ʻO ka hapanui o mākou he mau mea kūʻai aku i nā mea hoʻopunipuni,ʻo ia hoʻi, he mea maʻalahi mākou no nā kūʻaiʻoihana a pau a me ka hoʻolālā kālā no nā huahana ma nā hale kūʻai. Inā hoʻohanaʻiaʻoe e pili ana i nā mea kūʻai meaʻai ma nā supermarkets, eʻaeʻoe i kā mākou mauʻaha kūkā waiwai - aʻaʻoleʻoe e nele i kāu hōʻaikeʻai, e hoʻonui i ka uku kālā no nā huahana ma nā hale kūʻai.
ʻO nā kumumanaʻo o ka hoʻokele waiwai "momona."
Mai hoʻokau i ka "magic" o nā helu. "E kūʻai iʻelua huahana a loaʻa i ke kolu no ka noa!" - i 'aneʻi paha, kahi' ākea nui loa kahi eʻoluʻolu ai ka meaʻai maʻaʻole. Akā, e noʻonoʻoʻoe: no ka mea,ʻo kēiaʻano "maikaʻi maikaʻi" e mālama mau i nā waiwai,ʻo ka hoʻokōʻana o ia mea e hoʻopau. No laila, mai noʻonoʻoʻoe e nānā aku.
E pale i nā'ati kūʻokoʻa
ʻO ka noi e ho'āʻo i ka mea houʻaʻole ia he hōʻailona o ka makemake o nā mea kūʻai. Uaʻikeʻia he mea nui ka nui o nā kānaka ma hope o ka ho'āʻoʻana e hōʻemi i ka uku kālā no nā huahana i loko o nā hale kūʻai, a me ka uku o nā kumukūʻai o ka huahana i hāpaiʻia. ʻAʻole hiki iāʻoe ke pale i ke ala o ka mea hou? E ho'āʻo, e hoʻohanohano, a me ka lunamanaʻo hala e mau ana!
E ho'ākāka i nā kumukūʻai kūikawā mai ka mea kālepa
Hiki i nā manawa ke hoʻopiliʻia nā lālā kūʻai i hoʻonohoʻia ma nā hale kūʻai: no ka hanaʻole o nā mea kūʻai, a me kā lākou mea hūnā. Ke hanaʻia nei hoʻiʻaʻole i hoʻokomoʻia kaʻike e pili ana i ka hoʻoukuʻana ma kekahi mau waiwai i loko o ka kamepiula. A laila, me ka paʻiʻana i ka puka hōʻike hōʻike no ka uku i hoʻemiʻia, hiki iāʻoe ke uku ma ka pane kālā ke kumu kūʻai o ka huahana. Mai hopohopoʻoe i ka hilahila - nānā me nā cashiers no nā kumukūʻai no nā makana kūikawā, a ināʻoi aku lākou ma mua o ka mea i hoʻohikiʻia, mai hoʻokaʻulua e hōʻole i ka waiwai ponoʻole. Kūpono ka mea kūʻai aku!
Mai hoʻonele i ka wā e hele ai i nā lālani
ʻO ka wahi o nā kumukūʻai a me ka uku kālā no nā huahana i loko o nā hale kūʻai e hoʻolālā nuiʻia i mea e hiki ai iāʻoe ke hoʻohaumia i nā papa me nā ho'āʻo huahana i nā manawa hiki loa. ʻO ia ke kumu i loaʻa ai nā hua nui loa (ka waiū, nā hua, nā hua) i kahi kūponoʻole, kahi hiki ke loaʻa wale ma ka heleʻana i nā papa me nā mea momona. Uaʻike nā mea kūʻai:ʻo ka nui o ka manawa e lilo aiʻoe maʻaneʻi,ʻo ka nui o kāu kālā e lilo. No laila, 'aʻole e hele i lalo i nā aisles, eʻokiʻoki i ke alahele, a' aʻole e ho'āʻo 'ia e kū ma ka laina ma ke kaʻina kālā. Wahi a nāʻikepili, hoʻonui ka mea kūʻai i 5-7 mau minuke i loko o ia kuina, a, ma keʻano he kūpono, ua lawa kēia manawa no ka kūʻaiʻana i kekahi mekini maʻamauʻole, kahi mea ulana, kahi kalekaleka.
