ʻO Gazpacho mai nā fizalis a me nā'ōmato
Nā lawelawe: 4
Ka helu o Caloric: 260
Kāhua: 20 min
- Kaomi - 700 g
- ʻEkolu-300 g
- ʻohi - 1
- ke poʻo keʻoleʻo liʻiliʻi - 4 mau lāʻau'alele
- ke kīʻaha maloʻo - 1
- pinch o walnuts - lima
- aila olila - 100 g
- ka berena no ka meaʻala
- nā kāpili kilua (no ka hoʻonaniʻana) - 12-15 pcs.
- ka paʻakai, ka pepa
Ma luna o nā miʻomaka, e hana i kaʻokiʻoki, kālepa i ka wai e hoʻolapalapa no 20-30 kekona e wehe i kaʻili. E wehe i ke kinipuni, eʻokiʻoki i nā'āpanaʻehā. E hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpala. I loko o ke kīʻaha o ka physalis kaulana, ke kālani, kaʻokiʻoki, iʻokiʻia i nā'āpana, a me nā walnuts. E pihi no 15-20 maukona. A laila e hoʻopomo i nā'ōpiopio a hoʻomau i ke kipa. E nininiʻia i loko o kaʻailaʻaila a hoʻohui i ka paʻakai. Whisk kekahi 10-15 maukona. Ma muli o nā kohoʻono, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka hulu a iʻole ka pepa wela. ʻO kahi kaʻawale, e hoʻomoʻi i nā lau o ka lauoho i loko o ka pā. Ka palaoaʻeleʻele (ʻoi aku ka maikaʻi i ka hoʻohanaʻana i kahi baguette) iʻokiʻia ma ke kihi a hoʻouluʻia me ka huiʻana o kaʻailaʻaila a me ka basil maloʻo. E hoʻokuʻu i kaʻaila i ka berena a kalo i loko o ka pā ma nāʻaoʻaoʻelua. Hāʻawiʻo Gazpacho i nā papa, e kāhiko me nā kuʻomena a lawelawe me ke kuʻi.
Nā leona Lemon
Ka Hoʻohahui: 8-12 mau pāʻani, hoʻomākaukau: 40 min (+1 h no ka hoʻonoeʻana), kaʻaila: 20 min
No nā kiʻi:
- 250 g palaoa palaoa
- 250 g baila (mai ka pahu friji)
- 2 yolks
- 1/2 tsp. paʻakai
No ka hoʻopaʻaʻana a me ka syrup ipu:
- 2 hua nui
- 75 gʻo ka wai
- 5 lemona
- 75 g o ka waiʻona omoʻole
- 2 punetēpuni kaʻalani, aiʻole ka lama, aiʻole ka lemona waipila (e like me ka triplesec a iʻole ka Cointreau)
- 150 g o ka pa
- nā māka liʻiliʻi o vanilla
E hoʻohui i ka palaoa me kaʻaila (175 g) a me ka paʻakai, eʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hana i kahi hue i loko o ka palaoa, e hoʻopiha i nā'ōpū i loko, e wikiwiki i ka palapalapala me kou mau lima. E hoʻokuʻu i kahi polo mai ka ho'āʻo, e hoʻouna aku no ka hapalua hora i loko o ka pahu fri. Ināʻae kūpilikiʻi ka palapalapa,ʻaʻole e hoʻonui aku i 2 punetēpuni o ka wai hau (ʻaʻole pono ka nui o ka wai, iʻole e loli ka palaoa i ka'ōwili). E lawe i ka paila palaoa mai ka fri a hoʻokaʻawaleʻia i 6 mau'āpana. E kāpīpī i ka'ōwili me ka palaoa a'ōwili i kēlā me kēia'āpana o ka palaoa i loko o kahi papa e like me ke anawaena o ka mahele māmā. E kau i ka palapalapala i palaho, a hoʻonaniʻia, a hoʻokomo i loko o ka friji no 20 mau minuke. E puhi i nā pali i loko o ka umu ma 180 ° C no kahi o 20 mau minuke. Weheʻia mai ka umu aʻae i ka palahū e hoʻonuanu i nā'āpana. Me nā lemona e hoʻohemo i ka hanu, e hoʻopili i ka wai. E mālama i ka manaʻo. ʻAi, ke kō, ke vanilla kelepa, ka lemon zest, ka kirimailaʻono, 100 ml o ka wai lemon a hoʻokumuʻia me kahi mea holoi me kahi mea pilikino. Ponoʻoe e loaʻa i kahi jelly loa. E hoʻopaʻa i ka hoʻopihaʻana i nā'āpana me ka paila palaoa i kāluaʻia. Hoʻomaʻaʻia nā kāpena no 15-20 mau minuke ma 120 ° C. Hoʻoluʻolu, e hoʻokaʻawale i nā pāpū mai nā momi, e kāpīpīʻia me ka pala. E hoʻomākaukau i ka syrup. Peel 4 mau lemona iʻole eʻokiʻokiʻia i nā lōʻihi lōʻihi. Zedra, kaʻea palolo a me 5 punetēpuni o ka wai lemona, ka wela i loko o ka pā palai a me ka'ōpū ma luna o ka mahana wela (7-10 mau minuke). ʻO ka zedra ma ka syrup e lilo i meaʻikea a hoʻohuli kokoke i kahi meli. No ka hoʻonuanu i nā kālani, e ninini ma luna o ka punetune o ka syrup, i luna e kau i ka paila o ka pele mai ka sipulu like.
ʻO ka hua salame me ka herring me kaʻanuʻu Norwegian
- 120 mau paʻi paʻi o nā mea here Norekī
- 2 punetēpuni keʻowa momona momona
- 5 go wai wai lemon
- He huluʻehā o nā'enuʻomaʻomaʻo lahilahi
- 35 kaomi o ka lūlū kulina
- 100 g punaʻaila
- 20 g o Borodino berena
- 5 g hua
- 5 go granberries
- 10 karamu o kaʻalaniʻula
Kāhua:
1.ʻokiʻoki i ke poʻo o ka hopuʻana, e wehe i nā'ōpū a holoi. 2. E hana i ke kuʻi ma ka kua a me ka pele, a laila e hoʻokaʻawale i nā kāʻei a lawe i nā iwi i koe. 3. E kāpīpī i nā kāpili me ka paʻake aʻokiʻoki i loko o nā pahu. 4. Hoʻokipaʻia ka'āpala Borodino i loko o nā pūpū a maloʻo i ka umu. 5. I loko o ka mea holoi, hoʻohuiʻia kaʻailaʻala, ka wai lemon, nā'aleʻaʻeleʻele a me kaʻaila. 6. Ma luna o kahi pāpale e kau ana i kahi sāleta me ka palaoa, ma luna o ka mea hoʻohui a me nā'āpanaʻulaʻula. Hulu i ka haʻina, kāpīpīʻia me nāʻanoʻano, nā meaʻai o Borodino berena a me nā cranberries.
