ʻO ka meaʻai me ka laiki, nā huaʻai a me ka'ōmato
ʻO kāu mea e pono ai:
- 600 g o ka pipi pipi
- 1 kahā laiki
- 1 momona momona
- 300 g o ka'ailaʻala
- 200 grams o ka broccoli
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele
No ka meaʻai kīʻaha:
- 600 g mau tumina
- 1 aniani
- 3 cloves o ke kāleka
- me ka lima o nā laume a me nā lau basil
- 2 tbsp. l. aila olila
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele
Ka wāʻai: 1 hola 40 mau minuke. Nā lawelawe: 6
Pehea e hana ai:
Eʻoki i kaʻiʻo, ka wa me ka paʻakai a me ka pepa. E kau i ka MultiSark MCM-4501 i loko o ka pahu kai piha. E ninini i ka wai a hiki i ka palena maximum a kau i loko o ka'ōnaehana. E hoʻopili i ka poʻi, e kaomi i ke pihi "Menu", e koho i ka "hoʻolālā-kī". E hoʻonoho i ka manawa: 1 hola, e kaomi i ka pihi "cook / warm up". ʻO ka puaʻaʻala'alaʻula a me ka broccoli e hōʻano hou i loko o nā kino. Hoʻokipaʻiaʻo Zucchini i loko o nā cubes 5-6 cm ka lōʻihi. E hāʻawi iʻelua mau aniani kilokilo o ka wai i loko o ka pahu, e kau i nā huaʻai ma ka pā mai luna. E kaomi i ka pihi koho e koho i keʻano Steamer. Hoʻonohoʻia manawa: 15 min. Eʻoki i ka raiki, e hoʻololi i kahi kaʻa. E hoʻonui i 4 mau aniani wai. E kau i ka pahu i loko o ka mea. E hoʻopili i ka poʻi a hoʻomoʻa no 25 mau minuke. Ma nā'ōmato, e hana i nā'āpana o ke kīʻaha, e hoʻokomo iā lākou no 1 min. i ka wai kahe, a laila, kahe wai a me ka peel. Hoʻopau liʻiliʻi i ka'ōhū'ōpiopio, kaʻaila a me ka'ōmole. E puhi i nā'ālika a me ka paʻakai ma kaʻaila mahana, 4 min. E kanu i nā'ōmato, greens, paʻakai a me ka pepa. Kuhi ma lalo o ke poʻi no nā minuke 10, a hiki i ka māʻona o ke kī. E lawelawe i ka meaʻai me ka laiki, nā meaʻai a me ka miki.
Me nā lāʻau fiku a me ka tumora
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 6 hua waina hou
- 300 g camembert
- 500 maumu o ka pāʻani pīpī
- 1 hua
- 3 tbsp. l. ka wai
- 3 lālā o koume
- kaʻaila aila no ka puhiʻana i kahi pepa baking
Ka wāʻai: 40 min.
Nā lawelawe: 6
Pehea e hana ai:
E holoi i ka hua fiku a me ka lahilahi o ka lau. Heleʻiaʻo Camembert i nā'āpana lahilahi. ʻOi kou holoi, maloʻo, hoʻokaʻawale i nā lau mai ke koʻi. Hoʻopiliʻia ka palaoa i 2 rectanglesʻana e like me 30x40 cm. E kau i hoʻokahi'āpana ma kahi pepa bakupa a me kahi'ekeʻo i uhiʻia me kaʻeke. E hohola i nā paʻipaʻi, me ka haʻaleleʻana i nāʻaoʻao me ka liʻuliʻi, e pili ana paha i 1 knm. Eʻai iki i ka pume, ka momona i nāʻaoʻao o ka paila. E uhiʻia me kahi papa lua. E pale i nāʻaoʻao o ka pōpō, e kau i ka hua i koe i kaʻili. No ka waihoʻana i nā paʻi hua fiku mai luna nei aʻike lākou kekahi i kekahi. E kāpīpī me kāu lau. E kau i ka umu i loko o ke kapuahi mua i 200 ° C no 20 mau minuke. Hiki i ka meli i loko o kekahi kīʻaha hoʻokipa, e kau i ka ipu lepo o ka wai e hoʻolapalapa a me ka wela,ʻaʻole e lawe i kahi'ōpū. E hoʻopili i ka paʻi hana me ka meli maikaʻi. E lawelawe i kahi mahana.
Pāʻani Rice me nā'ōlaʻa
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 3'ōpuʻu nui
- 1 kīʻaha raiki arborio
- 1 kaona o ka waiū
- 2 hua
- 200 g puna
- 80 g baila
- lemon peel 1
- pino o ka lepo namona
Ka wāʻai: 1 hola 20 mau minuke.
