ʻOi i ka pasta a me ka basil cream
ʻO kāu mea e pono ai:
- 300 g o nā'ōpena'ōmaʻomaʻo
- 300 g paina maikaʻi
- 1 'ōlapa pākahi
- 50 g baila
- 100 ml o kaʻaila
- wai o ka hapalua o ka lemona
- 1 ka'ōpala o ke kāleka
- 50 grams o nā kumu basil
- 2 tbsp. l. ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- ʻO ka paʻakai
- Paʻiʻo Parmesan no ka waihoʻana
Pehea e hana ai:
ʻO ka kukeʻuala aʻako a kuʻi. E puhi i ka paku i loko o ka wai kai paʻakai e like me nā kuhikuhiʻana ma luna o ka pōʻai, a hoʻomaha i loko o kahi poho. Eʻoki i nā pākuʻi, e hoʻolapalapa i ka wai kai eʻole ka paʻakai, 5 mau minuke, maloʻo. Hoʻokomoʻo Basil i loko o ka mea holoi, e hoʻonui i kaʻuala, paʻakai, hoʻonuanu i ka waiūpaʻa a me ka wai. E hoʻopili i keʻano lōkahi. E ninini i ka wai lemon a hahau hou. I loko o kahi pākī nui, kaʻailaʻaila poni, e waiho i kahi'āpana o ke kāleka, pasta a me nā pī. Eʻoki, e hoʻonāukiuki a hiki i ke gula, e hoʻopau i ke kālaki, e hoʻokuʻu i ka'ōmole mai ke ahi mai, e hoʻopili hou i kaʻaila, e hoʻokuʻu a kau ma luna o nā papa. E kāpīpī me ka pī Parmesan.
ʻO Omelette me ka brynza a me nā pīniʻeleʻele
He aha kāu e pono ai no ka meaʻai:
- 300 g o nā'ōpena'ōmaʻomaʻo
- 6 mau hua
- 1 aiʻiki liʻiliʻi
- 1 ka'ōpala o ke kāleka
- 2 mau'ōpuʻu o nunu hou
- 100 g brynza a pā
- 2 tbsp. l. kaʻaila kirīmi
- ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- ka paʻakai, pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai:
I ka'āʻana o ka pīni i ka'ōlelo, e hoʻolapalapa i loko o ka wai kohua ma waho o ka paʻakai, 5-6 mau minuke, e paʻi i loko o kahi colander. ʻAiʻia nāʻaila a me ke kālepa, nā'alaina iʻeleʻele loa me nā hulu, kahi ālaʻi paʻi. Hoʻopau keʻoʻia i ka hua'auno i kahi pahi. I loko o kahi pola nui, e kāpī i ka'īni a me ka kirimina, hoʻonui i nā hua 2, hui pū, e hoʻonui i nā hua i koe a me ka hui a hiki i keʻano. I loko o ka pākī, ka wela 2 tbsp. l. ka pipi, kau'okika, keleka, piʻi a me ka oregano, i ka wā liʻiliʻi. Hoʻomoʻo, hoʻoulu, 3 mau minuke, e wehe i ka wela. E ninini i ka huʻi hua, e hoʻonā. E puhi i ka umu, e hoʻomaʻamaʻa i 180 ° C, 10 mau minuke. Hoʻopauʻia ka'ō'ō'ōpiopio, pālahalahaʻia ma luna o nā papa, ka wā me ka paʻakai, ka pepa a me ka waiū.