Palani Farani mai ka ate hānai
Nā lawelawe: 6-8, hoʻomākaukau: 20 mau minuke, hoʻomākaukau: 30 mau minuke
- 500 g o ka ate hānai
- 100 g baila
- 100 g a me ka puaʻaleʻa
- 100 ml o kaʻaila
- ka'ōpala o ke kāleka
- 100 ml o ka champagne maloʻo maloʻo (aiʻole kekahi meaʻona waina'ē aʻe paha)
- 1 tbsp. l. ke kō
- ka paʻakai, ka pepa
- 1 lemon peel
- ka palaoa mai ka brioche aiʻole ka baguette (no ka waihoʻana)
Ke holoi lima, holoi i nā kiʻiʻoniʻoni, maloʻo me kahi kāwele pepa aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Kāpala a hoʻomaʻemaʻe. ʻO ka bacon maikaʻi loa. Hoʻopili i ka hopena ma luna o ka mea nui. I loko o ka pā palai, hoʻonā wela 1. l. ka pipi. E kau i ka puaʻaa me ka lūlū ma nāʻaoʻao aʻelua a hiki i ka huliʻana. E hoʻomoʻi i ka hanana hānai i ka puaʻa a me ka pāʻina no 5 mau minuke, e hoʻoikaika pinepine ana. Wehe i ka pīlaʻau mai ka wela, e hoʻomaha. E hoʻololi i nā mea o loko o ka pīniʻu i loko o ke kīʻaha o ka mea hana kīhini (baila), e hoʻopili i kaʻaila aʻokiʻoki i loko o ka pate. E kau i ka pate i loko o ke pola. E ninini i ka champagne, ka paʻakai, ka pepa, e pā i ka wai. E hoʻopili me ka lima. E ho oho i ka umu a 190 ° C. E kau i ka pate i loko o ka ipu kuke. E puhi i lalo o ke poʻi no 30 mau minuke. E lawelawe i ka wela a me ke anu ma nā'āpana o ka baguette a iʻole brioche. Ke kāpīpīʻia kēlā me kēia kāpena laʻau me ka pelo lemon.
ʻO ka palaoa a me ka moa moa
Nā meaʻai (no kēlā me kēia lawelawe):
- fetukini - 100 g
- ka moa moa - 60 g
- Nā hauhūpiʻi hou a me nā hou - 4 mau kiko.
- nā leki - hapalua o ka'āpana keʻokeʻo
- aila oli-25 g
- ka'ōmole (20%) - 80 g
- Gorgonzola aiʻole brie - 5 g
- ka waina keʻokeʻo - 40 g
- kākāka - 1 clove
- Paʻaʻo Parmesan - 20 g
Kāhua:
Ma kahi pānui nui nui, i ka mahana wela, e pālaʻi keleka a me nā halo i loko o kaʻailaʻaila liʻiliʻi a hiki i ka wā i hoʻonohonohoʻia nā mīkini. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka moa moa,ʻokiʻia i nā'āpana lahilahi, e hoʻokahe i ka waina maʻemaʻe a wai paha. Ke kali nei mākou e hoʻopau i ka waina. I loko o kahi kini 8-lita, e hoʻolapalapa i ka fettuccine no 3 mau minuke. Lawe mākou i kaʻupena mai loko mai o ka wai, hoʻokomo i loko o ke kōkomo a hui pū i nā mea a pau. E hoʻomoʻa i ka cream, e hoʻopau i hoʻokahi minute, e hoʻoulu mau i nā manawa a pau, i hāʻina ka fettuccini i ka mila. E hoʻomoʻa i ka gorgonzola a iʻole ka brie tīhi, hoʻohui i nā mea a pau. E kauʻia ma luna o kahi pāpale a kāpīpīʻia me Parmesan. Hiki ke hoʻopiliʻia nā'ōhū'āpana me ka haʻalulu. Hoʻomaʻamaʻa pinepineʻia nā pā kula a pau me Parmesan, koe wale nō ka pālolo me ka iʻa. ʻO Gorgonzola a iʻole brie cry e hāʻawi i ka ipu i kahi meaʻono.
ʻO ka lau meli i ka'ōniʻakai puna
Mea Kai:
- nā pua (ʻano paʻakikī) - 2 pcs.
- ka meli - 4 tsp.
- nā lā - 4 pcs.
- ka wai a me ka lemon peel
- kumu
Kāhua:
ʻO ka holoiʻana o ka pears,ʻokiʻokiʻia iʻelua'āpana me ka'āpana, e holoi pono i ka piko. E hoʻokomo i 2 nā lāpuni o ka meli i kēlā me kēia. E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi, e hoʻonoe i ka momona, e lawe i nā iwi mai o lākou. E kau iʻelua lālani i kēlā me kēia'ā'ī. E kāpīpī me ka wai lemon a hoʻokomo i ka zest. E kau i nā peʻa'ōpū i loko o kahi kōmole, e hoʻonui i 50 g wai a hoʻouʻe me kahi poʻi. E kuki ma ke ana wela ma hope o ka hoʻoikaikaʻia o ka laka wai no 5-6 mau minuke. A laila hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ke kohu mai ka pahu mai a kū i kekahi mau minuke 5-6. ʻO ka haʻahaʻa wela haʻahaʻa e hana maʻalahi kēia ipu i kahi mea nani a me ka hoʻopoinaʻole. E mālamaʻia nā huaola a pau i loko o kēia mau lau. ʻO ka lalo o ka mahana hoʻolālā,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi o kēia pāʻani. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi hua i ka wai, e like me ka liʻupuʻi, kahi puna o ka meli, a loaʻa iāʻoe kahiʻala no nā pears. Hiki ke hoʻohanaʻia ka pears me he meaʻai laʻa a ma keʻano he meaʻokoʻa no kaʻaina awakea.
