Recipes of delicious sauces

I loko o kaʻatikala "Nā meaʻai o nā meaʻaiʻono" e haʻi aku ana iāʻoe e pili ana i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono maikaʻi. He maʻalahi lākou e hoʻomākaukau, no ka mea, he meaʻono, meaʻala a me keʻano o kaʻiʻo. Hoʻomaopopo kaʻaila i nā manawa a me ka lawelaweʻana i kaʻalani i ka papa,ʻikeʻia he hōʻailona o ka lokomaikaʻi maikaʻi a hoʻokipa maikaʻi.

Wahi paha kekahi, ma waena o nā mea'ē aʻe, heʻona wale nō ia o ka hana, ka manawa a me ke kūponoʻole i ka lumi kuke.
A e ho'āʻo mākou e pale i ka pilikia nui, akā i ka manawa like nō e hoʻomoʻa i ka meaʻai. ʻO ka mea nui a maikaʻi a wikiwiki.

1. Ka meaʻula kele "Husband".
E lawe i ke poʻo o ke kāleka, hoʻomaʻemaʻe ia a razotrem. Hoʻomaʻaʻia ke keleka i ka hapalua o ke aniani o ka wai, hiki iāʻoe ke lawe ia inā he kānanaʻiʻo i ka lima, akāʻaʻole pono, ua hoʻohui mākou i ka vīneka a me ka paʻakai eʻono. Inā heʻuʻuku ka mīkini, eʻoi aku ka nani. I kekahi mau mea hoʻomanaʻo no kēia meaʻaiʻoluʻolu ua manaʻoʻia e hoʻohui i ka lepoʻeleʻele aiʻole kaʻulaʻula, hiki iāʻoe ke hana me kaʻole o ia, a hiki iāʻoe ke hoʻonui i kaʻaila hinu. ʻO kāu koho ka mea āu. ʻO kēlā mea. Hiki iāʻoe ke lawelawe i nā iʻa a me nā meaʻai.

2. ka'ōmole keʻakeʻaʻo South-French Aioli .
E hoʻopili i kahiʻailaʻeleʻele, e hoʻopiha i kahiʻailaʻeleʻele, a me kaʻaila hou, e hoʻokuʻu i kahi teaspoon o ka wai anuanu, e hoʻonā i ka wai lemon. ʻO ka hopena, he mahele no ke kūlike o ka mayonnaise. Hiki iāʻoe ke lawelawe me ka salalaʻai iʻa, iʻa, meaʻai.

3. Ka lole "ESESERUSHKA".
Lawe mākou i ka paʻakai melted "ʻO ka hoaaloha" mai ka friji,ʻekolu ma kahi'āpana maikaʻi, kāomi mākou iʻelua papa palaki a hoʻopihaʻia me ka mayonnaise. I ka hopena, hiki iāʻoe ke'ōhumu ma laila, e'ōwili. Ināʻoe e hoʻohui i kēiaʻalani i kaʻuala i puhiʻia - eʻoki wale i kou manamana lima.

4. Ka mīkini kahiko me ka horseradish.
E lawe i ka hapalua hapalua o ka horseradish, e like me ka nui o ka hulu aiʻole ka wai wela, e hoʻopili i ka'ōpala apala, ka vīneka i ka hapalā, ka hapalua o ka teaspoon o ka wai puro, a me ka kefir aiʻole ka waiū wela 2-3 mau koko. E mākaukau, ae mākaukau nā mea a pau. Pono e hoʻohanaʻia i ka lauʻana, ka'ōmole, i ka mea anu.

5. Mayonnaise Swedish.
E pono ia mau mea: 100 grams o ka saladi mayonnaise, e lawe i ka nui o ka'āmi aponi a hoʻokuʻi i 5 punetēpē o ka horseradish'ōpū, hiki iāʻoe ke hoʻohui, inā makemakeʻoe i ka nui o ka horseradish. A e hāʻawi i ka mayonnaise e uhuki i loko o ka friji.

6. Nănaki Polani (meaʻono i ka mea 'ai i kaʻono).
Ma kahi wela wela, wehe mākou i 150 grams o ka waiū. ʻOiai e hoʻomaʻemaʻe kaʻaila, e lawe i nā hua 4 a me ke kopeʻana, e hoʻonui i 10 grams o ka pāla. ʻO nā mea a pau i hui pūʻia, e hoʻohui i ka wai lemon a wai waikawa paha ma ka piko o ka pahi. Ma waho o kēia'ōniu, "hikiʻole ke maʻalahi ka paʻakikī pike perch i ka Polish", akā, heʻano likeʻole keʻano o ka meaʻai no kekahi iʻa'ē aʻe.

7. ka huaki Farani Gribish.
Aia nā'ōpenaʻekolu huaʻai iʻokiʻia, kāpili i kahi kaha nui 50 grams o keʻene. I ka wela me nā lama 30 grams, me ka hoʻomākaʻonaʻole i ka'ōmole o kaʻailaʻaila, e hoʻonui i 30 grams o ka vīneka a me ka hui. A laila, i ka nui o ka'ōmole, hoʻokomo mākou i nā kukama a me nā proteins, ka paʻakai a me nā gakai eʻono ai. A ua mākaukau ka ipu. Hiki ke hoʻohanaʻia i nā anu anu anuanu, akāʻo kēiaʻano paʻakai ke maikaʻi loa i nā iʻa iʻa wela.

8. Ka mīnaki'ā'ī Inda Amla Chutney.
I ka mīnī India e ponoʻoe e kuke i nā kuisebele, a laila e hoʻonui i nā meaʻala:ʻo kaʻai, ka pepa a pēlā aku. E hele māmā mākou. ʻO nā ulu me ka hueʻole i ke aniani, i'ōwiliʻia me ka mea holoi, ka mea mīhiniʻai, a iʻole ka cricket. E hoʻomoʻa i 3-4 cloves o ke kālaka ma laila, ka sukakai, ka paʻakai i ka meaʻono, 2 punetēpu o ka pahu. Hiki iāʻoe ke hana i kēia mea'ē aʻe, e kau i nā pala palapalapa ma kahi o ka pahu, 2 punetēpē.

9. Ka mīni paʻakai me ka lihi.
Hoʻomoʻa mākou i 100 mau kēmu o ka paʻakena i kahi kahi mahana kahi e hoʻonuanu ai, e hui pū me ia i 50 grams o ka kirīpiʻona, ka paʻakai, ka paʻakai eʻono, a laila e hoʻonui i 100 grams o ka cowberry i kēia pūʻulu. Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka manu, i kaʻiʻo.

10. ka mīni Mint (kahi i hoʻohanaʻia mai nā moku Lūkia, i lawelaweʻia i nāʻahaʻaina hōʻoluʻolu).
3 punetēpona ka mīni mīhini, e hoʻokuʻu i 2 punetēpuni o ke kō, 1 punetune o ka vineka a me 3-4 mau punetēpō o ka wai. Haʻalele mākou noʻelua hola e hoʻomau. A laila mākou e mālama i nā iʻa a me nā meaʻai.

Aloha maikaʻi! Mai poinaʻoeʻaʻole eʻaeʻia kaʻaila e inu i kaʻaoʻaoʻaoʻao.