Nā'ōlelo manaʻo nui no ka kukeʻana i ka kuihi i ka mīkina i ka umu
No ka mālama ponoʻana o kaʻiʻo a me ka uhiʻia i ka'ōpala gula, e nānā i ka hoʻomehana honua. Kekahi 15-20 mau minuke o ka kukeʻana, e hoʻonohonoho i ka umu ma 250 mau. Ma hope iho o kēia manawa e emi i ka wela i ka 180, a no 40 minuke, a hiki i kou manawa e hoʻonui mai i ka 200 Kelekia oe. Mai poina e e kekahi meaʻuʻuku puncture i loko o ka lole ma kekahi mau wahi, no laila ka mea, aole ia i poha ka wā kālua pa, oia no.
Hoʻokomo pūʻia ka'ieʻa i ka hui pūʻia me ka mea kanu pālani, nā huaʻona a me ke kāpena, a me nā mea inu i ka wainaʻona waina a iʻole ka hapalua.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kukeʻana i kahi kuiʻi me nā'ōhiʻa i ka umu
ʻO ka poʻe i noʻonoʻo maikaʻi, me ka hua'ōlelo: "Guilo paʻi me nā'ōhiʻa" hoʻomaka i ka salivation. Mai hōʻinoʻoe iāʻoe iho, e kali i ka moeʻuhane a iho i lalo i kaʻoihana. He maʻalahi a me ka maʻalahi ka hoʻomākaukau.
Mea Kai:
- Noi - kaumahaʻaʻoleʻoi aku ma mua o 3 kg;
- Onion - 1 piece;
- ʻO Apple - 5 mau'āpana;
- Kāleka - ke poʻo holoʻokoʻa;
- Lemon - 1 wahi;
- Kaomi - 1'āpana (ʻuʻuku);
- Lau Laurel - 4 mau'āpana;
- ʻO ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala - eʻono ai.
Hoʻomākaukau:
- Hoʻomakaukauʻana i kaʻiʻo. No ka hanaʻana i kēia, ma kahi kīʻaha'ē aʻe, e wehe i nā cloves o ke kālani, ka pepa a me ka paʻakai. E hoʻokuʻu i nā mea a pau a'āpala i ke kino me ka hui pūʻia;
- E ka maemae incision o ka ili a me ka pahi a me ka nashpiguyte manu mai kekahi aoao kua ia onion, carrot a me ka kālika residues;
- E kāpīpī i ka wai lemon ma ka manu a hoʻokuʻu i ka pahu fri no 4 mau hola;
- Ke mākaukau ka puaʻa eʻoki, e waiho i nā'ōleʻaleʻa a me nā lau laurelʻehā i loko;
- E kau i ka manu i loko o ka lima no ka kukeʻana, me ka hoʻopaʻaʻana i nāʻaoʻao. Mai poinaʻoe e hana i nā kī liʻiliʻi iʻole e haki kaʻeke;
- E hoʻohana i nā manaʻo kūikawā no ka hanaʻana i ka kui kui ma ka lima lima, i hāʻawiʻia ma ka hoʻomakaʻana o kēiaʻatikala. No 15-20 mau minuke e'ōleloʻia eʻoki i ka lima e hana i ka'ōpala gula. Aloha maikaʻi!
Pehea eʻoki ai i kahi kuihi i kahi'āpana?
Uaʻike mua mākou i ke kukeʻana i ka niho āpau. No ke aha la e hōʻike i kekahi wahi ingenuity a me ka hoao ana o ka mahae beauty pulehu iho la i Oie? Mahalo i ka hōʻawa maikaʻi, ua loli kaʻiʻo i ka nani a me keʻoluʻolu.
Mea Kai:
- ʻO kaʻiʻo o ka iʻa - a hiki i 2.5 kilokani;
- Nā pua - 2 mau'āpana;
- 'Ola hinu - 30 milliliters;
- Hale huihuʻuʻie - 30 milliliters;
- Mayonnaise - 5 punetēpō;
- Hoʻokū - 50 grams;
- Melo - 1 punetē;
- Pāpaʻi - hapalua hapalua;
- ʻO ka paʻakai, nā meaʻala eʻono ai.
ʻO Marinade no kahi kuihi ma ka lima
E hoʻohui pono i kaʻailaʻaila, nā lālā'āpana, nā hua, ka mīmoa, ka mayonnaise. E hoʻomoʻa i ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala i kou manaʻo.
Kāhua:
- Māhele mākou i ke kino a pau i mau'āpana a kāwiliʻia i loko o ka wai paʻakai. Pono pono ka waihoʻana i ka meaʻai no ka pō i kahi mālie;
- E hoʻomaʻemaʻe e holoi i nā'āpana o ka manu ma hope o kou laweʻana mai loko mai o ka pahu hau.
- E kau i nā'āpana i ka wai hoʻokūkū a kau hou i loko o ka fīkoi. I kēia manawa pono wale nōʻoe iʻelua hola o ka hoʻoholoʻana;
- E hoʻopili i nā mea a pau i loko o ka lima lima, e hoʻopiha i ke kai me nā koena o ka marinade mai luna mai;
- E hoʻonoho i ka umu ma 180 degrees a me ka kuke noʻelua hola 2.5. He 20 mau minuke ma mua o ka kukeʻana,ʻokiʻoki i ka lima i loaʻa i kaʻiʻo he hue gula.
E like me 'oe ke ike, i kekahi mea huikau ma ka makaukau o kona mau kīʻaha moʻa i ka umu, me he okoa Oie, a me ka mahae -ʻaʻohe. Uaʻikeʻia kēia manuʻanoʻokoʻa i mea eʻaiʻia ai, aʻo nā meaʻoluʻolu nui e kōkua iā mākou me ka manaʻo e hoʻokomo i kēia hana. ʻO Cook, e hoʻohana ana i kā mākouʻoihana, a leʻaleʻa i ka meaʻai.
Aloha maikaʻi!