ʻO ka millet kalo me nā'ākopa a maloʻo maloʻo
Nā lawelawe: 4-6, hoʻomākaukau: 20 mau minuke, hoʻomākaukau: 40 mau minuke
- 400 g o ka palaoa (aiʻole ka millet lio)
- 250 g apricots maloʻo
- 600 g o kaʻaila kirimalu (20%)
- 100 g o kekahi mau hua
- 5 huapuni
- 170 g ke kō
- ka pata (kaʻaila līlū)
- paʻakai
E hoʻomaʻemaʻe ka millet a moe i ka wai paʻakai. E hoʻonui i 3 tbsp. l. ke kuke a me ka kuke a hiki i ka hanaʻana. E kīʻaha i nā yolks me kaʻaila kirīme a me ke kōpaʻa koe. E hoʻohui me ka millet, e hoʻokomo i nā'ōpalaʻeha a me nā'āpana'āpana maloʻo. E hoʻopiha i ka paila palaoa a me ka pīpī hohonu me ka waiū. E hohola i ka paila, maʻemaʻe a waiho i ka umu ma 160 ° C no 40 mau minuke. E lawelawe me kaʻaila kirīmi a me ka momona apricot.
ʻO ka hauʻiʻo Rice me nā cherries a me ke kinamona
Nā lawelawe: 4-6, hoʻomākaukau: 20 mau minuke, hoʻomākaukau: 30 min
- 100 maumu o ka laiki 'aila (a me ka paʻipaʻi laiki i ka lahine inehinei)
- 700 g kupa
- 200 g puna
- 4 mau hua
- 2 punetēpuni ʻo Semolina
- vanillin sachet
- 1 tbsp. ka lāʻau'alanamona
- 300 g cherries (hiki ke hoʻopukaʻia)
- 200 g baila
E kī i nā hua. E hoʻokuʻu i nā meaʻokoʻa'ē aʻe (hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka hīnati me kahi hui pū). E hoʻohui i ka pāpū me nā pua i'ōʻia. Hoʻokomo i ka huiʻana i loko o kahi'eneʻena bakena a iʻole kahi pīkoʻa hohonu. E hoʻomoʻa i ka umu ma 180 ° C no kahi o 30 mau minuke.
Manna casserole me kaʻalani
Nā lawelawe: 4-6, hoʻomākaukau: 30 mau minuke, hoʻomākaukau: 15 mau minuke
- 50 g o semolina (aiʻole ka pauʻana o semolina porridge)
- 400 ml o ka waiʻalani (mea maʻamau - freshened, akā hiki ke hoʻopaʻaʻia)
- 350 g kāhili
- 4 mau hua
- 70 g ke kō
- ka pata (kaʻaila līlū)
E hoʻokaʻawale pono i nā proteins mai nā yolks. Ma kahi kōkena a iʻole kahi kāpena me kahi mānoanoa e lawe mai i ka wai i kahi'ōpū. I loko o ka'ōmole kikokikona, e ninini i loko o ka mango aʻokiʻoki a hiki i ka mākaukau, e hoʻoulu pinepine iʻole e loaʻa i nā lumps. Hōʻoluʻolu i ka mango, e hui me 2 yolks. E hoʻokuʻu i ka pipi me kaʻolo a me ke kō. No ka hanaʻana i ka mea hoʻolaha meaʻai, hiki iāʻoe ke paʻi mua i ka hīnī me kahi hui pū. I loko o kahi mea kuke e hoʻolapalapa ai i ka pā pīpī i kāpīʻia me ka waiūpaʻa, e waiho i kahi papa o ka pāpū, ma luna - he papa o ka mango. E puhi i ka umu ma 190 ° C no kahi 15 mau minuke. E hana me kaʻalani kala. No ka mālama ponoʻole i nā proteins, e hahau iā lākou me kahi huila a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka puʻu o ka momona ma luna o ka waihona kula a hoʻouna aku i ka umu. E kiʻi i ka pīpī me kahi kīʻaha paʻakikī.
Me ka pua puaʻa, nā'ōmato a me ka'ōina
No 4 mau kōkua:
- 10-12 nā pūpūʻai (concillions) no ka hoʻopihaʻana:
- 200 g o nā māmato cherry
- 200 g o ka baʻa puaʻa
- piha ka lima o ka'ō'ō
- nui o arkola
- 2 mau tōmato
- 30 g i pā Parmesan
- 3 tbsp. l. aila olila
- ka paʻakai, ka pepa
E hoʻomohu i ka meaʻala me 2 mau'ōmato, i kāhiʻia Parmesan a me ka punetune o kaʻailaʻaila. I loko o kahi pākī hauʻona e hoʻopuni i ka puaʻa,ʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu, a me nā tōmato cherry,ʻokiʻoki i ka hapalua, me 2 punetēpona o kaʻailaʻoliva 4-5 mau minuke. A laila e hoʻopili i ka puaʻa bale a me ka'ōmato, a pīpīʻia me ka tīhi parmesan, ka paʻakai, ka pepa, e hoʻokuʻu i kahi minute hou ae hoʻokaʻawale mai ka wela. ʻO ka hopena i piha i ka hoʻopiha piha i nā pūpū i hoʻomoʻaʻia a waihoʻia i 5 mau minuke i ka umu, hoʻonāukiʻia i 150 ° C. Hoʻolālā i nā mea i hoʻohanaʻia no ka lawelaweʻana, e hoʻoulu ana i nā lau me nā pua.
