Nā huahana maʻamau
ʻAʻohe mea i hōʻoki i kahi kapa pale lole, kahi pālaʻe keʻokeʻo a me kahi mīkini kūpaʻa -ʻo ia,ʻo ia a pēlā. Ma ka kohoʻana o nā lole e hiki iāʻoe ke nānā aku i kāu leʻaleʻa, eʻoluʻolu ke nānā i kahi hui o nā pale kapaʻeleʻele. E koho i nāʻano likeʻole: keʻokeʻo - alani, keʻokeʻo -ʻulaʻula, beige -'ōmaʻomaʻo. I kēlā me kēia hihia, e maikaʻi nā ipu keʻokeʻo,ʻaʻole loa ia e hoʻopau i keʻano o ke kīʻaha. Akā, mai hoʻopoina, pono loa nā ipu e hoʻomaʻemaʻeʻole,ʻaʻohe pale aʻaʻole i holoiʻia.
No laila, e kau i ke kapa lole, e waiho i kahi keʻokeʻo ma waenakonu, kau i kahi'āpana'āpana liʻiliʻi a ma kahi'āpana, e kāpīpī i nā mea āpau me kahi paprika maloʻo.
I loko o kēiaʻano maʻamau o ka lawelaweʻana,ʻoi aku ka maikaʻiʻole i ka hanaʻana me ka mea hoʻonaninani, e hoʻonui i ka meli i huiʻia me nā greens, e lawa loa kēia.
Ke'ōlelo nei mākou iāʻoe e lawelawe i kahi kīʻaha me ka mīkini ulaula, e nānā i kāna meaʻai maʻaneʻi.
Ke lawelawe ma ka papaʻaina
Inā hoʻonāukiuki nā papahana iāʻoe, hiki iāʻoe ke lawelawe i kahiʻoihana a-la ma kahi papa lāʻau lāʻau. He mea hoihoi nui kēia koho, a he mea maʻalahi ke hoʻokōʻana i ka home. He kūpono a kaʻawale ka papa, a he pākuʻi, a me ka'āpana,ʻo ka mea nui i nui keʻano o ka pepa. Ma keʻano kumu, hāʻawi i ka makemake i ka hūnā nui, ua hoʻokomo ponoʻia me ka lāʻau.
Ma ka papa e waiho i kaʻiʻo, e kāpīpī me kaʻoluʻolu i nā pepa paʻi a pau, mai kaʻaoʻao i kau i kahi kīpū me nā pua'ōmaʻomaʻa'ōpiopio.
E hoʻouka i kekahi mau lālani o ka'ōmato hou.
Hiki maikaʻi i kēia meleʻana ke nānā i ka'ōniu o ka miʻomaʻi, e kuke a maʻa koke. Aia keʻanuʻu iʻaneʻi.
E hānai i ka'ō
Hiki, inā makemakeʻoe e lawelawe i ka meaʻai e like me ka hōʻailona me nā hōkū Michelina, e hana ma luna o ka lāʻauʻoka.
Hoʻomoeʻia kahi'āpana lepo i kaʻiʻo, ma luna e hiki iāʻoe ke hoʻokomo i kekahi mau'āpanaʻanaka liʻiliʻi, e hoʻopiha i ka meaʻai me ka meaʻono. No nā'ōpana, eʻokiʻia ka'alapipi i nā apo, a kāpīpīʻia me ka palaoa a me ka paprika, a laila e'ōwili i loko o ka moa a me ka palaoa. Hiki iāʻoe keʻoki i nā apo i loko o ka umu no 15 mau minuke, aiʻole hiki iāʻoe ke kope i kaʻaila.
Ma kahiʻaoʻao i ka papahana e hiki ke hoʻonui i nā pua cherries, he mea maoli kēia, no ka meaʻo ia ke kumu o ka mila. ʻO ka hīnaʻi me nā pālaʻiʻuala he mea maikaʻi loa ia.
ʻO ke kauā huaʻona e hoʻopiha i ke kāpili gastronomic: ke kāpili mākou i ke kaula maʻamau o nā pae me ke kaula koʻikoʻi.
Mālapala-Cherry Cranberry e hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka papa hana piha, kahi āu e loaʻa ai maʻaneʻi.
Iā mākou e hoʻomākaukau ana i kahi meaʻono maikaʻi, nānā iāʻaneʻi.
He mau'ōlelo kōkua
No kahi hānai maikaʻi, pono ke kukeʻia nā huaʻai no nā kāne. No laila, e paʻa ko lākouʻano a me keʻano momona, aiʻole e lawelawe hou iā lākou.
ʻO nā meaʻono, he meaʻala likeʻole, peppercorns, mau lāʻau maloʻo - e hoʻokomo pinepine kēia mau mea i kahi piquancy i ka lawelaweʻana.
E hoʻoulu i nā mea hoʻolālā i ka mea hoʻonaninani, ināʻoe e hānai ana i ka mea mālama i ka pipi,ʻaʻole ia he mea maʻalahi ke hoʻonani i ka papaʻaina me ka mea i hoʻohanaʻia eʻoe.
E hoʻokolohua mauʻia, e kaʻohana a me nā hoaloha e mahalo i kāuʻano hana.