Māʻalo mai ke keʻokeʻo ke hāʻawi aku nei wau i kahiʻokoʻa i kā mākou mea kanana kūpaʻa - soup me ka pasta a me ke kūpaʻa. Ma nā'eina'āina o nā'āina likeʻole, e hoʻomoʻa ke kuhupahu ma ke kīhāpai wale nō, akā, me nā hua, nā'ōmato a me nā pīni, e like me ia i kēia hihia. ʻO nā'ōhumu o ka'anuhi Italia, akā,ʻo keʻano o ka kuke kukeʻana, heʻano kūpono ia o ka hoʻokōʻana i ka mīkini. ʻAiʻole ka meaʻai ma kēia kohu, akā hiki ke hoʻohanaʻia ka hulu i kaʻiʻo a me ka moa.
Mea Kai:- Loaʻa i 2 popo
- Kaheʻe moa 1.5 l
- Keiki hānai 2 pcs.
- Pākuʻi ka paʻi 100 g
- ʻOka 1 tsp.
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- Butter 30 g
- Pāni ka'ōniuʻekolu
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻono, makemake mākou i kēia mau mea: ka moa moa, ke kelehele, nā hua, ka pata, ka liʻiliʻi liʻiliʻi, ka paʻakai, ka pepa.
- Ka Papa 2 E hoʻokaʻawale i nā protein mai ka yolks.
- Ka Papa 3 Maʻemaʻe loa i ka holoi,ʻokiʻoki i nāʻokiʻoki, a me nā lālā o nā lau.
- Ka Papa 4 E hoʻokuʻu i ka waiū ma ka pā a waiho i ka mea hoʻomana no 2-3 mau minuke.
- Ka Papa 5 Hoʻokumu i ke kiolū a haʻahaʻa i lalo i ka paila, lawe mai i kahi maʻi. Inā i kukeʻia ka'ōpala ma waho o ka paʻakai, a laila podsalivaem a me ka pepa.
- Ka Papa 6 Holo i ka pūpona i loko o ka pahu.
- Ka Papa 7 E hoʻohui i ke kinona i ka pā, hoʻonāʻia. ʻO ka mua, e lanaʻo ia ma luna o kaʻili, akā, e hui pū me ka'ōpala.
- Ka Papa 8 E hoʻokomo i kahi hapa liʻiliʻi i loko o ke kai, e hoʻihoʻi mai i kahiʻeha a hoʻomoʻa no kahi o 10 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi.
- Ka Papa 9 Ma ka hopena, e hoʻopiha i ka'ōpala me nā'ōmole me ka pāpā ikaika.
- Ka Papa 10 E hoʻopau i ka mīpala, e'ūpīʻia me ka paʻakai, inā makemakeʻia, e hoʻopiha i kaʻaila.