ʻO Conquelion me nā huaʻai a me ka basil
No 4 mau kōkua:
- 10-12 kāpuni'ūpī (concillions)
No ka hoʻopihaʻana:
- 1/2 zucchini
- 1 Bulgarian pepa
- 150 g peʻa'ōmaʻomaʻo
- 1 tbsp. l. balsamic
- 4 tbsp. l. aila olila
- he mau'ōpuʻu o ke kīhā
- ka paʻakai, ka pepa
Hoʻomaʻiʻia nā puaa'ōmaʻomaʻu me ka wai e hoʻolapalapa aʻokiʻoki i ka hapalua ma ke kihi 45-kapua. Hoʻokiʻuʻiaʻo Zucchini i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi,ʻo ka Bulgarian pepa - nā'āpana nui. E kāpīpī i nā huaʻai me kaʻailaʻaila, ka paʻakai me ka pepa a me ka'ōniu ma kahi'āpana wela ma nāʻaoʻaoʻelua no 3-4 mau minuke. A laila,ʻaʻole iʻoki ponoʻia nā lauʻanoʻala, i mea e hiki ai iā lākou ke hana i ka pono. Nā pūpū me nā huaʻai i hoʻomākaukauʻia, kāpīpīʻia me ka balsamic a me ka mahana i ka umu ma 150 ° C no 5 mau minuke. Hoʻolālā i nā mea kāhili me nā basil a lawelawe.
Hoʻohui me ke kaumāmona a me ka pipi
No 4 mau kōkua:
- 10-12 kāpuni'ūpī (concillions)
No ka hoʻopihaʻana:
- 200 g kamoni (me ka iwiʻole)
- 250 g asaka
- 100 gʻaila olive
- 1 'ākea
- 5 tbsp. l. aila olila
- wai o ka hapalua o ka lemona
- 1 ka'ōpala o ke kāleka
Hoʻokomo i kahi puree me kahi pulp avocado pulp, kepau o ke kālani, 4 punetēpu o kaʻailaʻaila a me ka wai o ka hapalua o ka lemona. ʻO ka hopena o kaʻuala paila a me ka pepa. Me ka pūniho, e pehu i ka papa luna o kaʻili (pēlā eʻoi aku ka māmā), e kāpīpīʻia me kaʻailaʻaila, e kāpīpakai i ka paʻakai, ka pepa a me ka paʻakai ma ke kui ma nāʻaoʻaoʻelua no 3-4 mau minuke. Kāhiʻia nā huaʻaina e'ōnile i hoʻonohonohoʻia i loko o ka conciergon. I kēlā me kēia pūkau e hoʻomoe i ka hapalua o kahi teaspoon o ka avocado puree, a laila kāwahaʻia i ka iʻa, nā pīpaka a me nā hapa o nāʻoliva, me ka mahana i ka umu no 4-5 mau minuke ma kahi mahana he 150 ° C.
ʻO ka Salamele Māmā
- 4 ka koronek (ʻaʻohe mea e hoʻomaluluʻia)
- 200 maumu o nā'ōmato cherry
- 3'ōmato mau
- 2 poʻo uluʻulaʻula
- 2 tbsp. l. walnuts
- 2 kui paʻi
- 4'ōpuʻu o cilantro
No ka hoʻouluʻana:
- 4 tbsp. l. aila olila
- 2 tbsp. l. ʻo teriyaki sauce
- 1 tsp. ka paʻakai meli
Hoʻopiʻia nā papa i loko o kahi panakū maloʻo. Hoʻopiliʻia ka Persimmon i loko o nā'āpana nui, nā hapaʻamea paʻi ma ka hapalua (kaomi mauʻia i nā paʻi, e like me persimmon). Wehe i nā hua mai ka pepa chili,ʻokiʻia i loko o nā apo pepeiao. Eʻokiʻoki i keʻokiʻulaʻula i nā'ōmaʻomaʻu lahilahi. ʻO Cilantro nā meaʻoki loa. E hoʻohui i nā mea a pau e pono aiʻoe e hoʻoulu. E kau i nā meaʻai no ka sālemina i loko o kekahi pola nui, e hoʻonā a hoʻouku. E lawelawe ma keʻano kuʻuna kūʻokoʻa a hele pū me kaʻiʻo a me ka moa.
Ka pōʻai mai ka mea ulaula a me ka zucchini
Nā lawelawe: 4, kuke kuke: 10 min
- 4 i kaʻaila
- zucchini
- 150 g mau meaʻeleʻele (mau kīʻula me kaʻili)
- he lima o nā lau o kekahi letus (frieze, rucola, hauʻaka)
- 3ʻulaʻula o kahi'ōmaʻomaʻomaʻo
- 4 tbsp. l. aila olila
- ka paʻakai, ka pepa
Hoʻomoʻokiʻia ka'ōpī a me ka zucchini i nā'āpana, e hoʻomola i ka paʻakai, ka pepa a me ka paʻalulu i ka'ōmole a iʻole ka pahu wela i kaʻailaʻaila. Eʻokiʻoki i ka mea keokeo me nā'āpana liʻiliʻi. Kāhiʻia nā lauʻaʻahu i hoʻokomoʻia i ka pā, kahi e hui me kekahi. Mai luna mai i hoʻonohonoho i nā meaʻono, a ma luna o ia - nā lau letus a me nā'alela'ōmaʻomaʻo.
ʻOhi i ka lime a me nā meaʻala
Nā lawelawe: 4, kuke kuke: 20 mau minuke (+10 min no ka piʻuki)
- 4 mau moa liʻiliʻi me ka iwi a me kaʻili
- 25 ml o kaʻakika maoli
- 2 tbsp. l. kaʻaila aila
- nā hua liʻiliʻi chili (aiʻole he kānana o kaʻaila o ka'āina)
- wai o ka lime
- 1 tsp ʻO ka'ōmaʻomaʻo (aiʻole he mau lālā hou)
- 1 ka'ōpala o ke kāleka
- 2 nā meaʻono
- 1 aniani
- he pūʻalima o ka'ōniu a maloʻo paha
- Pack-choʻohi i ka laiki (i ka wa e lawelawe aiʻo ia e hoʻolima) aiʻole pita
- paʻakai
I loko o kahi pola nui, e hoʻopili i ka yoghurt, ka pata, ka chili (e wehe i nāʻano hou aʻokiʻoki i loko o nā'āpana lahilahi), me ka wai lime a me ka oregano. ʻO ka paʻakai. E kau i nā umauma moa i loko o ka huiʻana a waiho i ka holoi no 10 mau minuke. Wehe i ka meaʻono mai nā mea kanu aʻokiʻoki i loko. Eʻoki i kaʻaila aʻokiʻoki iʻewalu. Ma ka pūnāwaiʻenaʻena e hoʻomaʻamaʻa ai i nā ūmoa (ʻaʻole wai marinade) a me nā huaʻai, koe wale nā'ōpala. ʻOhi i nā meaʻai a hiki i ka momona a me kaʻulaʻula. E puhi i ka moa lūlū no 3-4 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. I ka hopena, e hoʻoulu i nā lau'ehi a iʻole ka mea i kohoʻia, e hoʻokuʻu i kahi 30 maukona a hoʻonele i ka wela. E mālama i ka moa me ka huaʻai, me ka laiki a me ka pita.
