ʻO ka mea ho'āla no ka momona mai nā hua a me nā huaʻai Alycha'ōmaʻomaʻo, ma keʻano he kūlana, he mau huaʻono a maikaʻi loa. Ua hui maikaʻiʻia i nā meaʻai hikiʻole i nā huaʻai a me nā hua'ē aʻe, akā, me kekahi mau huaʻai. I ka manawa pinepine ua hoʻohanaʻiaʻaʻole wale no ka pahu kīʻina, akā, no ka hāʻawiʻana aku i ka "pālolo" i nā papahana i loko o nā compotes. Jam, i kukeʻia me ka plum cherry a me ka zucchini ma luna o kaʻaila pineapi, heʻokoʻa kū hoʻokahi kona, a ua aneane hikiʻole keʻikeʻia ke zucchini.
Mea Kai:- Alycha 500 g
- Courgette 500 g
- Pākīpika waiʻaila 500 ml
- Kuku 1300 g
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopiʻi, ponoʻoe e lawe i ka huamele hulu melemele maikaʻi, ka zucchini, ke kō, a me ka waiʻona.
- Ka Papa 2 Ka'ōpala i kaʻili,ʻokiʻoki i ka hapalua, e hoʻokaʻawale i nāʻanoʻano me ka punetene, aʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- Ka Laʻa 3 Ua hoʻokomoʻo'Alychu i loko o kahi pānaʻi a holoi ponoʻia i ka wai e holo ai, a laila pūʻia me kahi momona o ka momona i loko o ka ipu hao.
- Ka Papa 4 E hoʻokuʻu i ke kō i loko o ka'ōpona wai, lawe mai i kahiʻeha me ka hoʻoulu mau a me ka'ōpala no 2-3 mau minuke. A laila ua hoʻopauʻia ka hopena ma loko o ka'ōpū i hoʻolapalapaʻia aiʻole kaʻili i'ōpiliʻia i 3-4 mau pāpālua a hoʻihoʻiʻia i ka mea e kolo ai.
- Ka Papa 5 E ninini i ka plum a me ka zucchini me ka paʻakai wela a waiho no 5 mau hola i impregnate.
- Ka Papa 6 Ma hope o ka ho'āʻoʻana, e hoʻonui i ka plum a me ka zucchini ma kahi wela wela no 7-8 mau minuke (e helu ana mai ka hoʻomakaʻana o kaʻaila) a kū no 4 mau hola.
- Ka Papa 7 E kau i nā kīʻaha ma ke ahi no 10 mau minuke, a laila e wehe a hōʻole hou no 4 mau hola.
- Ka Papa 8 E puhi i ka pahu no 10 mau minuke, e wehe mau i ka pahu. E hoʻomākaukau i ka kuke a hoʻomaʻalili, a laila kau i loko o nā ipu holoi maloʻo, e uhiʻia me nā lids kupa a me ka pua.