ʻO ka palaoa-'āpīpīʻole me nā huaʻole E maʻalahi ka hoʻomākaukauʻana i ka paʻi,ʻaʻole makemake i ka manawa a me kaʻike. No ka hoʻopihaʻana iāʻoe e hiki ke hoʻohana i nā hua a me nā hua hua maloʻo,ʻo kaʻu punahele he mau huaʻikuʻu a he cherries. ʻO ka palaoaʻono, puʻuwai a me kaʻalani - me kaʻaila a me ka pale i ka hoʻopihaʻana i loko, uaʻoluʻolu loa e holoi me ka mīkeke i ka pōʻai o kāu mau hoaaloha punahele a iʻole nā mea pili.
Mea Kai:- Butter 200 g
- Curd 500g
- Kekona 2 g
- ʻO ka palaoa i ka palaoa 5 tbsp.
- Kime Kahua 5 g
- Lemon wai wai 10 ml
- Hoʻohui 5 g
- Paʻoʻalani 4 tbsp. l.
- Sugar 350g
- ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo, 300 g
- Mākuhi 1 Ponoʻoe: ka palaoa, ka paʻakai, ka waiū, ka kirīmiʻona, ka cardamom, vanilla, ka waiū, ka wai lemon a me ka vīneka (e kinai i ka soda), ka nihi a me nā hua maloʻo a hua paha (hoʻohana wau i nā huapalapala).
- Ka Papa 2 E hoʻokuʻu i ka waiū maʻemaʻe me ka sugar a me ka kirimina.
- Kaʻahi 3 A laila hoʻohui i ka waipaʻa hou, cardamom a me vanillin.
- Ka Papa 4 E hoʻopau i ka palaoa a me ka hui maikaʻi.
- Ka Papa 5 E kāpae i ka palaoa a māhele i 8 mau'āpana, a laila e kau i loko o ka paʻale no 20 mau minuke.
- Ka Papa 6 A pihaʻia ka lihiʻala i loko o ke pola, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka paʻakai.
- Ka Papa 7 E hoʻohui i nā mea a pau i loko o ka hui like me kahi lāʻau.
- Ka Papa 8 E lawe i ka paila i waho o ka mea'ati. I loko o kahi pāpaʻi pīpīʻaila, e kāpili i nā'āpana paila palaoa 5 ma kahi nui. Pono e hoʻolaha nuiʻia ka palaoa. A laila e hāʻawi i ka hoʻopihaʻana.
- Ka Papa 9 Ma hope,'āpana iʻekolu mau'āpana o ka palaoa a palahalaha nui. E kapi i ka pīpī i loko o ka umu mua i 200 ° C aʻokiʻia, 30 min.
- Ka Papa 10 I ka manawa e hoʻomaha ai ka meaʻai me ka pala o kaʻaila.