ʻO ka palaoaʻohi me nā mea'ūpī
Kuhiʻia me nā hua ma ka lalo, a laila huliʻo ia a hiki i luna.
No 16 mau hoʻomaopopo:
• 400 g kini
• 325 g ka waiū
• 5 papa. punetēpō o ka paʻakai pala
• 1 pinch o vanillin
• 4 mau hua
• 220 g ka meli
• 200 g ka palaoa
• 1 kānke o ka palahupaʻu
• 1 teaspoon. he mea kanu o ka kinamona
• 50 g walaʻau makaleka
• 200 g 'ākau manuahi
• 100 ml o ka sherry
E kiʻi, e holoi, holoi i nā iwi a maloʻo. I loko o ka pākī, e hoʻoheheʻeʻia 75 g o ka waiū, e hoʻopili i ke kōpaʻa a me ka vanillin. E hoʻopaʻa i nā cherries a hui pū no 3 mau minuke. E kau i nā hua i ka sanwichi ma lalo o kahiʻano momona, a me keʻano o ka hāʻawiʻana. ʻO ke koena o ka wai e hoʻoneʻe i ka like o ka syrup a nininiʻia i nā hua. E puhi i ka umu a 175 °. E hoʻokuʻu i 250 g manuahi mahana me kahi huihu a hiki i ka momona. Lawe mālie, e hoʻokomo i nā hua a me ka meli. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka palahūʻana i ka lepo, kaʻamona, ke kokolekaleka, nā nati a me ka hui pū me ka sherry i ka meli manu a me kaʻaila. ʻO ka hopena o ka pōpalapa e kau ai i nā hua a me ke pa i ka umu no 1 hola. Ma mua o ka hopena o ka manawa e hoʻolapalapa ai, e nānā i ka paila no ka mākaukau, eʻokiʻoki me kahi wili lāʻau: inā haʻalele ka huapalapala, e waiho i ka keke i loko o ka umu no 5 mau minuke. I lunaʻole i wela, uhiʻia me ka pahu. E hoʻomākaukau i ka palaoa e hoʻomaha ai i keʻano a laila e hoʻohuli i kahi pālahalaha nui.
Hoʻomākaukau: 1 hola 20 mau minuke
'Amilemele me nā kuki almond
E hāʻawi i kahi mea liʻiliʻi loa e kōkua iāʻoe e kuke i kēia hana kupaianaha!
No nā lālani 4 o ka meaʻai:
• 650 g o ka blackberry
• 2 mau pola vanilla
• 60 ml o ka waiʻona waiʻo
• 350 g kaʻi
• 50 g hau
• 150 ml kaʻaila, nā kumu almond
ʻO Blackberry e hoʻopuka i waho, e hoʻokaʻawale i nā lālā me nā pedicels, kau i nā huaʻala ma luna o kahi kānana, holoiʻia me ka waiʻau anuanu a hoʻokahe loa. A laila kau i ke kāwele pepa a hāʻawi aku i ka blackberry i kahi maloʻo maikaʻi. Hoʻokaʻawaleʻia kekahi hapa o nā hua (125 g) no ka mea hoʻohanohano,ʻo ka mea i koe ua hui pūʻia me ka vanilla a me ka waiʻona. E hoʻohana i ka huila aiʻole ka mea hana lepo e hana i kahi mash. Pono e pālahalahaʻia ka 1/3 o nā mea kanu i hoʻomehanaʻia ma luna o 4 mau mīkina hana. E pani i ka papaʻaina 4. 'Apēpī mai ke koena puree a hoʻokomo i loko o ka firi. Kāpalaʻia kaʻalima ma kahi kānana. ʻO ke koena puree i hui pūʻia me ka hīnaʻi a me ka sukalā i hoʻomākaukauʻia. ʻAno i ka lūlū a mālie me ke kāhili. Pono e hoʻokomoʻia kaʻaila i loaʻa i loko o ke aniani puree puree a kau i loko o ka pahu hauā no 30 mau minuke. E kau i ke kelepona hou e hoʻomau ana i ka puree a me nā hua i loko o kēlā me kēia aniani me ka'ōmole. Paʻiʻia nā kiliahi Almond i loko o kahiʻeke polyethylene paʻa a me kekahi mau manawa e paʻa ai me ka'ōwili. E kāpīpī i ka meaʻala'ōwili.