E nānā mālie i nā papa
ʻO keʻano kūʻaiʻoihana kaulana:ʻo ka meaʻoi aku ka maikaʻi loa, a no laila,ʻo kaʻoihana kūpono loa no nā pahu kūʻai o nā waiwai e noho mau ana ma kaʻilikai. Maiʻoluʻoluʻoe e nānā i nā wahi haʻahaʻa: no ka mea, eʻoluʻoluʻoe i nā kumukūʻai no nā hua like. ʻO ka hoʻoliloʻana i ka hōʻai'ē ma nā mea kūʻai i loko o nā hale kūʻai, he mea ola maoli nō ia o kāu kālā a me kou ike.
Nā kulekele no nā kūʻai kūʻai maikaʻi
Hoʻomaopopo iā lākou he maʻalahi, ma muli o lākou he maʻalahi. Ponoʻoe e helu i kāu mau pono. E mālama mau i ka nānā. Pono lākou e hoʻomaopopo i ka nui o ke kālā (i kēlā me kēia pule, mahina) eʻai aiʻoe i ka meaʻai a pehea keʻano o kēia mau lilo. No 80% ka huahana e waiho mau nei ma kāu papaʻaina (ʻo ka pinepine o ka papa inoa he mau hua laʻa, nā mea hoʻolapalapa, nā hua, ka pīni, ka palaoa, ka paʻakai, nā meaʻai, kaʻiʻo). ʻO nā palekana kūpono i ka "hoʻokumu papa" (e like me ka hoʻololiʻana i nā kumukūʻai hoʻolālā kālā hou no nā huahana ma nā hale kūʻai) e kōkua iāʻoe e hōʻoki i nā kumukūʻai ma ka 20-30%. ʻAʻoleʻino!
Hana i kahi papa inoa o ka hoʻolālā kālā i nā huahana ma nā hale kūʻai. E hoʻomau mau i ka lima, e like me ka laʻana, i hoʻokomoʻia i ka friji, i mea e hana ai i nā hoʻoponopono kūpono. ʻO kēia ka mea e hiki ai iāʻoe ke hoʻomākaukau no ka heleʻana i ka hale kūʻai a mālama i nā kālā wale nō, akā,ʻo ka manawa paha e hiki ai iāʻoe ke lilo i ka huakaʻiʻelua, inā e poinaʻole kekahi mea. Ma ke ala, nā wāhineʻoihana maʻalahi i hana i ka papa kūʻai kūʻai ma muli o kekahi papa inoa, e hōʻike ana i nā paukūʻohana. He mea maʻalahi kēia: no ka hoʻoihoʻia o nā huahana mai kahi papa inoa, e hāʻule i kekahi -ʻo ka wikiwiki a me ka nui pono. A hoʻokahi meaʻoi aku. E koho i nā kālepa a me nā māke kūʻai, kahi e hiki ai iāʻoe ke kūʻai i kahi helu kiʻekiʻe o nā mea ma kāu papa inoa. Manaʻo ka poʻe kōkua'ōlelo kālā ma ka'eneke e hoʻopakeleʻo ia i kahi 15% o kāu moʻokāki maʻamau.
