Ke kīʻaha kāpīpī wau e paipai ana i ka papa no kēia kāpena i nā mea aloha o ka vinaigrette. Hiki ke hoʻohui i kēlā kāpena i nā huaʻinaʻai. Loaʻa kaʻonoʻono i ke kāpena i loko o ka hui likeʻole o ka liʻiliʻi a me kaʻoki. He meaʻono kēia kāpena i nā lā lōkahi, ma keʻano he kūʻokoʻa kūʻokoʻa, a me ka hui pūʻana me nā meaʻai i hoʻolimalimaʻia. ʻO kaʻoiaʻiʻo, he'ākani kūikawāʻo ka anise, a, he mea pono ke ho'āʻo i ka hui like. ʻO ka'ōpū kāpena me ka anise, he meaʻai kahikoʻo Rū.
Mea Kai:- Kapulu keʻokeʻo 1200 g
- Horseradish root 30 g
- Anis 5 g
- Ka wai 1000 ml
- ʻOi 30 g
- Kaio 25 g
- Kahikuhi 1 I ka kāpena pua, ponoʻoe e lawe i ke kāpena keʻokeʻo maikaʻi, horseradish, anise; ka wai a me ka paʻakai.
- Ka Papa 2 E hoʻomaʻemaʻe i ka aʻa horseradish. Eʻokiʻoki i nā'āpana a'ōmole i loko o ka mea holoi (hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi grater).
- Ka Papa 3 E hoʻomākaukau i ka'ōpala mua: e hoʻolapalapa i hoʻokahi lita o ka wai, e hoʻokuʻu i 1'uneʻena o ka paʻakai a me ka mea 'ai hoʻokahi meaʻala o ke kō. Pākuʻi. Hāʻawi i kekahi mau minuke i ka puff. E kuhi i ka'alela ma ka gau. E hoʻoli i lalo.
- Ka Papa 4 Ka puluna poʻo e'ōpala i nā lau luna. Eʻoki i ka hapalua. Kāpena kāpena. Hoʻoponopono i ka'isela a me ka horseradishʻeha. Ke kāpena, kāpena pokole.
- Ka Papa 5 E hoʻohui i ke kāpena me ka horseradish a me ka anise i loko o kahi kāpena.
- Ka Papa 6 E ninini i ka'ōpala me ka peniʻiliahi a hoʻouhi me kahi'ōlaʻi. Mai luna mai i hoʻokauʻia ka pahu, e hili i ke kāpena, pono e uhi pono ke kaula. E waiho ma kahi mahana e hoʻopau ai i ka papa hana. Hiki ke hana i ka mea hū he kāpena i loko o 3-5 mau lā (e pili ana i ka mahana). Pono e ho'āʻo i ke kāpena. Kuʻu kāpena no 5 mau lā. ʻAʻole i wela loa ke keʻena.
- Ka Papa 7 Ma kēlā lā kēia lā, e hoʻokaʻawale i kahi pēpē huahua, e kī i ke kāpena me kahi lāʻau lāʻau i lalo i nā wahi likeʻole e hoʻokuʻu i nā kinoea i ka hopena o ka lepo. Ināʻole - eʻawaʻawa ke kāpena i kahiʻala maikaʻi.
- Ka Papa 8 E hoʻokomo i ka pīpī i loko o ka pahu hau e hoʻomaha ai i ke kaʻina hana. E hana i ka kāpena i meaʻai kūʻokoʻa. E hoʻonui i ka vinaigrette, e like me ka horseradish eʻae ai e noho hou.