- ka palaoa - 1 Kilogram
- ka meli - 550 Grams
- lelo - 70 Grams
- i ka'ōmole - 1 aniani
- huahelu, yolks - 10 mau'āpana
- ke kō - 1/4 Glass
- ʻo ka waiūpaʻa - 400 Grey
- paʻakai - Eʻono
E ka Makua - nā meaʻono mai ka palaoa kalo. Ka hoʻomākaukau: E hoʻokuʻu i ka hū i loko o kahi liʻiliʻi o ka waiū mahana a me kaʻaila. E lawe mai i ka meli i loko o ke kōkomo i kahiʻeha a hoʻonee i ka mahu. Wehe i ka pan mai ka wela, e hoʻopili i kaʻaila, ka palaoa, a me ke aloha. ʻAʻole ponoʻoe e loaʻa i ka paila noanoa. E hoʻokuʻu i ka mea hoʻomoʻa e hoʻomaʻamaʻa a mahana. E hoʻomoʻa i ka huina ka mea hū me ka hui pū. E uhi i ka paila me ka lole kuke a waihoʻia i kahi mahana e hoʻomāhuahua ai i ka palaoa. E hoʻonani i nā mīpala paʻakikī me ka waiūpū i hoʻonāluhiʻia a pāleʻi pinepineʻia me ka palaoa. E ho oho i ka umu a 180 degrees. E luhi i ka huamoa me ke kō. Ho'huihuiʻia i loko o ka pāpaʻi a me ka wai liʻiliʻi liʻiliʻi, nā yolks i hahau a me ka paʻakai. E hoʻonui i ka palaoa hou inā pono. E hoʻomaʻemaʻe pono i ka palapalapala a kau i loko o nā'āpana. Pono nā hapa e hoʻopihaʻia. 'Ohua a'ānena.
Nā lawelawe: 10