Nā Mandarins i ke kelekele keʻokeʻo
Nā lawelawe: 4, kuke kuke: 20 min.
- 200 g'eliko keʻokeʻo
- 20 g cream (22%)
- 250 g o ke koko
- 10-12 mau pilina me ka huaʻole
- 4 tbsp. l. ka pōhaku paʻakai paʻakai
E hoʻokuʻu i kahi baleka me kaʻaila i loko o ka waiʻauʻau, eʻoluʻolu i ka paila i kahi mahana. E hoʻomoʻi i ka yogurt, huihuʻi a hoʻokomo i loko o ka pahu hau. E hoʻopiʻi i nā ipu mai kaʻili a me nāʻulaʻula keʻokeʻo, eʻokiʻoki iā lākou i ka pahi. E waiho i kahi teaspoon o kaʻaila i loko o ke aniani nunui i loko o kahi'ōmole kikokikona. E hōʻahui i nā'āpana mandarin, ma luna - ka papa lua o kaʻaila. Pēlā, e hoʻololi i nā ipu a me nāʻaila a hiki i ka pihaʻana o ke aniani. E hoʻonani i ka meaʻala me ka baleka kuʻi a lawelawe.
Nā meaʻono me ka huaʻai
Nā lawelawe: 4, kuke kuke: 30 min
- 250 g i hoʻomaʻemaʻeʻia mai ke koko a me nā māmā o keʻano pale pipi (4 mau'āpana)
- 1 eggplant
- 1 ka meaʻono
- 100 mau huamakaiʻo Baku
- 1 ka'ōpala o ke kāleka
- 1 aniani
- 4 tbsp. l. aila olila
- 2 tbsp. l. melted butter
E wehe i ka pipi, ka paʻakai, ka pepa ma nāʻaoʻaoʻelua a hoʻokaʻawaleʻia. Hoʻokiʻiʻia ka miki i ka hapalua a hoʻomaʻemaʻeʻia i nāʻanoʻano a me nā māmā. Hoʻopuluʻia ka'alaʻau (waiho i nā manuahi). Eʻokiʻoki i nā mea kanu i loko o nā pahu nui. E kau i nā eggplants ma luna o kahi pākī maloʻo a hoʻomoʻi i kaʻaila (2 punetēpu) a me kaʻaila (I punetēpona)ʻaila no 2 mau minuke. A laila e hoʻopili i kahi spoonful o ka pata a waiho i ka'ōmole i ke ahi no 3 mau minuke, a laila e hoʻokomo i ka'osa, ke kālapala kolo, iʻelua mau minuke, ka pepa, a laila nā tōmato. I kŰia manawa, e wela i ka lua o ka 'aila - no ka meaʻai. I loko o ka puhi welaʻenaʻena i kaʻailaʻoliva e koe no 5 mau minuke ma nāʻaoʻaoʻelua. ʻO kaʻiʻo i pau i kauʻia ma luna o kahi pā, a ma kahi pākī, kahi iʻeliʻia ai, e hoʻoneʻe i nā mea kanu i hoʻonaniʻia me ka waiʻala. E lawelawe i kaʻiʻo i loko o kekahi pāla me nā huaʻai.
Dorad no kekahi mau hoa
Nā lawelawe: 4, kuke kuke: 30 min
- 2 Doradas (holoʻokoʻa)
- 1 aniani
- he lima lima o ka wili lāʻau maloʻo
- piha i ka mīkini maloʻo
- he pūʻali o ka pāʻala liʻiliʻi
- wai 1/2 lemon a iʻole 1 tbsp. l. aila olila
- 10 kalamaka o ka'anena
- paʻakai
Eʻokiʻoki i ka'etena i loko o nā'ōpiʻokiʻaʻole maikaʻi loa. Hoʻohui i ka'āpena, dogwood, mint, pasili, kāpīpīʻia me ka wai lemon a me ka waiū. E hoʻopili me nā lima. E holoi i nā iʻa, e wehe i ke kino, ka paʻakai a me nā mea. E kau i kahi mokuahi no 25 mau minuke. E lawelawe pū me ka lemon a me ke kānana.
ʻO ke kai hānai a me ke keiki hipa me nā meaʻala
Nā lawelawe: 4, kuke kuke: 30 min
- E 4 mau keiki hipa ma kahi iwi
- 50 grams o kurdjuk
- 200 momona o ka hipa hānai
- 2-3 mau'ōpū o ka'ōpena'ōmaʻomaʻo
- kūpopo kala
- 3-4 nā nila koa
- 10 kalamaka o ka'anena
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele
Mai ke akepaʻa e wehe i ke kiʻi aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. Eʻokiʻoki i nā lole. Eʻoki i ke Kānania i mau'āpana ma ka iwi. Hoʻopau ikiʻia nāʻiʻo a pau. ʻO ka paʻakai a me ka pepa. Ma kahi maloʻo maloʻo maloʻo, e hoʻokuʻu mua i nā'āpana o ka kurdyuk. Ke pau ka momona, e hoʻohui i ka malo, ma hope o nā minuke e hoʻololi i kēlā me kēia'āpana a kāomi i kaʻiʻo me kahi kiko. Hoʻomoʻa i kaʻala a me ka'ālika i loko o ka pā, e hoʻopili i nā'āpana o ke ake a me nā'ōmato i hoʻokahi minute ma hope. E hoʻopauʻia nā 2-3 mau minuke i ka wela wela. A laila e kahuli i ke ake a hoʻololi i ka spatula i loko o ka pā. ʻO ka mea mua e wehe i ka pīniʻu mai ka pāhūʻau, a laila me ke ake, a me ka'anesa, ka malo, a me nā mea kanu. E kau i nā mea a pau ma luna o kahi pālahalaha a ninini i ke kaʻina Narsharab.