ʻO hoʻomākaukau: 50 mi
ʻO nā meaʻalani Blueberry
He meaʻono, nani,ʻoluʻolu loa
No nā lālani 4 o ka meaʻai:
• 250 ml o ke kaloka
• 1 pākaukau, kahi pūpū o ka curd dietary
• 250 ml kaʻaila
• 4 punetēpuni o ke kō
• 400 g blueberries
• 1 pinch o ka hinamona
• 4 mau pola vanilla
E hoʻoulu i kaʻaʻahu kūpaʻa me ka hīnī. E kīʻaha i ka kī i ka papaʻaina. i ka spoonful o ka sugar granulated a hoʻohuiʻia me ka yoghurt. E hoʻomaʻemaʻe i nā mīkini mele, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou, e kau iā lākou ma kahi kānana, e hoʻomaʻemaʻe me ka wai'auo anuanu, e hoʻokahe loa. E hui i nā hua ma kahi kāwele pepa. Hoʻohuiʻia kekahi hapa o nā hua (300 g) i loko o ka'ōpū, i hui pūʻia me 3 pākaukau. nā koko o ke kō, ke kinona a me ka papaʻaina. me ka piha o ka wai. E puhi i 5 mau minuke. E holoi i kahi pa'ū a e hoʻomaha. ʻO nā kuʻi'ōpiopio. I loko o nā aniani e kau i nā papa o ka puree pure, ka momona a me ka yogusa me kaʻaila. ʻO nā mea nui e mahalo i nā hua i koe a lawelawe i ka papa.
Hoʻomākaukau: 35 min.
Nā pū me nā hua
ʻO nā'ōmiʻoniʻo keʻano mau!
No nā'āpana 8 o ka meaʻai:
• 250 g ka palaoa
• 120 g o ke kō
• ka paʻakai
• 1 hua
• 125 g baila
• e hoʻomaloʻo i ka pī no ke kukeʻana i ka waihona o ka paila
• 150 g ikilaki a me blueberries
• 200 grams o ke koko
• 200 g wahie liʻiliʻi
• 4 papa. nā puna o ka syrup syrup
• 1/2 mau poʻi o vanilla ka pa
• 150 ml kaomi
Mai ka palaoa, 60 g ke kō, ka paʻakai, nā hua, ka wai, a me ka papaʻaina. Hēpē o ka wai mahana e kāpala i ka paila. E hoʻololi i ke kiʻi mele a waiho i loko o ka pahu hauā no 30 mau minuke. E puhi i ka umu a 180 °. Hoʻokipaʻia ka mea'alapalapa i 8 mau'āpana, ua'ōwiliʻia i loko o ka papahele āpau a hoʻokomoʻia i loko o ka'āpana. E uhiʻia me nā'āpana pepa a uhiʻia me ka peʻa maloʻo. E puhi no ka 20-25 mau minuke. A laila hoʻokaʻawale i nā lepo mai ka umu, a laweʻia ka peʻa a me kahi parena. ʻO ka'ūmako i hui pūʻia me ka hīnī liʻiliʻi, 60 g o ke kō, ka syrup a me ka vanilla sugar. ʻO ka mea hoʻonā, e hoʻokuʻu me ka pale a hoʻokomo i loko o nā hīnaʻi. Mai ka luna e hāʻawi i nā hua. Hiki iāʻoe ke pīpī me ka paura a me ka pahinu me ka mint.
Ka hoʻomākaukau: 1 hola 50 min.