E koho i ka manawa kūpono e hele ai i ka hale kūʻai a me ke kālā no nā huahana i loko o nā hale kūʻai. Aʻoi aku ka maikaʻi o kou nohoʻana i kēia manawa me kaʻole o nā keiki a me ka'ōpū piha. ʻAʻole kūka hou kaʻaha kūkā, akā, aia hoʻi, he meaʻuʻuku ka poʻe i lawe i ka mea kaua. A no ka lapuwale loa,'ōlelo nā meaʻepekema:ʻO ka mea kūʻai i ka mea'ailoli e piha i ka supermarket he kete o nā huahana he 15%ʻoi aʻe ma mua o ka piha. Hiki i nā keiki ke hana nui i ka hoʻolimalima, a hoʻonoho pono nā māke kūʻai i ka candy, nā pēpē a me nā kuʻeluʻi e pili ana i nā meaʻono.
E hoʻolālā i kaʻaiʻohana no hoʻokahi pule . I hoʻokahi manawa, ma hope o ka noʻonoʻoʻana i nā pōmaikaʻi o kēia papahana, e noho mauʻoe i kāna wahine no ka wā pauʻole! ʻO ka mea mua, ka manaʻo o "ka mea eʻaila ai no kaʻaina awakea" aʻo nā pilikia e pili ana e hele aku ana me ka pilikia o ka kūʻaiʻana i kekahi mea kūponoʻole. ʻO ka lua,ʻo ia hana hoʻolālā lōʻihi (hiki ke maʻalahi no nā lā hebedoma a me kekahi meaʻai no kaʻohana no ka hopena pule) e kōkua iāʻoe e mālama i ka ikaika no ka kamaʻilio ahiahi me nā mea i alohaʻia i ka hebedoma hana.
ʻAʻole e pili i nā poli. ʻO ka hoʻokauwāʻana i kāna mau hana,ʻo ia hoʻi ka meaʻai, he mea leʻaleʻa mahaloʻole ia. No laila, mai hilinaʻiʻoe i ka hoʻolahaʻana, akā, kou manaʻo iho a me ka noʻonoʻo pono. ʻO nā huahana i loko o ka hōʻailona kūpono - nā meleʻoihana o nā supermarkets pūnaewele -ʻaʻole loa e emi iho ma muli o ko lākou mauʻokoʻaʻoi aku "akamai" i ka maikaʻi, akā he 5-15%ʻoi aku ka maikaʻi. Ma hope o nā mea a pau,ʻaʻole kā lākou kumukūʻai i nā koina no ka hoʻolaha a me ka hoʻoukaʻana i nā waiwai.
Kū kūʻai kūʻai kūʻai liʻiliʻi . Pēlāʻoe e hoʻopiha ai i ka hōʻailona hōʻailona o kouʻohana me nā waiwai i hiki ke mālamaʻia no ka manawa lōʻihi: mai ka meaʻai a me ka wai koleke i nā kāwele pepa a me nā meaʻai'ē aʻe. No ka maʻalahi, e alakaʻi i ka hōʻai'ēʻana a me ka hoʻolālā kālā no nā huahana ma nā hale kūʻai kahi kahi e kūʻai mau aiʻoe, e like me nā huaʻai a me nā huaʻai, nā huapalapala, ka pīpī, kaʻiʻo, nā mea laʻa, a pēlā aku. Ma ke ala, he hopena maikaʻi loaʻo ia e unuhi i loko o nāʻano ulu nui nā huahana e like me nā hua, nā hua maloʻo, nā meaʻai. Ma ka hoʻomākaukauʻana me kā lākou kōkua i ka hoʻonohonohoʻana i nā hoʻonohonohoʻana,ʻaʻoleʻoe e hoʻomākaukau wale i ka meaʻai no nā'āpena maikaʻi a maikaʻi loa (no nā kamaliʻi), akā, mālama pū i kā lākou mau mea pili liʻiliʻi: nā'ākī, nā kaola, nā'ōwili.
E noʻonoʻo pono i ka lepili . ʻO kaʻike nui loa iāʻoe ke ola ola o ka huahana a me kāna hana. Mai nā huahana e loaʻa ana i nā mea hoʻomalu, nā lawaiʻa hanaʻia, nā momona transgenic a me nā hydrogenated, nā meaʻala'ē aʻe (e like me nāʻona) e hoʻoleiʻia no ka lapa, nā meaʻai momona, nā proteins, ka calcium a me nā huaora,ʻo ia hoʻi, nā meaʻai maoli.