Hoʻopiliʻia nā zucchini a me nā'ōkeke Baku
Nā lawelawe: 4, kuke kuke: 30 min
- 2 zucchini
- 4 Pākeke Baku
- 50 g ka pāʻani Parmesan
- kahi liʻiliʻi
No ka maʻalahi:
- hua
- 100 g puna hinu
- 20 gʻoliva
- 20 g o ancholis
- 20 g o ka sinapi
- i nā lālā lua o Tabasco
- 100 g soy sauce
- 2 tbsp. l. ka moa moa
- ka'ōpala o ke kāleka
- 10 g wai wai lemon
- 40 g pāmu Parmesan
No ka mīni, e paʻi mua i ka hua me kaʻiole me kaʻaila hau. A laila, kau i nā meaʻai a pau i loko o ka mea holoi manu a paʻi a hiki i kahi pākuʻi lahilahi, like. Eʻokiʻoki i ke zucchini i loko o nā'ōpūʻeleʻele. E kau iā lākou ma luna o ka pā i kahi pōʻai, eʻomi i ka paʻakai, ka pepa, ka uhi a waiho no 5-10 mau minuke no ka hukiʻana i ka wai. Me nā'ōmato, kahi e weheʻia ai kaʻili (hiki ke weheʻia kaʻili mai ka'ōpiopio i nā'ōpato i ka wai kahe mua, a laila kahe i ka wai hau). Eʻokiʻoki i nā'ōmato i loko o nā'ōpili liʻiliʻi Hoʻopiliʻia ka pāʻakai, waiho wale i kekahi mau lālā no ka mea hoʻokala. Ma waenakonu o kēlā me kēia'ōpuni o zucchini, e hoʻoulu i ka milo, i luna o nā tōmato, e kāpīpiʻi me ka parmesan a me ka pāhiri. E hoʻopaʻa i kahi kīʻaha me ka pāʻani e koe.
Hoʻomoʻaʻia ka puaʻa i nā meaʻala maikaʻi i loko o ka'anana mandarin
No ka puaʻa:
- 1 kg o ka pua puaʻa
- 5-6 cloves o ke kālaka
- 2 tbsp. l. mayonnaise
- 1 tbsp. l. mustard
- 3 tsp. pua hānai no ka puaʻa
- 1 tsp. hoaʻoʻia o nā pepa
- 1 tbsp. l. nāʻano sesame
- 50 ml o kaʻailaʻaila
- 20 g ka rosemary
No ka meaʻalani:
- 150 g hua barani
- 2 pākī
- 2 tbsp. l. whiskey a cognac paha
- 1 tbsp. l. ka meli
- 1 tbsp. l. hiki ke kō
- 1 tbsp. l. ke kāleka i loko o nā hale kūʻai
- pino o ka paʻakai
Salmon ma lalo o ke kapa hulu me ka avocado
Nā lawelawe: 4, hoʻomākaukau: 20 mau minuke, hoʻomākaukau: 10 min
- 400 g kamona me kaʻiliʻole
- 3 mau hua'ōpala
- 3-4 ka lāʻau kukume
- 1/4 ka paʻakai paʻakikī no ka hoʻouluʻana
- 1 tbsp. l. mustard
- 4 tbsp. l. aila olila
- 150 ml o ka yoguma maoli
- 4 tbsp. l. ʻo teriyaki sauce
- ka paʻakai, ka pepa
ʻO Meatloaf
Nā lawelawe: 4, hoʻomākaukau: 40 min
- 1 kg bipi pipi (veal) tenderloin
- 3 tbsp. l. aila olila
- 250 grams o ka cherry frozen
- ka paʻakai, ka pepa
No ka maʻalahi:
- 250 grams o nā kinikona
- 3 tbsp. l. ke kō
- 1/2 tbsp. l. ka pipi
- 3 tbsp. l. o ka wai
Paʻi hua. Eʻokiʻoki i ka loiloi mai nā kiʻiʻoniʻoni a me nā'ōniu. Eʻokiʻoki e like me kahi puke, a hoʻohuli i lalo. E uhi pū me kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻohaʻahaʻa iā ia e hana i kahi papa. He maikaʻi ia i ka paʻakai a me ka pepa. E kau i ke kui i kaʻiʻo a'ōwili i ka'ōwili. Hoʻopiliʻia me ke kuʻi koko a me ka twine. E hoʻopau i ka'ōwili a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo i kaʻailaʻaila. A laila, kau i loko o kahi pākeʻo i uhiʻia aʻokiʻia i ka umu ma 180 ° C no 25 mau minuke. I ka wā e'ānenaʻia ai ka'ōwili, e mālama i ka mila. Hoʻomoʻa i ka hapalua o ka pīnera, ka paʻakai, ka waiū i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻonui i 3 tbsp. l. wai a lawe i kahi maʻi. E kīʻaha no 5 mau minuke, e ulu ana i kekahi manawa. E hoʻomoʻi i nā huaʻikuʻu i koe, e hoʻihoʻi i kaʻeha a hoʻoneʻe i ka wela. E lawe i ka'ōwili pepa mai ka umu mai a kū i 5-7 mau minuke. E lawelawe me ka milo mahana.