ʻO ka palaoa me ka blueberries
ʻAʻole i koiʻia ke kumukūʻai
No nā lālā he 12 o ka meaʻai:
• 150 maumu o nā kuki hemit
• 25 grams o nā'alemona lepo
• 125 grams o ka meli maʻemaʻe
• 20 g gelatin
• 1 kg o ka blueberry
• 4 mau hua
• 100 g o ke kō
• 500 g o ka lau curd
• 400 ml kaomi
• 2 mau pola vanilla
Eʻai i nā kuhū, e hui me nā'alemona a me ka waiū. Ua hoʻokomoʻia ka nui o ka waihona i ka lalo o kahi'āpana kaʻawale a hoʻopaʻaʻia me nā manamana lima i hanaʻia ka pōpō. E kau i loko o ka friji. ʻO ka soha gelatin. No ke kāpiliʻana i nā hua a hana i 200 g mau hua. Hoʻopiliʻia nā hua i loko o nā'ōmole a me nā kapuahi. Hoʻopiʻiʻia ka'ōwili me 50 g galani i loko o ka waiʻauʻau mahana a me ka hahauʻana. E hoʻoulu i ka wai a me ka puree pure. Hoʻopiʻia ka Gelatin, hoʻopau a hui me ka wai pī. Hoʻohapa nuiʻia ka'ōmole me 50 grams o ke kō,ʻo nā hua manu - me ke kōla vanilla a me ka hui pū. I ka meaʻai e hoʻokuʻu ai a kau i ka 4h i loko o ka faila. E hoʻomākaukau i ka pōʻai e hoʻomaikaʻi i nā hua.
Hoʻomākaukau: 30 mau minuke
ʻO nā'ōmole pie me nā hua
ʻO ka'alamona.
No nā lālā he 12 o ka meaʻai:
No ka'alemona almond:
• 150 g baila
• 30 g hau nui
• 60 g o ka pa
• 30 grams o nā almonds
• ka paʻakai
• 1 hua
• 250 g ka palaoa
• e hoʻomaloʻo i ka pī no ke kukeʻana
No ka'ōmoleʻalani:
• 6 g gelatin
• 125 ml o ka waiʻalani
• 'ai i ka peel o 3 alani
• 150 g o ke kōla nui
• 3 mau hua
• 190 g o ka paʻakai pa'ū
No ka hoʻonani:
• 1ʻalani
• 150 g o ke kani
• kohoʻia ka hulikaka
• nā lau basil
Hoʻohui i ka pipi me kahi mea hui me ke kō, ka paʻakai palolo, almonds, kahiʻoi o ka paʻakai a me ka hua manu. E hoʻopili i ka palaoa a kāwili i ka palaoa. E hoʻololi iā ia i'ōpoe, e hoʻopili i loko o ke kiʻiʻoniʻoni a waiho i kahi no hoʻokahi hola i loko o ka pahu hau. E puhi i ka umu a 150 °. Hoʻopiliʻia ka meaʻaila i ka papa hana i ka palaoa i loko o ka papaʻeha 2 mm. E kau i loko o kahiʻano hiki ke hoʻopaʻaʻia me ke anawaena o 28 knm, e hana i kahi kiʻekiʻe o 2 knm. E kau i kahi pepa palapala ma luna ae ninini i ka pua. E hoʻokomo i loko o ka umu a hoʻomoʻa no ka 25 mau minuke. A laila e lawe i ke kiʻi, e wehe i kaʻehu a me ka pua mai kaʻaila i pau, e hāʻawi i ka waihona i kahi hoʻomaha maikaʻi. ʻO ka gelatin ma ka wai anuanu. I loko o ke kīʻaha keleawe, hoʻohui i ka waiʻalani, zest, sugar a me nā hua. E kau i kahi pola i loko o ka wai wela a hoʻomaʻamaʻa i nā mea i loko, e hoʻoulu ana, ma ka mahana o 85 ° - 15 mau minuke. Hoʻopiʻia ka Gelatin aʻoki i loko o ka waihonaʻalani-alani. I ka paila i hanaʻia ma kahi kānopo, hoʻopili i nā'ōpū o ka wai anuanu a me ka hopena hopena o ka uila uila. Momiʻia ka mea ma luna o ka paila, ka laulā a hoʻokomo i ka 2 h i loko o ka faila. ʻO ka'ōniʻoniʻo maikaʻi, e wehe i ka'ōpū'ōpiopio. Eʻokiʻoki i kaʻonika i nā'ōpiopio. E hoʻomaʻemaʻe i nā hua'ōlelo, holoi a maloʻo. Kāpenaʻo Cake me nāʻala o kaʻalani, nā hua waina, nā kāleka maʻamau a me nā lau basil. I ka papaʻaina, e lawelawe me ka cream i kāhiʻia.
Kākaukau: 45 min.