Eʻai ma kāu poke a ma ka hola. ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo kūloko heʻoi aku ka maikaʻi, ka hou a me kaʻoi aku o ka momona ma mua o nā mea i laweʻia mai i nā'āina'ē a i nā manawa iʻoi aku ka maikaʻi. ʻAe, inā makemakeʻoe e hele i waho, akāʻaʻole i ka manawa, hāʻawiʻoe i ka makemake i ka meaʻai i loko o kāu waiʻona aiʻole nā meaʻai.
E hōʻole i ka hoʻolālā kālā i nā huahana i loko o nā hale kūʻai i loaʻa nā hana hou. Ma hope o nā mea a pau,ʻaʻole ia he mea huna:ʻo kaʻiʻo o ka moa a me ke kele ka meaʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka moa o ka moa, iʻoi aku ka maikaʻi o ka paʻakai ma ka'āpana'āina ma mua o kahi'āpana kaumaha, aʻoi aku ka maikaʻi o nā iʻa iʻa ma mua o ka iʻaʻole. ʻO ka'ōlelo "ʻO ka manawa ke kālā!" Heʻoiaʻiʻo kā mākouʻai: inā makemake mākou e mālama i ke kālā, pono mākou e hana ikaika e hoʻomākaukau i ka meaʻai. Eia hou, uaʻikeʻia he lōʻihi kahi eʻona ai ka haku wahine i kona aloha, a me kona mālamaʻana iā ia, uaʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka meaʻai maikaʻi. Mai manaʻoʻiʻo mai iaʻu? E nīnau i kaʻohana!
Pehea e mālama ai i nā meaʻai maikaʻi a maikaʻi
ʻOiai, no ka pōmaikaʻi wale nō o ka'ōpū a me kaʻikeʻohana no kaʻai i nā hale kūʻai! ʻO kahi hōʻailona piha no ka 1 kanaka ma ka awelika e emi ana ma lalo o 14 hryvnia.
ʻO ka'ōpaki'atila Hungarian me ka paprika
ʻAiʻia: 900 g'ōlaʻiʻaila,ʻokiʻia i loko o nā puka nui; 4 mau kapu o ka moa a me ka'ōpū puna; ma ka papaʻaina. kahi punahele o ka paprika maikaʻi, ka coriander a me kaʻailaʻaila; 1/2 tea. nā puna o ka paprika wela; 1'ōniʻoki liʻiliʻi loa; 2 pākaukau. nā puna o ka puʻu'āpala; 1/4 tea. nā puna o ka huapuni; 1 kaona waiū; paʻakai; Pāʻeleʻeleʻeleʻeleʻele eʻono ai.
Hoʻomākaukau:
ʻO ka wā me ka paprika, ka paʻakai a me ka coriander me ka uala i kauʻia i ke ahi ahi. I kaʻaila, e'ō'ō i kaʻilima a maopopo. E hoʻomoʻi i ka paila kohua a hoʻomoʻa ma lalo o ka poʻi a hiki i ka manawa e hoʻolapalapaʻia ai kaʻuala. E hoʻoulu i ke kānana i kahi kūlike likeʻole, e hoʻokomo i ka pahu, nutmeg, pepaʻeleʻele. I ka hopena o ka hoʻomoʻaʻana, e nininiʻia i loko o ka waiū a hoʻomopala i ka hupa no 5-10 mau minuke.