Nā lawelawe: 6-8
Pehea e hana ai:
Eʻokiʻoki i nā'ōlaʻa,ʻokiʻia i ka hapa, e wehe i ke kumu. E kau i nā hamo i loko o kahi'ūla palaoa i kāluaʻia, e kāpīpīʻia me ka hapalua o ke kō. E kau i keʻano i loko o ka umu i mua i 200 mau minuke no 20 mau minuke. Wehe i nā'ōleʻa mai ka umu mai a emi iho i ka mahana a 120 ° C. E'ōpala i ka waiū me ka hulu a me ke kōpaʻa koe. E hoʻouka i ka peʻa. Hoʻomoʻa no 20 mau minuke. E hoʻomaha, a laila hoʻolei i nā hua, e hoʻonui i ka kinona. E kau i ka raiki i keʻano, ma nā aporo. E hoʻokomo i loko o ka umu no 20 mau minuke.
Pīpī me nā hua maloʻo maloʻo
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
No ka hōʻoia:
- 1.5 mau ola palaoa
- He 0.5 pahu kine
- pino o ka paʻakai
- 1 tsp. ka palaoa
- 150 g
- 75 g o ka pata
- ʻO ka hapanui o ke kumukūʻau kapu Sesame
- kaʻaila aila no ke kāhili
No ka hoʻopihaʻana:
- 300 g peʻa maloʻo
- 1 maka i ka waina maloʻo maloʻo
Pehea e hana ai:
E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. Hoʻokiʻiʻia nā pears i nā'āpana liʻiliʻi, a'ōwiliʻia i loko o ke pola a ninini i ka waina. E waiho i kahi mahana no ka pō. I kekahi lā aʻe, e'ōniu i ka lepo o ka pua a me ka hoʻokomoʻana i loko o ka paʻi mānoanoa. E kau i loko o ka friji. E hoʻokuʻu i ka palaoa i loko o ka pola me ka maloo, ka paʻakai a me ka palolo. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa a me kaʻailaʻono. E hoʻolālā aku i kahi o nā kuhū. ʻOhu iʻelua kīʻaha wai. E pīpī i ka wai kahe i loko o ka paila palaoa. Knead smooth elastic dough. E uhi a waiho no 10 mau minuke. E'ōwili i ka palapalapa i loko o kahi kiʻina me ke anawaena o 2 knm, eʻokiʻokiʻia i mau'āpana me ka lōʻihi o 4 knm. E'ōwili i kēlā me kēia'āpana i kahiʻeleʻele 0.5 keneta. l. ka hoʻopihapiha. Hoʻopili i ka waena o ke āpau, pinepineʻia. E oki i ka pailapalu a me nā lima e'ōwili kepoe i ka polo. I loko o ke pola, ninini ma nā huaʻano sesame, e'ōwili i nā pōpō hopena i loko o lākou. I loko o kahi kōpana nui, hoʻonā i kaʻaila. Hoʻokuʻu i nā kinipōpī ma nā'āpana liʻiliʻi. E kuhi kēlā me kēia lawelawe no 5 mau minuke. Hoʻoukaʻia nā pōpō palapa ma nā kāwele pepa e hoʻokuʻu i ka momona momona. E lawelawe maikaʻi aʻoluʻolu paha.
Hoʻomākaukau: 8 mau hola
Ka wāʻai: 55 min.
Ka lālā: 12 mau'āpana
Tiramisu me nā'āpana
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 8 momona
- 250 g mascarpone
- 12 mau'āpana kuki "Nā manamana lima o ka wahine" (savoyardi)
- 3 mau hua
- 1 ka aniani kapu
- 2 tbsp. l. waiʻona "Amaretto"
- 2 tbsp. l. koko kalo
- pino o ka paʻakai
Hoʻomākaukau: 45 mau minuke.
Nā lawelawe: 8
Pehea e hana ai:
E holoi i nā'āpana,ʻokiʻoki i ka hapa, e lawe i nā iwi. E puhi i 250 ml o ka wai me ka 100 g o ke kō, e hoʻokomo i nā'āpana. ʻO Cook ma kahi wela wela, e hoʻohuli i kekahi manawa, he 15 mau minuke. Wehe i ka wela, eʻoluʻolu e hōʻalili. Hoʻokaʻawaleʻia nā yolks mai nā protein. Hoʻopili liʻiliʻiʻo ia i nā yolks me ka papa he 80 o ke kō. E hoʻonui i ka mascarpone, hoʻohui a me ka hau. E pāpale i nā'ōpū me ke kui o ka paʻakai i loko o kahi pā. E pīpī i ke koena o ke kō me ke pā a hiki i ka liloʻana o ke kaumaha iʻeleʻele a nani. Pākuʻi i 1 tbsp. l. ka pūpū protein i loko o ka huʻuʻulu, hui. A laila, kau i ka pauka kinetene a pau i loko o ka'ōmole wili, kahiʻoluʻolu e hui me kahi spatula a hoʻokomo i loko o ka faila. E ninini i 100 ml o ka syrup mai nā'āpana i loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻohui i ka liqueur, e hoʻonā. E kau i nā kuki i loko o ke pola, e hoʻokuʻu. E kau i nā kuki i nā lālaniʻelua ma kahi pālua. E hoʻonohonoho i nā'āpana ma luna, e kau i kaʻaila ma luna o lākou. E kau i kaʻili. E kau i 3 h ma ka friji. E kāpīpī i ka koko ma mua o ka lawelawe.