ʻO nā meaʻono a me ke olakino maikaʻi: ka momona maikaʻi i ka home
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia kīʻaha,ʻaʻoleʻoe e nui: hoʻokahi aʻoi aku paha nā manu make, nā momona a me nā meaʻala. E hoʻomākaukau no ka'ōpiopioʻohana mai ke kēpau no ka hoʻoilo, me ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai.
Ke papa inoa o nā mea e pono ai:
- ʻo ka lepo kūkā - 2 pcs.
- pepaʻeleʻele - 15 hua
- meaʻono - 8 peʻa
- Waiwai Bay - 4 pcs.
- paʻakai - 2 tsp. me kahi paʻi
- ka momona
- ka mea hānaiʻai
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kukeʻana i ka pulu mai ka puʻu wai:
- Hoʻopuluʻia kaʻiʻo o Bird a hoʻomaʻemaʻe maoli ma lalo o ka pā. Eʻokiʻoki i ka momona mai nā puʻu mai, a māhele i nā manu i mau'āpana.
- E hoʻomākaukau i nā pahu me nā lids, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou me ka pailaʻana iā lākou.
- Ma ka lalo o kēlā me kēia pahu, e hoʻokomo i kahi lālāʻoho, ka pea o nāʻeleʻele a me nā meaʻala, a kāpīpī i ka paʻakai.
- Hoʻopili i ka momona i mau'āpana. Hoʻoiʻaʻia ka hapalua o lākou i nā kini, a ma luna nei e waiho i nā'āpana manu manu.
- E uhi i kaʻiʻo me kahi papahele o nā momona.
- E mahele i ka'ōpalaʻai i nā'āpana nui, e pāloli iʻehā manawa. ʻO kahi o kēlā mehe o ka foil e lawa i mea e uhi ai i ka'ā'ī o ke kī.
- E uhi i nā pahu me kahi pahu lili, e hoʻokomo i loko o ka umu, e hoʻohuli ai a wela i 200 ° C. I kēia mahana, hoʻonā i kaʻiʻo no 4 mau hola.
- Ke holo ka manawa, e nānā i ka nui o ka hulu i loko o nā kī. Ināʻaʻole i piha ka wai i ka wai kīʻaha,ʻaʻole e hoʻopiha i ka pahu piha, piʻi i ka wai a waiho i ke kapuahi i ka umu no kekahi hola.
- E wehe i nā ipu wela a'ōwili iā lākou me nā uhi.
- E uhi i nā mea hana me kahi pale keʻokeʻo aʻoluʻolu e hoʻomaha.
Ua kiolaʻia i ka hale mai ke kēpau mai, e hūnā no kahi waiho ma kahi pouli. Hiki i kekahi ala like ke hoʻomalu i kaʻiʻo moa a me ka mea lipi.
ʻO ka pilina o ka pili me ke kīnā mua: i kaʻiʻo kao
ʻAʻole hiki ke kapaʻia kaʻiʻo meaʻai i kahi huahana kaulana i ko mākou'āina, akā naʻe, ua manaʻoʻia he pono loa. ʻO ka mea mua, ua pili i nā meaʻai no ka mea momona momona a aneane nele loa i ke cholesterol. Hoʻomaopopo kokeʻia e ke kino kaʻiʻo meaʻai, aʻo nā huaora i loko o ia mea he hopena maikaʻi nō ia i ka pūnaewele musculoskeletal, kaʻili o kaʻili a me ka'ōnaeho cardiovascular. Ma waena o nā mea'ē aʻe,ʻo ka haʻahaʻa iki o ka huahana e hāʻawi iāʻoe i ka manawa e hoʻomākaukau ai i kahi mea maʻamau a me ka mea maʻamau no ka hoʻoilo.
Ke papa inoa o nā mea kanu no ka kukeʻana i kaʻiʻo kao o ka stewed:
- ke kao - 2 kg
- pepaʻeleʻele - 8 peas
- meaʻono - 4 mau
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- paʻakai - eʻono
- ka ÿaila ÿaila - 50 g
- wai - 2 tbsp.
