I ka makahiki 2007,ʻike ka American Oxford Dictionary i ka locavore ma ka'ōlelo o ka makahiki. ʻO ka'ōlelo maoli, hiki ke unuhiʻia kēia'ōlelo e like me "kahi". Ua hāʻawiʻia ka wehewehe'ōlelo e like me ka'ōlelo wehewehe'ōlelo.ʻO ka mea mea hale,ʻo ia ka mea eʻai wale i nā huahana o ka'āina, a me ka uluʻana i nā meaʻai,ʻo ia hoʻi, ma keʻano he kūpono. Hoʻomakaʻia kēia me ka hoʻolimalimaʻoluʻolu: Ua ho'āʻo nā mea kākauʻo Canadian aʻo Alice Smith lāuaʻo JB McKinon eʻai wale i hoʻokahi "meaʻaiʻai wela" i hoʻokahi kauwela: uaʻimi lākou i nā halaʻi, hana i ka waina mai nā'ōlaʻa a me nā lawaiʻa, i loaʻa i ke kī. Ke hoʻi nei lākou i Vancouver, ua ho'āʻo lākou e hōʻoia i kaʻike pilikino inā he hiki keʻai likeʻia i kekahi kūlanakauhale? Ke ho'āʻo nei eʻike i ka hopena o nā huahana hāʻawiʻia nā hopena o nā hua. Ke hoʻololi neiʻo ia i nā hua a me nā mea kanu, kahi i maʻa mau no ka'ākau o Canada,ʻo ia ka mea i laweʻia mai, aʻo ka nui o nā haneli haneli e pono e hoʻopakele iā lākou. ʻO ia ka wā i hānauʻia ai ka manaʻo o kahi "ʻai hoʻokahi mile mile": ua hoʻoholoʻo Alice lāuaʻo JB eʻai no hoʻokahi makahiki wale nō ka mea ulu a uluʻia i loko o ke aho o 100 mile mai ko lāua hale. He hōʻailona koʻikoʻi kēia. He pono iaʻu e nānā hou i kaʻu meaʻai a nānā i nā huahana e like me ka manaʻo. Uaʻimiʻia e nā mea paʻi puke nā pukeʻaina i hōʻuluʻuluʻia a hoʻokuʻuʻia ma mua o ka Kaua Honuaʻelua, ka huakaʻi holoʻokoʻa i ko lākou kaiāulu eʻimi i nā mahiʻai i hanaʻole e like me nā rula o nā hui nui. Aʻo ka "ʻai hoʻokahi hānai mile" mai kaʻimiʻana me nā kānāwai i hoʻonohonohoʻia i hoʻololiʻia i lilo i ka'ikepuni ola, a ua hauʻoli nā mano o ka poʻe ma ka honua.
Hiki i kekahi ke kāhea i nā meaʻai meaʻai i ka meaʻai o ka honua nei, e'ōlelo ana i ka hoʻiʻana i ke ola o nā kūpuna. Akā,ʻaʻole kēiaʻoiaʻiʻo. ʻO ka poʻe i mālama i kahi hānai he mile mile ka mea likeʻole i ka poʻe i makemake e noho i kahi honua kahi e pōpilikia ai nā palena,ʻaʻohe mea nui ka mamao, a ua hoʻopiliʻia nā lole āpau i nāʻano likeʻole. Akā,ʻo lākou kekahi, ke hāʻawi i kā lākou kōkua i ka honua holoʻokoʻa: ke hui nei nā kānaka e kū'ē i ka pilikia o ka honua āpau-ka hopena o ka'āina. ʻO nā pīpī hana hou, nā huaʻole o ka hana, nā mahiʻai me nā lāʻau'ūpī a me nā huahana me nā mea hoʻomaluʻoleʻia,ʻo nā loulou like ia o ke kaula hoʻokahi. A komo aku ka locavore i loko o ka mālama kaiaulu e like me keʻano o ka loiloi loa, no ka mea, e hilinaʻi ana ia ma ka manaʻo nui o ka hoʻomau ponoʻole, a me ka palekanaʻole. Ma ka hoʻolālāʻana, e wehewehe kēia hua'ōlelo i nā hale e hiki ai ke hoʻonui i ka ikehu a me kaʻohi waiʻana no nā mea pale. Ma keʻano o ka "patronage",ʻo ka hoʻokūkūʻana ka ulu houʻana o nā mahi mahi liʻiliʻi a me ka hoʻouhoʻi houʻana i nā meaʻai. A ma muli o kēia -ʻo ka paʻa o nā kaiaolaola liʻiliʻi e hiki ai ke hoʻopakele i ka Honua no nā hanauna e hiki mai ana.
Ma ka manawa like, ua hāpaiʻia ka nīnau:ʻaʻole aneiʻo ia ma kahi o ka hapū? Ma hope o nā mea a pau, pono i nā poʻe hoʻohuli hou e haʻalele i nā mea inu maʻamau, e like me keʻano, ka cafe a me ka waiʻalani. Hōʻike kaʻike: inā makemakeʻoe, e pau nā mea a pau. Eia kekahi laʻana, aia ma ka'āina o kaʻoihanaʻoihanaʻoihana o Google ma Silicon Valley he 11 mauʻoihanaʻai. I hoʻokahi o lākou - Kaʻawa 150 - nā ipu i hoʻomākaukauʻia wale nō mai nā huahana o ka'āina. "ʻAʻole e like me nā kuhina maʻamau e lawelawe pū ana i nā kīʻaha hoʻokahi i kēlā lā i kēia lā (ʻike maopopo lākou i ka nui a me ka nui o ka mea e hoʻolako mai iā lākou), ke hana nei wau me nāʻano hana mua," wahi a Nathan Keller, ke loli nei ka caʻa i kēlā me kēia lā -ʻo ia wale nō e pili ana i ka mea e kūʻai ai au i ka mākaʻikaʻi i ke kakahiaka. " Eia naʻe, ua kūpono ka mea kuke: Ua laʻa ka Cafe 150 me kahi - ma Central Kaleponi, mau māla'āina, kahi e kūʻai ai i ka iʻa kai. Ma kekahi wahi'ē aʻe,ʻaʻole hiki ke hoʻokōʻia e like me kēia. No kēlā kumu hoʻokahi, ua hōʻole ke anaina TV o Dasha Malakhova i ka manaʻo "organic" no ka haleʻaina, āna i hoʻolālā ai e wehe i loko o Kiev: "Ua lohe mākou he palaualeloʻoʻEulopa ma ka'ōleloʻoluʻolu, akā,ʻaʻole mākou maopopo i keʻano. Ma hope o nā mea a pau,ʻaʻole i likeʻole ka "home" i ka "organic", aʻo nā'ōmeʻa i kūʻaiʻia mai kahi kupuna wahine uila, ua hiki ke hoʻopalapalaʻia i nā lāʻauʻawaʻawa,ʻaʻohe pono ia no nā meaola lāʻau. " A no ka manawa kūpono e kamaʻilio ai, e hoʻolahalaha i ka mahele o nā mea aloha a me nā poʻe likeʻole i loko o ka'ōnaehana virtu o ka Pūnaewele a me ka leka uila, akā e noho ana i ka hiwahiwa o ka locavore. Ma muli o ka hilinaʻi a me kaʻike e pili ana kēia kūʻaiʻana a me kēia kārotti pono i ka ola o kekahi kanakaʻoi aku kaʻoi aku ka nui ma mua o ka hoʻoholoʻana i nā pilikia āpau o ka honua.