Hoʻokuʻuʻia mai nā bean, nā kāloti a me ke zucchini
He aha kāu e pono ai no ka meaʻai:
- 500 g o nā'ōleʻa'ōmaʻomaʻa a me nā pāʻani pālahalaha
- 200 g kāloka
- 300 maumu o ka squash
- ka pūpū paʻi
- 2 cloves o ke kāleka
- 1 lemon peel
- ka paʻakai, pepaʻeleʻele
- 2-3 tbsp. l. ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
Pehea e hana ai:
Wehe i nāʻanoʻano mai ka momonaʻai. Hoʻokipaʻia nā kāloka i loko o nā'āpana me ka mānoanoa o 3 mm, zucchini - mau'āpana 5 mm. Eʻokiʻoki i ka papa o nā'ōpū pi. Pākiʻi, keleka a me ka zest, ka mīni, e hui i loko o ka pola nui a me ka paʻakai. E hoʻonui i kaʻaila. E hoʻopaʻa i nā piʻa i loko o ke pola a hui me kahi mea e hoʻopili ai i ka paila i nā paila mai nāʻaoʻao a pau. I loko o kahi'ōmaʻa me nā paiaʻeleʻele, e hoʻonoho i nā papa meaʻai (mau pī, kāloti, zucchini), e hoʻomaʻemaʻeʻana i kēlā me kēia papa me ka paʻakai a me ka pepa. ʻO ka hope hope he beans. E kau i kahi ahi wela, e uhi me ka uhi, kahi uhi. Eʻohi no 30 mau minuke, e wehe i ka wela, a ma hope o 10 mau minuke. hou hou i ke ahi ma ka ahi a kuke no 30 mau minuke. E lawelawe i ka saute me ka mahana a me ke anu.
Hoʻokumuʻia ka mākini a me ka beans me ka'ōmato
He aha kāu e pono ai no ka meaʻai:
- 4 pākī umauma hānai
- 500 g o ka'ōmaʻomaʻu'ōmaʻomaʻo,'ōmaʻomaʻo, aiʻole pāʻani
- 1 lālā o ka mea nalo
- 3-4 cloves o ke kālaka
- 400 g o ka pulp pulp
- ʻO Tomatov
- 1 lālā o ka sage
- 100 ml o ka waina maloʻo maloʻo
- 2-3 tbsp. l. kaʻaila aila
- 0.5 tsp. ala coriander
- pepa pepa cayenne
- paʻakai
Pehea e hana ai:
Eʻokiʻoki i ke kaula i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Eʻokiʻoki i ka papa o nā'ōpū pi. ʻAleʻale nani loa. Kāpenaʻohi. I loko o kahi kāpena nui, kaʻaila wela, e hoʻokomo i nā kī, ka pīni, ka mea soʻi a me ke kāleka, e kāpīpī i ka paʻakai, ka coriander a me ka pepa cayenne eʻono ai. Fry, 5-6 mau minuke, e hoʻouluulu i kekahi manawa i ka manawa e kuke ai. A laila e hōʻiliʻili i ka'ōpala pulupulu paʻi a me ka wainaʻulaʻula. E lawe mai i kahi maʻi, e ho'ēmi i ke ahi i ka liʻiliʻi, e kau i kahi'ōpuʻu o ka sage, e uhi me kahi poʻi. Hoʻomoʻa no 20 mau minuke. E lawelawe i ka meaʻai wela. Ma mua o ka lawelawe, e hoʻohemo i ka sage.
Nā puddings chocolate "Fudge"
He aha kāu e pono ai no ka meaʻai:
- 4 hua hua hou
- 100-120 g o ka paʻu puro, eʻono
- 250 g baila maikaʻi
- 250 g kanikaliaka nani (ʻaʻole i emi iho i ka 70% koko)
- 130 g palaoa
- 30 g o kahi'āpana
- pino o ka paʻakai
Pehea e hana ai:
Kūleʻaleʻa nā pua, a laila, paʻiʻia me ka powra sugar a hiki i keʻano o ka'ōwili. Wehe ka beter a me ka chocolate i loko o ka waiʻauʻau, e hoʻohui i nā hua a hui koke. I ka hopena o kaʻaila, e'ānai i ka palaoa me ka lepo palolo a me ke kui o ka paʻakai. E hoʻonā i ka huila ma ka māmā wikiwiki a maʻalahi. E hohola i ka pailapulu i loko o ka'ōpala ma luna o nā mīkini gula no nā kīʻaha kīʻaha, e hoʻopiha i ka 2/3 o ke kiʻekiʻe. E kau i nā pepa ma kahi pāpale bakena a waiho i kahi umu i mua i 180 ° C, ma kahi kokoke i kahi pāpale bakena, e hoʻokomo i kahi pola wai. 'Ohua no 8-10 mau minuke. A laila e hoʻomaha iki, e paʻa i loko o nāʻele me kahi pahiʻoi akuʻoi aku, e hoʻohuli i nā kīpili ma ka papalina a holoi pono. E mālama i nā puddings mahana.