ʻO kēlā me kēia hanana no kaʻohiʻana:
- ʻO kaʻoki kao hou ma lalo o ka pāpale, inā pono e wehe nā iwi a me nā māmā. Eʻoki i ka hua i nā'āpana nui.
- I loko o ka hohonu hohonu, e ninini i ka hinu hinuhinu, e hoʻopiha i kaʻiʻo i loko, e hoʻonui i 2 punetēpē. wai a hoʻouhi i ka pahu me kahi poʻi. ʻO Drizzle kao ma ke ahi liʻiliʻi no 4 mau hola.
- Ke holo ka manawa, e kau i ka paʻakai ma loko o ke pā, waiho i ka pepaʻeleʻele a me ka meaʻala, a me ka lālā hoʻi
- E hoʻomākaukau i nā pū. ʻO nāʻili kīʻaha he 0.5 lita, a me nā kīʻaha kūpono, e holoiʻia a mikikiʻia.
- E kahele i kaʻiʻo i nā 'āpana, e ninini i ka hulu. Ināʻaʻohe lawa ka wai, e hoʻopiha i ka wai wai i hoʻopihaʻia nā pahu.
- E kau i nā ipu i loko o ka umu, e hoʻolālā i ka mahana a 130-140 ° C a e hoʻomoʻa i ke kapuahi noʻelua mau hola. Inā hoʻolapalapa ka'ōpala, e hoʻopili i kahi wai liʻiliʻi.
- Wehe i nā ipu wela mai ka umu ae uhi iā lākou me nā uhi. E'ōwili i ka meaʻai me ka pāpale mahana mahana a waiho i kahi maloʻo.
E kūʻai i ke kohu ma lalo, cellar, aiʻole kahi lumi keʻenaʻeleʻele a mehana.
Nā mea aloha o nā iʻa iʻa: ka pike pike
ʻO keʻano o ka pikeʻo ia ka mea hoʻonani aʻaʻole maʻalahi ke kukeʻana i kahi meaʻai maikaʻi mai kēia iʻa. Akā, maikaʻi loa ka pipi pike, aʻo ka mea nui loa,ʻaʻole e nui ka manawa a me kaʻai e hoʻomākaukau ai.
Ke papa inoa o nā meaʻai no ke kohu iʻa:
- pike - 2 kg
- paʻakai - 5 mau paʻakai.
- ka aila aila - 0,5 l
- Waiwai Bay - 2-4 pcs.
- pepaʻeleʻele - 5-6 mau
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kukeʻana i ka pūpū no ka hoʻoilo:
- Māiʻa i kaʻele, wehe i ke poʻo, ka wī a me ka huelo. E mahele i ka pike ma kaʻaoʻao o ka huelo a lawe i ka iwi. Eʻokiʻoki i ke kaula i nā'āpanaʻekolu kūbita ka laulā.
- E holoi a holoi i nā pahu wai me kahi kaha o 0.5 liters. E hoʻopili pono i ka pahu ma kahi multivark aiʻole i loko o kahi pahu kuke.
- I loko o ka pahu i hoʻomākaukauʻia, e hoʻolaha i nā lālā bay a me ka pea o ka pepa, kāpīpī i ka paʻakai.
- E kńka ahi i nń ia i nń kini, e ninini i nń pahu me ka puna aila i mea e piha i nń pń.
- E kau i kahi pūkana nui ma luna o ka pahu, waiho i kahi lole maʻemaʻe ma ka lalo, e hoʻonoho i nā pahu a ninini i ka wai e hiki ai i nā "poʻohiwi" o nā pū.
- E hoʻomālamalama i ke ahi a e kali ka wai e hoʻolapalapa. A laila e hoʻopili i nā pahu no 30-40 mau minuke.
- E kāwili i nā pahu me nā pale maʻemaʻe, e uhi i ka pākeke a waiho a hiki i ka maloʻo.
E like me kāu eʻike ai, e hoʻomākaukau mālie i ka hale i ka hale. E mālama i nā meaʻai i loko o ka wahi pouli.