Kāpena kāpena -ʻo ka mea maikaʻi loa no kēlā me kēia lā

No kēlā me kēia hale hana, he mea nui ia e hoʻomākaukau i kahiʻaina momona a me ka meaʻai nui no kaʻohana a pau, me nā huahana maikaʻi loa a me nā mea kūʻaiʻole. Ma ka hoʻouluʻana i kahi mea liʻiliʻi,ʻuʻuku a me kaʻuhane, hiki iāʻoe ke hana i kahi mea kūʻokoʻa mai ke kāpena keʻokeʻo maʻamau. E haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻopau ai i ka kāpīpī no ka loaʻaʻana o ka meaʻala a me ka mea paʻakai.

Pehea e hoʻopau ai i ka kāpena - he meaʻai maʻamau

ʻOiai,ʻaʻole hiki ke kapaʻia kēia pāʻina he nani, akā,ʻo kēia ka mea huna - hoʻomahaʻana i kaʻala o ka kāpenaʻala, me ka hoʻonaniʻana i ka uluʻana o ka tōmato a me kaʻalaniʻalani lahilahi, uaʻikeʻiaʻoe e bapetizoʻia i ka hoʻomanaʻo mahana o ka'ōpiopio, hoʻomaha i ka'āina a me ke kauwela. ʻO kēia pāʻani'āpana he mea maikaʻi loa ia i nā'ālaʻai, iʻa, mea'āpanaʻaoʻao maʻemaʻe a lawelawe paha e like me ka hoʻopihapihaʻana i ka home vareniki - nā mea a pau i loko o kou mau lima. No laila, e noʻonoʻo i ka ala maʻamau o ka kuke kuke.

Mea Kai:

• ka'ōmato tomato - 1 tbsp. l
• aniana - 1 pc
• ke kapi keʻokeʻo - 1 pc
• paʻakai
• kaʻaila aila

Keʻano hoʻomākaukau:

1. E wehe mua a hoʻolei i nā lau luna mai ke poʻo. A lailaʻokiʻoki i ka hapalua, aʻokiʻoki i kēlā me kēia hapalua i loko oʻelua.
2. Wehe i ka waihona koʻikoʻi aʻoki i kēlā me kēlā me kēlā me kēlā me kēlā me kēlā me kēia me nā mea lahilahi

3. A laila, e hoʻopili i kaʻokiʻoki,ʻokiʻoki i loko o ka pahu a komo i kaʻailaʻaila.

4. Pono e hoʻohuiʻia ka mea kumu nui i ka pīniʻu i ka wā e loaʻa ai ke gula.
5. E pīpī i ka kāpena me ka hoʻomāmā iki i ka paʻakai.

6. E hoʻolālā maikaʻi me kaʻaila.

7. E hoʻomoʻi i nā lālā o ke kai a me ka ho'āla hou.
8. A laila e uhi i nā mea a pau me ka poʻi a waiho i ka kuke no ke ahi wela.
9. E hoʻopau i ke kāpena no 30-40 mau minuke, me ka hui pūʻana i nā mea i hanaʻoleʻia e nā mea kanu.

10. Ke mālie ke kāpena, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka paila kīmato.

11. He mea nui ka pihaʻana o ka'ōmato. E kau i kahi kapuahi no 10 mau minuke.
12. Ma hope o kēia manawa, e wehe i ka poʻi, e hoʻokuʻu hou i nā mea kanu a waiho i 5 mau minuke.

ʻO kēlāʻano, ua mākaukau ke kāpī kāpīpī maikaʻi.

E kau i nā papa a lawelawe e like me kahiʻaoʻao, mea'āpana, aiʻole kahi mea mālama pono. Aloha maikaʻi!

Hoʻopi i ka meaʻai me ka meaʻai

ʻO kahi koho maikaʻi heʻano punahele meaʻai me ka meaʻai. Hiki ke 'ai' ia kēia meaʻai maʻaʻole, maikaʻi a maʻalahi i loko o ka hora wale nō, a ma keʻono a me keʻano o ka pono e kūlikeʻole ia.

Mea Kai:

• ʻO ka'ōpena'ōpena - 400 g
• kāpena - 1kg
• ka'ōmato tomato - 2 tbsp. l.
• Bulgarian pepper - 1 pc
• kāloti - 1 pc
• ono - 2 mau'āpana
• kaʻaila aila
• pepaʻeleʻele, paʻakai - ke ho'āʻo

Keʻano hoʻomākaukau:

1. ʻO ka mua, holoi i kaʻiʻo aʻokiʻoki i loko o nā'ō liʻiliʻi.

2. A laila, e pele a kiola i nā aniani.
3. Peel i nā kāloka a kauʻia ma luna o ka mea nui.

4. A lailaʻokiʻoki i ka Bulgarian paʻi i loko o nāʻie.
5. Hoʻokipaʻia ke poʻoʻo Kapihi iʻelua, a laila e'ānai i nā'āpana lahi.

6. E ninini i kaʻaila i loko o kahi pīpī a me kaʻenaʻenaʻaila a ninini i kaʻiʻo a me kaʻaila i loko.
7. Hoʻomaʻoʻia no 10 mau minuke.

8. A laila e hoʻonui i ka pepa Bulgarian a me nā kāloka.
9. ʻO nā meaʻai paʻakai me nā meaʻai a me nā'ōmato no 15 minuke.

10. Ma hope o kēia manawa, e ninini i ka pīpī i loko o ka pahu, e uhi i ka luna a e kuke i ka wela wela no 30 mau minuke.
11. A laila e hoʻopili i kahi paʻi paila a hui pono i nā meaʻai a pau.
12. Pālaʻi a paʻakai ka paʻakai. E'ō ai i 20 mau minuke.

13. Mākaukau ke kāpena'okena me ka meaʻai. E lawelawe ma keʻano heʻokoʻa likeʻole a i kahiʻaoʻaoʻaoʻao.

Aloha maikaʻi!