ʻO Chili me ka moa me nā pīni keʻokeʻo
'Aiʻa: 500 g ka moa; 2 pākaukau. nā puna o kaʻailaʻaila; 1'ōniʻoki liʻiliʻi loa; 1 'ālapala kāpuni āpau; ma ka lā 1/2. nā puna o ka kumini cumin (zira) a me oregano; ma ka lālani 1/4. nā puna o kaʻula chiliʻula a me ke kinamona; 1 pāʻani i nā pī piʻo keʻokeʻo; 1/2 kēne o ke kōpē hiki i ka waiʻona; 1/2 ka moa (ka waihona). 1 pākaukau. ka puna o cilantro; paʻakai ka paʻakai.
Hoʻomākaukau:
E mahele i ka manu i 8 mau'āpana. Hiki i kaʻaila ma kēlā me kēiaʻaoʻao no ka 6 mau minuke, e hoʻololi i kekahi kīʻaha, a ma luna o kaʻaila e koe e kalo a me ke kāleka no 5-6 mau minuke. Hoʻi me nā meaʻala, hoʻohui pū no kekahi hola'ē aʻe. E hoʻomoʻi i nā'ōmato, ka pi, ka hulu a me ka moa. E kau i waho no 15 mau minuke. E kāpīpī me ka coriander ma mua o ka lawelaweʻana.
Pākuki Cup
Mea Kai:
1/2 kīʻaha margarine, 3/4 kapu kīʻaha, 2 mau hua, 1.5 kīla palaoa, 1 teaspoon. he spoonful o vanilla sugar a me ka palolo palolo, 1/4 c. nā puna o ka mea 'ai a me ka paʻakai, 1 kīʻaha o kaʻalani kaʻi, nā huaʻala a me nā nati no ka mea hoʻonani.
Hoʻomākaukau:
Hoʻohui i ka margarine a me ka sugar me kahi hui, hoʻonui i nā hua, ka vanilla sugar, ka maikaʻi. E hoʻohui i ka palaoa, ka palolo paila, kaʻaila a me ka paʻakai, e hoʻokuʻi pū me ka maiʻa i loko o ka huʻi hua. E hoʻopiha i ka moa palaoa i hoʻopauʻia i loko o nā kīʻaha greased cake, e hoʻopihapiha me kaʻole 2/3. E pa i loko o ka umu no 40 mau minuke ma 200 ° C a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. E lawelawe me nā huaʻiliahi a me nā nīni i'ōwiliʻia.
Nā mea kōkua no ka hale maikaʻi maikaʻi:
Hiki iāʻoe ke hoʻonui i ke ola o ka'ōmole o kaʻaila o ka meaʻai 2000 mau manawa, ināʻoe e kau aku i kahi mea pale ma luna. Ma mua o kaʻaila maʻemaʻe i loko o ka waihona'ūpena, hoʻohana i ka waiū, i hoʻohāʻia me ka mālō hau.
Legumes - he hua waiwai a waiwai waiwai, ma keʻano o ka kukeʻana, hoʻonuiʻia ka leo iʻekolu manawa. Hiki i nā pāʻani mai nā beana a me nā kulupena ke paniʻia no kaʻiʻo i loko o ka ration -ʻo ka mea waiwai nui o nā meaʻai. He 6 mau'āpana o nā legumes.
ʻO nā pāpale hale noho no nā salamaʻaʻoleʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka paʻakai o nā pāpale: e hoʻokuʻu i ka papaʻainaʻelua, nā spoons o kaʻailaʻaila, nā kulu waina a me nā lāʻau maloʻo a pau.
Ke kūʻaiʻana i nāʻalani hou no ke kaumaha, hoʻonāueue pono ia e hoʻokaʻawale i ka wai nui (a no laila, kaumaha),ʻo ia ka mea e hoʻomau liʻiliʻi i nā mea kūʻai aku.
Hiki i ka nui o ke kaʻa ke hoʻololi:ʻo kaʻoi aku ka nui,ʻo ka ho'āʻo houʻia e ka hamo i luna. Hele i ka hale kūʻai no nā huahanaʻelua aʻekolu paha? E lawe i ka hīnaʻi.