Ka mīni pāʻani me nā hua BulgarianʻO ka'ōpū momona a me kaʻoluʻolu o nāʻanuʻuʻulu ka mea e pono ai no nā kīʻaha he nui mai ka iʻa, ka meaʻai, ka pali, nā meaʻai. He nui nā koho kuke, e hoʻomaka me ka'ōniu o ka palaoa, kāpiliʻia i ka pata, a hoʻopau i ka paʻakikī, a he nui nā meaʻai. Paipai mākou iāʻoe e kuke i kahi meaʻono melemele maʻamau e pili ana i ka pepa Bulgarian a me ka cream. ʻOiaʻiʻo, uaʻike mākou i ka'ōmaʻomaʻo no ka mea mākou i hoʻohana i ka pepa o kēiaʻano. Hiki iāʻoe ke lawe i ka'ōmaʻomaʻo a iʻole ka'ōlinolino, a laila, heʻokoʻa keʻano o kāuʻulu, aʻaʻole loa e loli ke kumukūʻai. Paipai mākou i ka hoʻohanaʻana i ka palaoa palaoa e like me ka'āpana momona, no ka mea, ua māhele likeʻia i ka wela wela,ʻaʻole e pipili pū i lumps. Ināʻaʻoleʻoe i ka palaoa meʻoe, a lailaʻoe e hoʻohana i ka palaoa wali, e aho e hoʻoloi ia i kahi wai liʻiliʻi a nininiʻia i loko o ke kānana ma kahi o ka kānana. Kāleka - ponoʻole kaʻenehana,ʻaʻole pono, hiki iāʻoe ke hana me kaʻole. Akā,ʻo ka piquant piʻo ka mea e hoʻonanea ai i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo maʻemaʻe aʻoi aku ka waiwai.
Mea Kai:- Pepper 1 pc.
- Butter 25 g
- Kaʻau 200 ml
- ʻO ka palaoa Fura 1 tbsp. l.
- ʻO ka'ōpū dill 0.5 paipū
- Kāleka 1ʻokoʻa
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- ʻOi ka paʻakai 1
- Kahikuhi 1 No ka mīmū pa'ū mākou e lawe 20-25% ka momona, 1 ka meaʻono lahilahi (aiʻole 2 mau liʻiliʻi), pi, keleka, ka pata a me nā meaʻala.
- Ka Papa 2 Pepa e holoi, e wehe i ke poʻo aʻokiʻoki nui.
- KaʻAnuʻu 3 E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi, maloʻo aʻoki loa.
- Ka Papa 4 I loko o ka pā, hoʻoheheʻe i ka waipū a hoʻoma'ū i ka pepa no 5 mau minuke, e hoʻoikaika mau ana.
- Ka Papa 5 E hoʻokomo i ke ālaʻa a me ka palaoa - e hoʻonui i kahi 1-2 mau minuke
- Ka Papa 6 E kau i nā mea a pau i loko o ka mea holoi me ka'ōniu maikaʻi.
- Ka Papa 7 E hoʻokuʻu hou i ka pahu i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻokomo i nā'ōmole, ka palaoa palaoa, ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele eʻono - e hui maikaʻi me ka mahana a hiki i kaʻaila.
- Ka Papa 8 Eʻoluʻolu i ka mila, e hoʻohana i ka lauʻai aiʻole i iʻa.