ʻO Gazpacho me ka manunu
He aha kāu e pono ai no ka meaʻai:
- 3 nā'ōmaʻomaʻo maʻamau
- 400 g o kaʻiʻo
- 2 tbsp. l. balsamic vinegar
- 2 tbsp. l. ka sherry winika
- ka pinua o ka coriander coriander
- pino o ka paʻakai
- aila olila no ka waihoʻana
- ka paʻakai a me ka coriander. E hoʻopili i ka hoʻohui like, e kau i loko o ka fīkoi ma mua o ka lawelaweʻana.
No nā'ōmato'ōmaʻomaʻa i kāhiliʻia me ka wai e hoʻolapalapa, i'ōpala, iʻokiʻia i ka hapalua, e wehe i ka puna me nāʻanoʻano. Me ka'ōmole, eʻoki i ka peel a hoʻohemo i nā hua. Hoʻokomo i ka'ōpala o ka'ōmato a me ke kanani i loko o ka mea holoi, e hoʻokomo i nāʻanoʻelua o ka vīnega.
Charlotte me ka moa a me nā'ōlaʻa
ʻO kāu mea e pono ai:
- 2 mau lālā o ka umauma moa
- 2 mau'ōlamu
- i kahi'āpana o kou mau mea
- 1 ka'ōpala o ke kāleka
- 1 tsp lemon zest
- 1 tbsp. l. aila olila
- 2 ka palaoa i ka palaoa
- 1 hua
- 0.5 kalani kefir
- 1 tsp. ka palaoa
- 2 tbsp. l. ke kō
- ʻO ka paʻakai
No nā kāmele kāpili a me nā'ōpala iʻokiʻokiʻia i kahi o 1.5 knm ka nui. I keʻano o ke anawaena o 28 knm ka mīniʻana i ka paila ma kahi mahana wela, 4-5 mau minuke. Laweʻia mai ka wela, ke kau me kahi pine o ka paʻakai. I loko o kekahi pola o ka mea holoi i kaʻokiʻana i ka palaoa me ka'opena palolo, e hoʻopili i ke kō, 2 tsp. ka paʻakai, keʻena kefir a me nā hua manu. Pākuʻi. E ninini i ka hoʻopihaʻana i ka ho'āʻo. Hoʻomoʻaʻia i loko o ka umu i hoʻomaʻamaʻaʻia a hiki i 160 ° C no 30 mau minuke.
Mākī me ka pears a me ka waiu niu
- 400 g ka nui
- 2'ōpū, momona a maikaʻi
- 1 lime
- 1 hiki (400 g) o ka waiu niu
- 2 tbsp. l. ka meaʻai iʻa
- 2 tbsp. l. ʻO ka'ōmole waila manu o ka coriander
- ka paʻakai, ka pepa cayenne
- ka pīpī brie me ka'ōpala apricot
ʻAi i ke kalo. Hoʻopiliʻia ka pears a hoʻomohu me ka'īlio. Wehe i ka lime mai ka grater 1 tsp. hanana. E hoʻohui i ka pulp o ka pears, ka zest a me ka lime wai, ka mea iʻa, ka waila a me ka waiu niu. I ka mahana wela, lawe mai i ka hui i kahi'ōpū. Wehe i ka wela. ʻO ka manawa eʻono ai i ka paʻakai a me ka pepa'one. E hoʻomākaukau i ka loiloi mai ka umu mai, e uhi i kahi pā, e hoʻohuli. E mahana mau i ka waihoʻana.