Piʻiʻo Apple me ka vanilla kī a me ka momomi
Nā lawelawe: 4-6, hoʻomākaukau: 40 mau minuke (+30 min e waiho i ka paila), hoʻomākaukau: 40 min
No ka hōʻoia:
- 250 g palaoa
- 150 g beka
- 30 ml o ka wai mahana
- Ei
- 1/2ʻeke o ka palahupaʻu
- 50 g o ka waiū maʻemaʻe (no ka lubrication)
- paʻakai
No ka hoʻopihaʻana:
- 5 mau ohia
- 200 g puna
- 150 g waina
- 4 tbsp. l. pine pine
- 1 tsp. ka mea kanu
- vanillin sachet
- wai o ka hapalua o ka lemona
No ka vanilla hili:
- 200 g cream (35%)
- 4 yolks
- 70 g ke kō
- 1 vanilla pod
- he pahu o ka lipi hua (no ka lawelaweʻana)
No ka paila palaoa: e hui pū i ka palaoa, ka paʻakai, ka hua manu, ka meli paʻi, ka pata a me 30 ml o ka wai mahana. Hoʻopili i ka pailapulu'ōwili'ōwili, e'ōwili i loko o ke pola a waiho i ke ana wela no 30 mau minuke. Mālaʻi Pele,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana, e wehe i nāʻanoʻano aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. Hoʻopuka koke i ka'ōlaʻa me ka wai lemon, iʻole e pouli. E hoʻopili i nā'ōpala me nā hua pine, mau hua waina, vanillin, sugar a me nā kinamona. Kūleʻa nui ka'ōpū ma luna o kahi kaʻa loleʻoluʻolu, a me ka weheʻoleʻia mai o ka lole, ka momona me ka waiū maʻemaʻe. Ke hele i hope mai nāʻaoʻao o ka paila palaoa i 2 mau kenimika, e waiho i ka hoʻopihaʻiaʻana o luna o ka palaoa i ka papaʻaina. E'ōwili i ka palapalapala i loko o ka'ōwili me ke kāwele. E hoʻonani i ka waiwaena me ka waiheʻe o ka waiū a moe me ka paleʻana ma luna o ka pepa bakena e uhiʻia me kaʻeke. E kupa i ka paila ma ka mahana o 180 ° C no kahi o 40 mau minuke. ʻOiai ke kuhumu i loko o ka umu, e kuke i ka milo. Hoʻokiʻokiʻia nā'ōmole vanilla a kāwiliʻia me nāʻanoʻano. I loko o kahiʻokoʻaʻokoʻa e ninini i ka'ōmole, e hoʻokomo i kahi vanilla me nāʻanoʻano a me ke kō. E lawe mai i kahi'ōpū a kuke no 4 mau minuke. Hoʻohaʻi nuiʻia nā yolks me ke kaulaʻoi o ke kō i loko o kahi kuhumuʻeleʻele. Wehe i ka'ōmole vanilla mai kaʻaila a kau i nā'ōmole hua manu i loko. Mai hoʻopau i ka hoʻouluʻana i ka mīmū, e hoʻoulu i ke ahi wela. Wehe i ka wela a me ka maloʻo. Eʻokiʻokiʻia ke koʻikoʻi i loko o nā'āpana a lawelawe ma kahi pāpale me ka vanilla a me ka momomi.
ʻO Rucola me nā kolo
Nā lawelawe: 4, hoʻomākaukau: 10 mau minuke, hoʻomākaukau: 10 mau minuke
- 300 mau'ōmole keʻakeʻa
- 100 g rucola
- 100 g Pamesan
- 2 tbsp. l. aila olila
- ka paʻakai, ka pepa no ka hoʻouluʻana:
- 4 tbsp. l. aila olila
- 2 tbsp. l. balsamic
- 2 tsp. Pākū
- ka paʻakai, ka pepa
Eʻokiʻoki i nāʻala o kaʻailaʻaila, e hoʻoulu me ke kāwele mai ka momona momona. ʻO ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻohui i nā meaʻai a pau no ka hoʻouluʻana. E hoʻopiha i ka rucola, kāpīpīʻia i ka parmesan paʻu a me ka topena me kaʻae.
Nā pūkoi me ka momona kiripelu
Nā lawelawe: 4, hoʻomākaukau: 1 hola, ke kukeʻana: 20 min
No ka waiwai:
- 100 g baila
- 1/2ʻeke o ka palahupaʻu
No ka'ōmole:
- 400 g cream (35%)
- 50 gʻo ke kō
- 4 tbsp. l. ka liqueur caramel (e like me "Bayliss")
- 100 g waikoki koko (70%)
- 2 tbsp. l. kaʻala o nā mea momona
No ka hōʻoia: e lawe mai i ka waiū i kahiʻeha i loko o kahi hohonu. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka pata a hoʻohaʻahaʻa i ka wela i ka liʻiliʻi. Ke hoʻomau mau nei i ka waiū me ka'ōpiʻi, e hoʻonui i ka palaoa me ka lepo palolo. E hoʻomau i ka haʻalulu, me ka weheʻole i ke ahi, e pale i nā lumps. Ke hoʻohālikelike ka pā pōhaku, hoʻohui koke i nā hua 2 a hui hou i nā mea a pau. E komo wale i nā hua i koe, me ka poinaʻole e paʻi i ka whisk me ka hui. Pono ka palaoa maʻemaʻe aʻano like. E ho oho i ka umu a 180 ° C. E kau i ka palapalapala i loko o keʻeke o ka mea hana a hoʻopili i nā pōpō bakela me ka nui o ka wōnati, e hohola ma luna o kahi'ekepihi i uhiʻia me kahi pepa baking i kahi o 3 kenimika. Hoʻopauʻia nā mea waiwai i hoʻopauʻia mai ke pā mai a paipai i kēlā me kēia kula me kahi kiko. E hoʻomaha. Kaomi (35%) i pākīʻia me ka wai me ka hui pū a hiki i kaʻehuʻeleʻele. E hōʻike i ka waiʻona a hoʻomau i ke kī a hiki i ka wala. No ka hoʻomaha. E hoʻokahe i ka balekale i loko o ka waiʻauʻau wai me kaʻaila hou. E hoʻonolu a hui me ka 100 g cream with liqueur. E kau i kaʻaila i koe i kaʻaila i loko o kahiʻeke hānai a hoʻoweliweli i nā mea waiwai. Hāpaiʻia ka profiteroles i kaʻaila kelele. A e hoʻohui i kaʻokoʻa ma kahi kaʻawale.
ʻO kahi meaʻai hoʻomoʻa
Nā lawelawe: 4-6, hoʻomākaukau: 30 mau minuke, hoʻomākaukau: 10 mau minuke
- 500 g kekahi hamo (hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi maloʻo a maloʻo paha)
- ʻO ka hulu o kaʻailaʻeleʻele
- 1 tbsp. l. wai lemon
- 150 g momonaʻala
- Nā huahana 4-6
- paʻakikī
- 1 tbsp. l. ka mea 'ai
- ke kui o ka pepa cayenne
- 1 tbsp. l. ka pipi
- heʻeleʻele kahi maloʻoʻeleʻele ka paʻakai moana
E hoʻokuʻu i ka waipū i loko o ka pā palai, e hoʻomoʻi i nā hauhi'āhiʻoki. E paʻi i nā'ōhiʻo a hiki i ka hoʻopauʻana o ka'ōmole, a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpū gula. ʻO ka paʻakai, ka pepa, e hoʻopalapala i nāʻeleʻele'aliki. E hoʻomoʻi i ka wai lemon a me kaʻaila kawa, hoʻoulu a ma hope o 2-3 mau minuke mai ka wela. Hoʻopiha i ka pepa cayenne a iʻole ke kamelo a me ka pahu. E hauʻoli nā hauhi a hoʻomohu iā lākou me nā hapa o nā hua. Ma mua o ka lawelaweʻana ma ka papaʻaina, hoʻomaʻemaʻe ia i loko o ka pahu hau.
