- ʻO ka pike perch - 250 Grams
- Leeks - 100 Grams
- ʻOhi - 10 Grams
- Hoʻokena soy - 10 mililit
- Broccoli - 200 Grams
- Meaʻono - 1 piece
- ʻO ka hinuʻaila - 50 milliliters
- ʻO kou hou - 10 Grams
- ʻO ka paʻakai, nā meaʻala - - Eʻono
Hoʻopihaʻo Bulgarian pepa i nā hua, holoi aʻokiʻoki i loko o nā apo. Hoʻoukaʻo Broccoli, maloʻo a hoʻokuʻuʻia i nā ponoʻole. Hiki keʻokiʻokiʻia ke koʻi me nā papa. E kńka i ka pepa pepa ma kahi pahu huki (ai ole ma kahi mokuahi steamer). Ma waenakonu, e hoʻonohonoho pono i nā hapa o ka broccoli. ʻO luna me ka holoiʻia nā pike perch. A laila e kau i nā lepa. ʻO ka papa hope loa ka meaʻono a me nā lālā o koume. E hoʻopiliʻia nāʻaoʻao o kaʻeke pepa e like me ka lole lole. Haʻalele i ka'āpana'āpana ajar (no ka mahu e haʻalele i ka iʻa). A laila, e waiho i kahi meaʻala - hiki ke hoʻohanaʻia no ka hoʻonani. Eʻai i ka pāpale no kahi mau minuke he 20 a ma ka umu aʻokiʻia (e hoʻonā i kaʻailaʻaila e pale ai i ka iʻa). I kēia manawa, hiki iāʻoe ke kuke i ka milo. E hoʻoulu i ka mīni soy, ka meli wai a me kaʻailaʻaila. E ninini i ka mīkini iʻa 10 mau minuke ma hope o ka hoʻomakaʻana o ka kuke (kālua). Kupaʻia ka pepa a lawelawe me ka iʻa. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 2-3