ʻO Casserole mai nā courgettes

He mea maʻalahi nā mea hoʻomanaʻo no zucchini mai zucchini a nui a like paha, akāʻo nā mea a pau āu i hoʻohanaʻole ai, hiki ke hoʻolako i kēia kīʻaha inā makemakeʻoe e hoʻomākaukau wikiwiki i ka pōkōkī a iʻole e hōʻoluʻolu nui.

Nā mea

Casserole mai nā pūʻali me ka paʻakai Casserole mai nā courgettes a me ka mīmī i ka meaʻai i ka umu

Hoʻopiʻia ka zucchini me ka paʻakai

No ka hoʻomākaukauʻana i kēia kīʻaha, e hana ana kekahi zucchini, a no ka hoʻomāhuahuaʻana i ka meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka puaʻa'āhiʻona liʻiliʻi a iʻole i ka kānana.

Nā mea e pono ai:

• zucchini - 1 kg
• ono - 2 pcs.
• nui - 4 mau'āpana
• Pākē Feta - 300 g
• kekaʻaka - 2 wili
• ka hinu hinu
• ka'ōmaʻomaʻo o nāʻano maʻamau - 50 g

Keʻano hoʻomākaukau:

1. Hoʻopiliʻo Zucchini i ka pehu a lihi ma luna o ka mea nui.

2. E hoʻokuʻi i nā hua'alaina i loko o ka colander a iʻole e hoʻokuʻu i ke kīʻaha e pakele i ka wai nui.
3. ʻO ka bala Peel a me ka'ānai'āpala (hiki iāʻoe i kahi mea holoi). E'ō'ō i kaʻoki a hiki i kaʻulaʻula. Ināʻoe e hāʻawi i ka pua bale a iʻole ka hausa i ka hamo me ka pākeke, e hoʻopau i ka'āpana me ka riki.
4. Ua luʻiʻia nā pua i loko o ka pola nui, i hui pūʻia me nā'okena i kālaiʻia, ka cheese, zucchini, greens a me ke kālika laʻau ma kahi kiʻi liʻiliʻi. ʻO ka paʻakai ka paʻakai.

5. No ka'ūpala paʻi, kaʻaila me kaʻaila hau, e nininiʻia i loko o loko o ka umu i hoʻomaʻemaʻeʻia.
6. E paʻi i kahi kīhāpai o nā courtget no 30 mau minuke. 5 mau minuke ma mua o ka kukeʻana, kāpīpīʻia me ka palaoa kuʻi a hoʻonohoʻia keʻano hoʻolālā mai luna.

E lawelawe i ka paku me ka pīhoihoi aʻokiʻoki i nā paʻi. He meaʻono loa keʻaiʻana i kēlā mehe zucchini me ka meaʻalani kawa.

Hoʻopiʻia ka zucchini a hoʻomoʻa i kaʻiʻo i ka umu

ʻO kēlāʻanoʻaʻai maikaʻi a māmā e hiki ke pani i kahiʻaina ahiahi. He mea maʻalahi ke kukeʻana, no laila, hiki i kahi'ōpio ke kū i kēia hana. E hoʻomākaukau i ka'ōpena zucchini me ka iʻa moa a me kāu pēpē, aʻo ka manawa e hiki ai iā ia ke hana iāʻoe iho!

Nā mea e pono ai:

• zucchini - 3 mau'āpana
• mea minced - 350 g
• nā'ōmato - 3 pcs
• kākāka - 3 mau pale
• kirimomiʻono (mayonnaise) - 100 g
• hale huihuʻu - 3 tbsp. l.
• nui paʻakai - 100 g

Keʻano hoʻomākaukau:

1. Hulu i ka Zucchini aʻokiʻoki i loko o ka'ōmoleʻeleʻele 0.5 cm.
2. I loko o ka pola hohonu, hoʻomohu i kaʻaila puto, kaʻaila a me ka paʻakai. E ninini i ka hana o nā'ōpuni a hoʻokuʻi me ke aloha.
3. E hohola i ka hapalua o ka nui o nā mīkini maʻamau i loko o ka pā bakena.
4. ʻO ka paʻakai forcemeat a kau i luna o kahi papa o nā courtgettes. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka kirīpiʻula (mayonnaise).
5. Hoʻopiʻo ka'ōpī mai kaʻili, a ninini i ka wai kai, aʻokiʻoki i loko o nā paʻi a kau i ka mea mīpala.
6. Me nā lālā i koe o ka zucchini, ka momona iā lākou me ka kirīpiʻulaʻula a kauʻia i loko o ka umuʻeleʻele 180C.
7. Hake no ka hapalua hola, a me 10 mau minuke ma mua o ka pipihiʻana i ka mīkini pahu zucchini me ka'ūpī liʻiliʻi a hoʻololi i ka hoʻokuʻuʻana i ka umu.

ʻO kēlāʻano loloaʻano nui o nā courtgettes i ka umu e hoʻolālāʻia e ia keʻano iʻa maikaʻi! He meaʻai a me kaʻoluʻolu, no laila ua lawa ka hāʻawi wale i ka berena hou!

Kōkua kōkua

Inā makemakeʻoe e hoʻolilo i kāu pupuhi mai nā courgettes me keʻanoʻoluʻolu, e'ōni i nā meaʻai i loko o ka mea holoi i kahi moku kua'āina.

Mai poina e hoʻoneʻe i ka wai nui, e pale ana i nā mea kanu ma hope o ka'ōmoleʻana, iʻole e lilo kāu ipuʻai i'ōpala.

Inā loaʻa iāʻoe ka manawa kūpono e hoʻomākaukau ai i ka kakahiaka kakahiaka, hiki iāʻoe ke pāʻina i nā'ehi zucchini i ke ahiahi.

Inā loaʻa iāʻoe wale no kaʻoi aku o ka zucchini, ponoʻoe e wehe i nāʻanoʻano, aʻokiʻoki loa i ke kino aiʻole e kāhili.