- ʻAlaʻai, kekahi o kāu koho - 250 Grams (kēlā me kēia)
- 'Ehihi - 300 Grams
- ʻO Macaroni, pākeke - 1 Piece
- Ke kūmole o ke kōpiopio - 1ʻie (kahi iki)
- Kala - 2 Art. nā puna (kaʻaila)
- ʻO kaʻaila o kaʻaila - Eʻono (keʻala)
- Kāleka, nā meaʻono, greens - Keʻono (keʻala)
1. E puhi i ka macaroni a hoʻolei aku i kahi momona. Eʻokiʻoki i nā mea kanu i loko o nāʻoki a me nā kime. E kāhua i nā meaʻai i loko o kaʻaila mea kanu. Hoʻokiʻokiʻia nā pūpū a me ka laula. Pālahalahaʻia ka pāʻina, nā pūmakai a me nā huaʻai. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono. 2. E kau i ka hui a pau i loko o ka ipu tunu. 3. E hoʻomaʻemaʻe i kaʻailaʻaila a kalo i ka palaoa ma luna o ia mau mea no 2-3 mau minuke a hiki i ka'ōmole'ōmole. ʻOhiʻia 2-2.5 mau aniani o ka wai. I ka wā o ka wai o ka wai, e hoʻohemo i ke kuhupa o loko. E hoʻomoʻa i ka palaoa i hoʻomoʻaʻia i kaʻaila a hoʻonāukiʻia iʻole ai he lumps, aʻaila no kekahi mau minuke ma luna o ka wela wela. ʻO kēiaʻano mea paʻakikī, heʻano lean kēia o ka saula Bechamel. Kāpīʻiaʻo Garlic ma kahi kālepa kālaki. E kīʻaha i nā kapa. E hoʻopili i ke ālaʻi, greens a me ka paʻakai i ka meaʻai eʻono ai. 4. E puhi i ka umu i 180 degrees. Kaomi i ka paku a hoʻokomoʻia i ka umu no 20 mau minuke. 5. Ua noʻonoʻoʻia ka pīpī i ka wā i uhiʻia ka topena me ka'ōhinu'ōhinu'ōhinu.
Nā lawelawe: 6-7