I ka wā o ke Kaua Honua Elua, ua nele loa kaʻeke. Aʻo kēia ka mea i hanaʻia ai nā kānaka oʻAmelika a me'Asia e hoʻohana ma kahi o kaʻohe kope o okra. Ua loaʻa kēia inoa i kēiaʻano. Ua kapaʻiaʻo ia he "fever" okra. Mai ia manawa, ua maʻalahi ka okra mai nā kālepa i kēlā me kēia manawa.
I kēia manawa, he mea kaulana loa kēia mea kanu i nā ipu o nā'āina a me nāʻenehana nui, ua alohaʻia e nā mea he nui,ʻo ka poʻe noho o Texas a me nā kānaka o Timbuktu.
ʻO Bamia: nā waiwai maikaʻi
ʻO ka'ōpū o kēia huaʻai he nui nā māmā. Aia lākou i ka nui o nā huaora (B6, C, K, A), aia nā pūpū o ka calcium, ka thiamine, ka hao, ka'ōpala a me ka pālolo. Ua kaulanaʻo Bamia no ka mea kiʻekiʻe o ka'ōpū me ka protein. Ma keʻano holoʻokoʻa,ʻaʻole okra, akā, he moeʻuhane na mea meaʻai!
ʻO ka hoʻohanaʻana i ka okra he mea maikaʻi loa ia no nā wāhine hāpai ma muli o ka nui o ka huapiʻi folic i loko o ka hoʻokumuʻana o ke kikowaena pūnaewele i nā malama mua o ke kāpiliʻana.
ʻO ka hoʻohuiʻana o ka okra he mau mea kanu vegetative a me nā lālā maoli e hiki ai ke hoʻoponopono i ke kahe koko i loko o ke koko, e hoʻomohu ai i loko o ka'ōpū liʻiliʻi. Ma keʻano he kūlana, ua'ōleloʻia e hoʻohana i ka okra no ka poʻe i loaʻa i nā maʻi kūlohelohe a me nā maʻi'ōpū i ka maʻi maʻamau. Pōpakahi o okra e kōkua i ka hoʻonāmālua o ka wai, kōkua lākou i ka holoiʻana i nā kahe cholesterol keu, nā toxins metabolic, bile hele. ʻO ka hoʻohanaʻana o ka okra e kōkua i ka paleʻana i ka bloating a me ka constipation. Hiki i ka okra ke ho'ōla i nā maʻiʻeha. Hoʻokōʻo Pods o okra i ka uluʻana o nā microflora maikaʻi i loko o ka'ōpū. Hoʻonui ia i ka hoʻonuiʻana i nā huaale huahua e like me probiotics. Hoʻomaʻamaʻa kēia i ka inoa o ka huaʻo B.
ʻO nā'ōpopo o okra he mea kūpono ia no ka poʻe e makemake ana e lilo i ka kaumaha. ʻAʻole ia e hōʻeha i ka olakino. I ka 100 mau'ōmole o nā'ōmole o kēia mea kanu, 40 kcal wale nō. He mea pono ia no ka poʻe i loaʻa i ke kaumaha o ka maʻi, ka maʻi hoʻoluhi mau loa, kōkua iā ia e hakakā me ka angina, ka niu. Mālamaʻo Bamia e mālama i nā hono o ka hono, hiki iā ia ke ho'ēmi i kaʻeha asthmatic, no ka mea, aia kahi kiʻekiʻe o nā mea antioxidant. Aia kekahi mauʻokoʻa o nā okra pod e hiki ai ke hoʻoikaika i nā paia o ka capillary, he mea maikaʻi loa ia no nā meaʻai no ka poʻe i loaʻa i ke atherosclerosis.
Ua hōʻoia ka hoʻonaʻauao'enekema i nā makahiki i hala aku nei i nā waiwai o ka okra no ka paleʻana i kekahiʻano o ke kanesa, e like me ka maʻi'ākau maʻamau, e ho'ēmi i ka hopena o ka maʻi hīkī a me nā palapala kākau.