Hoʻomaʻaʻia i ka iʻa
- 300 g salmon salmon,'alohia a puhiʻia paha ma balyk
- 100 g baila
- hua 3 egg yolks
- paʻakikī
- 1 tbsp. l. wai lemon
- 1 lemon peel
- 1/2 tsp. pau ka horseradish
- 8ʻalaniʻeleʻele aʻeleʻele paha
- he pepa maloʻo hou
E luhi ka'ūpona me nā yolks, e hoʻohui i ka wai lemon, ka horseradish, kaʻohe a me ka pepa. E hohola i ka waiū ma luna o ka palaoa mai kaʻeleʻele aiʻole i ka palaoa keʻokeʻo, mai luna mai e kau i nā'āpana iʻa momona. E lawelawe.
ʻAla sala
Nā lawelawe: 4, hoʻomākaukau: 20 min, kuke kuke: 5 min
- 2 ka leka uila (koho i ke kochanchiki liʻiliʻi)
- 100 g pale (frize saladi a me ke kumukena)
- 1 poʻo liʻiliʻi o ka radicchio (aiʻole 1 chicory)
- 5 hulu o ka'ōniʻomaʻomaʻo
- 300 karamu o nā radishes (e pili ana i 20 mau'āpana)
- 150 g o ka mīmū maloʻo i kaʻaila
- 2 tbsp. l. ke poʻo i kaʻala
- ka paʻakai
No ka hoʻouluʻana:
- 1 ka'ōpala o ke kāleka (ʻeliʻia i ka paʻakai i loko o nā pīpīʻuala)
- 2 tbsp. l. wai lemon
- 6 tbsp. l. aila olila
- 1 tbsp. l. ka puaʻaleʻa a i ka pīkī pī
- i ka'ōpū o ka paʻu koko
Nā lālā o ka palaoa i holoi, maloʻo me ka pepa a me ka lole lole, i mea maloʻo ka lau (no laila eʻoi aku ka maikaʻi o ka pāpale i nā maka). E uhaki i ka huamata me kou mau lima ma nā'āpana nui. Eʻokiʻoki i ke kaukoki i nā'ōpiopio. Hoʻokuʻuʻia nā kinaika i kaomiʻia mai kaʻaila, i hoʻomaloʻoʻia i kahi kāwele pepa, iʻokiʻia i nā'āpana lahilahi aiʻole mau wahi. Eʻokiʻoki i nā'alela puna. E hoʻohui i ka salakeke, paʻakai a me ka pepa eʻono. Hoʻohui i nā meaʻai no ka hoʻouluʻana. E lawelawe i ka saladi ma mua o ka lawelawe.
ʻO kahi risotto Mushroom
Nā lawelawe: 4, hoʻomākaukauʻana: 30 min (+ 30 min no nā keha hamo), ke kukeʻana: 20 min
- 250 g punaiki no risotto
- 50 g mau halaʻi keʻokeʻo keʻokeʻo
- 60 g Pāmu Parmesan
- 4 tbsp. l. nā lālā maloʻo o ke kau maloʻo
- 2 cloves o ke kāleka
- 1 tbsp. l. aila olila
- 2 tbsp. l. ka pipi
- heʻeleʻele kahi maloʻoʻeleʻele ka paʻakai moana
E hamo i nā hamo i loko o ka wai nui. Ma hope o ka hapalua hola, e hoʻomaʻemaʻe a mālama i ka wai, a holoi i nā halo i loko o kahi colander aʻokiʻoki i'āpana. E kulu i kaʻalaniʻala ma ka papa, eʻomi i ka wai mai kaʻalani. E hoʻohui i ka'ōpū me ka wai a hoʻonui i ka sage. Peel a'ānai i ke kālaiki. ʻO ka wai i hoʻomoʻaluʻia ai nā haoʻopa, keʻoki, mahana i ke ahi, hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. I loko o kahi kōmaʻa me kahi kaumaha, hoʻonā wela i ka punetēpē o ka baila a me kaʻailaʻaila. E hoʻomoʻi i nā halaha a me ke kāleka a me ka hoʻouluuluʻana, e maloʻo ma kahi liʻiliʻi a liʻiliʻi ke kela. A laila e hoʻohui i ka wai a me kaʻalaniʻala me ka sage. E kaomi i ka laiki i loko o ka paila me nā hauhi (maloʻo).
ʻOhi a me nā halo a me kāume
Nā lawelawe: 4, hoʻomākaukau: 50 min.
- 2 meli liʻiliʻi (300-4OQ g i kēlā me kēia) aiʻole 8 mau wāwae moa
- 150-200 g o ka haʻuki koa hou a iʻole ke aloha
- 7-3 hou o 2 h, l. kou malo
- 3 mau'ōpili keʻokeʻo o nā cloves kāleka
- 1 tbsp. l. ka pipi
E hoʻokuʻu i ka waiū ma loko o ka pā'eaʻu aiʻole kahi pūpū me kahi kaumaha. E hoʻomoʻi i nā mahina momona maikaʻi loa, i ka pine o ka paʻakai, kaʻeleʻeleʻeleʻele'āina a me ka hapalua o kāu mau. E kāpili'āpana a hoʻomaopopoʻia. E hoʻomoʻi i nā'āpala i nā papa likeʻole o nā haloha a me ke kākākaʻakai paʻi. E puhiʻia kēia mau mea a pau i ke ahi no 3-4 mau minuke me ka uhiʻoleʻana me ke poʻi. E hoʻopili i ka palaoa ma ka hoʻomohuʻana i luna o kahi panakū ma o ka sieve. E nininiʻia i loko o ka waina, e lawe mai i nā mea o loko o ka panula i kahiʻeha.