapa a paniʻia. Hoʻopau liʻiliʻiʻo Bulb i nā huapalapala. I loko o kahi pan-butter, e hoʻomoʻi i ka waiū a hoʻolula i kaʻaila a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. Ma hope o kēia, e hoʻopili i ka'ōmakai a me ka'apena a me ka leka o ka waiū, e lawe mai i kahi'ehe, paʻakai a me ka pepa. E hoʻopili i kaʻaila me ka wai a ninini i loko o ka paila kola. A laila hoʻohui i ka moa i hoʻomoʻoʻia i ka'ōpū yolks. E hui pūʻia, e kau i ke ahi a lawe i kahi maʻi. I ka manawa koke ma hope o kaʻaila, e hoʻonele i ka wela. E lawelawe me kaʻaila kirikino a me nā mea kanu. Aloha maikaʻi!
'Alana me kaʻalani
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia kīʻaha e pono anaʻoe: hoʻokahi kilo o ka pīpī, 2 punetēpona o kaʻailaʻaila, ka punetēmu o ka vineka, kahi pai o ka paʻi a me ka pi, ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele eʻono ai.
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia a holoiʻia ka Asakagus ma lalo o ka wai anuanu. Hoʻomoʻaʻia i loko o ka wai paʻakai, e hoʻokuʻu i ka wai a waiho i ka nānā. No ka hoʻomākaukauʻana i ka mīkini, holoi i nā'ōkākā, hoʻomaloʻo, aʻokiʻoki loa ia. E hoʻohui i ka wīnega me ka pepa, ka paʻakai a me ka hinuʻaila poni hou. ʻO ka hopena o ka'ūpuni ua nininiʻia i loko o nā mea kanu a hui maoli i ka hui E ninini i ka pipi soga me ka meaʻalani maʻemaʻe a lawelawe i ka pāʻina i ka papa.
ʻO ka'oapaka me ka ham
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi kīʻaha e pono aiʻoe: 12 mau'ōniu o ka paʻi, 6 mau hua, 200 grams o ka nūnū lean, 6 mau mīkini, kahi riki liʻiliʻi, nā'āpana o ke kālaka, a ka punetune o kaʻailaʻaila, ka paʻakai i ka paʻakai.
Hiki ke'enepene me ka wai anuanu, hoʻomaʻemaʻe a hanaʻia a hiki i ka mākaukauʻana i ka wai paʻakai. A laila, e hoʻolei hou i ka papahele, e kali a hiki i ka nui o nāʻauwai wai mai laila, aʻokiʻoki i kaʻokiʻoki i nā'āpana. A laila e hoʻomoʻi aku i nā hamo, ka mea hoʻokipa, ka puaʻa, a me ka pipi a me ka popo. Hoʻopili nā mea a pau ma kahi wela wela no kahiʻelima mau minuke. E noʻonoʻo maikaʻi a eʻaila a hōʻona i nā hua. E lawelawe i ke kīʻaha me nā mea kanu hou.
'Apaka me Vence
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia kīʻaha, ponoʻoe i kēia mau mea: hoʻokahi kilo o ka pīpī,ʻekolu huaʻai i hōʻemiʻia,ʻekolu punetēpona o kaʻaila puna, hoʻokahi punetune o ka wai lemon, ka lepoʻeleʻele a me ka paʻakai e paʻakai.
ʻO ka'apena'āpana o nā'āpana paʻakikī, hoʻomaʻemaʻe maikaʻi ma lalo o ka wai anuanu a hoʻolapalapa i loko o ke kai me ka wai liʻiliʻi a hiki i ka mākaukau (e pili ana iʻumi mau minuke). Hiki keʻokiʻia nā'ōpala i ka'āpala, a hui pū me nā waiʻulu me ka wai lemon, kaʻaila hinu, ka paʻakai a me ka pepa a hiki i ka loaʻaʻana o ke kūlike. A laila ka pīpī me ka hua manu keʻokeʻo, e ninini iho i ka lole a hoʻonaniʻia me nā'āpana liʻiliʻi o lemon. Aloha maikaʻi!
ʻAlalā huamakai me ka pīpī a me ka tuna
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia sālaina, ponoʻoe: 200 gons o ka peʻa nipani, 125 g o nā'ōpiopio'ōpiopio o ka'ōpoki, 2 pcs. ka pepaʻalani, 1 pīpī palaoa, 100 g o ka palaoa kulina, 200 g ofched redfish, 2 punetēpu o ka wai lemona, kaʻaila, ka mīmona, ka paʻakai a me ka pepa perch.
E kapala i ka paila i ka umu, a laila e waiho i loko o keʻeke a waiho no 10 mau minuke. Ma hope o ia mea, e pehu mai i ka ulu a me nāʻanoʻano. Kāpenaʻohi aʻokiʻokiʻia, aʻokiʻoki i loko o nā pukapuni o ka nui. Kūpīʻia kaʻaila e like me kaʻaila i ka wai, a laila holoi i lalo o ka wai anuanu aʻokiʻoki. ʻO nā'ōpala huapalapala a pau i hoʻokomoʻia i kahi pā, hoʻokomo i ka palaoa, ka pī a me ka tuna maʻamau. Salamele zapravtategchica,ʻailaʻaila, ka wai lemon a me ka hui. Ma mua o ka lawelaweʻana, hiki ke hoʻonaniʻia ke kīʻaha me ka'ōmaʻomaʻo.
ʻAiʻia ka salmon me nā'ō'ō'ō'ō a me ka pipi
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia pāʻani, ponoʻoe e hana i kēia mau mea: 12 pcs. ʻo ka'ōmole o ka napalapala pama, kaʻaila, 100 g o ka pīni uliuli, 12 paʻi o ka zucchini, 2 mau'ōmole o ka mea'alapaka'ōmaʻomaʻo, 8 pipi o ka peʻa. No ka'aleʻa: coriander, tarragon, pā paʻi, coriander huapalapala, biliane balsamic,ʻailaʻaila a me ka paʻakai e paʻakai.
Pau nā huaʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka firi. A laila, hoʻomākaukau i ka iki. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpū o ke kau. I ka'ōpala e hoʻoneʻe i ka wai, e hoʻomoʻa i ka coriander i loko a waiho i kahi no nā minuke. Ma hope iho, hoʻopiliʻia ka coriander, ka pāhiri, ka tarragon a me ka coriander i loko o kekahi pola, e hoʻonā i ka vailani balsamic a me kaʻailaʻaila iā lākou. E kau i ka mīkini i loko o ka faila.
Ke hoʻomākaukauʻia kaʻaila, e hoʻomākaukau i nā'ōwili. No ka hanaʻana i kēia,ʻokiʻoki i ke zucchini i loko o nā'āpana lahilahi he 4ʻelima ka laulā, e hoʻopili i loko o nā'āpana o ka asapaka a me nā pelo. E lepili i ka'ōwili i ka meaʻai kiʻi a hoʻokomo i loko o ka pahu hau.
Pono e hoʻomanaʻiaʻo Salmon ma kahi hope loa. Ma ka skovorodegrayteʻailaʻaila, e waiho i ka mummoni, eʻokiʻoki i loko o nā cubes, a me ka'enela kulu. I ka hoʻomākaukauʻana o ka iʻa, waiho i kahi'ōmaʻomaʻu'ōmaʻomaʻo. E kau i nā'ōwili ma ka pā a me ka mamona ma mua o ka lawelawe. Māla me ka meaʻai paʻakai. Aloha maikaʻi!