Mahalo i nāʻano āpau o ka pono okra, ua hoʻomaka ka poʻeʻepekema a me nā kauka e hōʻiliʻili i kēia mea kanu. I kēia lā, ua hoʻoholo nuiʻia nā hoʻokolohua, no ka laʻana, ma ka hoʻololiʻana i nā pili o ka maʻi plasma me nā mea hana o ka mucous pūpū o okra pods.
ʻO ke okra a me ka nani
Wahi a ka poʻe kākau moʻolelo, nā mea nani kaulana loa i ka wā kahiko, e like me ka Egypt Cleopatra a me ka Chinese Yang Guifei, he hoihoi loa i ka okra. Ma ke ala, hiki ke hoʻohanaʻia nā palu o kēia mea kanu e like me ka mea pale.
No ka hāʻawiʻana, e like me keʻano, i ka lauoho a me ka hoʻoikaikaʻana i ko lākou aʻa, pono pono keʻokiʻoki i nā'ōpala ma keʻano o ke kāwili, a'ōpena a hiki i ka loaʻaʻana o ka mucous maʻamau. A laila pono ke hoʻouluʻia ka huahana hualoaʻa, e hoʻokahe i kahi wai lemonima liʻiliʻi a hoʻohanaʻia e like me ka balm no ka lauoho.
Hoʻopiliʻia nā okra pod, i waena o nā mea'ē aʻe, hiki ke hoʻomoʻiʻia i nā huameʻa āu e hoʻohana nei i kēlā me kēia lā. Hiki ke kāohi i kaʻikeʻole o kaʻili a me nā pimples.
Bamiya: koho a hoʻomākaukau
He nui nā wāhine e makemake e nalo i nā paona, akā ma ke kauwela. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe e hoʻokomo i nā'ōko okra i kāuʻai. Ke kohoʻoe i ia mea, ponoʻoe e hoʻolohe i nā'ōmole a me ko lākou helehelena. ʻO ka lōʻihi he 8-10 kenimika, pono ke'ōmaʻomaʻo e'ōmaʻomaʻo. Ma luna o nā'ōpiliʻaʻole pono kahi mau mīkini a me nā'āpana maloʻo. E mālama i kēia mau mea kanu i nā paʻi ma kahi anuanu no 3 mau lā. Ma mua o ka hoʻohanaʻana i ka okra, pono e holoiʻia nā'ōpili ma lalo o ke kahawai. Pono e hoʻopauʻia nā paepae a me kāna mau'ōlelo.
Okra: e hoʻolohe!
Hiki i nā'āpana okra nui ke loaʻa nā'āpana liʻiliʻi ma kaʻili e hiki ke puhi. Ke hoʻonāʻia ka wela, hoʻonāluhi lākou, akā, ma keʻano kūpono e hoʻoulu ai. Keʻokiʻana i ka okra, ponoʻoe e hoʻohana i nā mīkina lima.
Mai hoʻohana i ka hao a me nā ipu keleawe ke hanaʻia ka okra. Hiki paha he hopenaʻeleʻele e hiki ke hana i keʻano o ka meaʻai i kukeʻia. Hiki i ke okra ke loaʻa i ka'ahuʻulaʻeleʻele.
Loaʻa i ka Bamia ka pahu nui, no laila, i ka hoʻomākaukauʻana e ponoʻoe e hoʻohui i kahi vīnega liʻiliʻi a iʻole nā mea'ē aʻe o ka waiʻa, a like nō hoʻi nā tōmato. ʻO nā'ōpiopio o ka okra he mea'ūlaʻo a paʻiʻia, i'ūniʻia. Hoʻokomoʻia nā'ōpopo o okra i ka laiki, nā pihi, nā mea'ū. Hiki ke hoʻohanaʻiaʻo Bamia ma keʻanoʻokoʻa i zucchini me ka hoʻomākaukauʻana i kahiʻohe ratatouille, i hoʻomaʻemaʻeʻia a alohaʻia e nā meaʻai. No ka hoʻolālāʻana, ua hoʻohui maikaʻiʻiaʻo okra me ka wai lemon, kaʻailaʻaila, ka pauka lepo, ka laume, ka pepa a me ka marjoram.
Inā loaʻaʻoe i ka okra ma nā supermarkets a ma ke kālepa paha, e kūʻai ponoʻoe aʻai, e ola ai!