E like me kouʻike,ʻike pū nā maka. ʻO keʻano kēia e pono aiʻoe e hoʻolālā i ka mea āu e lawelawe ai ma ka papa. He aha ka maʻalahi, eʻokiʻoki i nā kukama i nā'āpana lahilahi a hoʻolili i ka saladi a hāʻule lākou. Pono nā Sāmoa e hoʻohālike i ka meaʻai a me ka maka. ʻO ka mea koʻikoʻi,ʻaʻole wale ka ho'āʻoʻana i ka meaʻai, akā, pehea hoʻi ka'ānaiʻana o kaʻai, keʻano o kona nānā a me keʻano o ka hoʻonaniʻana. Hoʻoikaika nā mea hoʻonani e hāʻawi i ka pāpale i kahi nānāʻoluʻolu, akā,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hele lōʻihi loa, no ka mea, hiki iāʻoe ke hao i ka salakeke maikaʻi loa me nā mea nani keu.
ʻO ka nani o ka saladi e pili ana i kāna mau meaʻai. No ka laʻanaʻana, e hoʻolālā i nā huamoa a me nā meaʻokoʻa likeʻole, nā'ōmole hou. Aʻo nā salama oʻelua -ʻekolu mau lālā, e like me keʻano o nā kukama me nā'ōmato, hiki ke hoʻonaniʻia me ka nani. Hiki i nā hua kuʻuna paʻakikī kūikawā a me ka papalikō ulaʻula mai kahi mai hikiʻole ke kapaʻia he pāʻani maikaʻi o ka saladi maikaʻi.
ʻO ka nani o nā salamala e hoʻomohala i nā mea waiwai no ka noʻonoʻoʻana, nā huli a me ka loaʻaʻana. E hoʻopōmaikaʻi maikaʻiʻia kēlā me kēia salakeke inā maikaʻi ia i ka nani. ʻAʻoleʻo ia i "hoʻokaumahaʻia" me nā mea nani, he pono e hoʻokūpaʻa i kēia mau kauoha: uaʻoi aku ka nani o ka saladi aʻoi aku ka maikaʻi me nā mea nui, a ua hoʻonaniʻia ka maikaʻi loa. Eʻoluʻolu ka maka i ka hui pūʻana o nā huaʻai. Akā naʻe, hiki ke hoʻonaniʻia ka saladi, kahi iʻikeʻoleʻia e ka'ōlinolino o nā meaʻai. Hoʻomaopopo mākou ma lalo nei i kekahi mau manaʻo e mahalo nuiʻia e kāu mau malihini.
Pākē.
1. Ma kahi'ōmato maʻamau me ka pahiʻoiʻoi eʻoki ai 12 i ka waena. E wehe i kahi'āpanaʻelua me kahi pahiʻoi. ʻO luna me kahi waiwai a paʻi.
2. Eʻokiʻoki i ke kōma me ka hapalua, kau i kaʻaoʻao'ākau, eʻelima mauʻokiʻoki i ka waena. E hoʻokomo i kahi'āpanaʻokiʻoki o ka radish i loko o kēlā me kēia mimike.
3. Eʻoki i ke kanamana i nā'āpanaʻehā, e unuhi i ka pulp aʻokiʻoki i waenakonu. E wehe iki i ke kuhi.
4. Me kahi'ōmaʻomaʻo'ōpiopio, kūpikipiki pono i kaʻili me kaʻili paʻa. E hoʻopili i ke kaula me ka'ōwili a hana i ka rosebud. E hoʻonani me nā lau paʻi.
'Ola.
1. Ma luna o kahi'ōmaʻomaʻo i hoʻomaʻemaʻeʻia a puni ke kaʻina holoʻokoʻa, e hana i nā'āpana liʻiliʻi lōʻihi, me ke kuhikuhiʻana o ka lālā. Mai kēia hopena, eʻokiʻoki i nā liʻiliʻi liʻiliʻi, a mai laila iho i kāmalaʻia ai ka kulechki. E kau i ka wai hau. I waenakonu, kau nā kernels a me nā kīkā.
Eʻoki i nā'āpana lahilahi. E hoʻolele i nā hua'ōlelo, e kāwili i ka papa paprika.
3. E hoʻomaʻemaʻe i kaʻulaʻula, eʻokiʻia i ke kui me kekahi pahiʻoi.
Kaomi
1.ʻokiʻoki i nā naʻau mai nā'ōpana nui o nā kāloka me nāʻano pena. Mai 4 mau naʻau e hana i kahi lau kalo.
2. Eʻoki i nā'ōpū a me nā popa me ka pahi.
3. Eʻokiʻoki i ka līlī me kahiʻokiʻoki liʻiliʻi a hoʻopaʻaʻia me ka skewer me nā paroti a me ka paʻi paʻakai.
4. Eʻokiʻoki i nā kāloti i ka hapalua a hoʻohana i kahi pahi kāleka kūikawā eʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi.
Kūkopo
1. E hana i nā'ākuʻopi i kāʻeiʻia i ke kaʻina holoʻokoʻa, eʻokiʻia i loko o nā'ōpuni. Ma waenakonu o kēlā me kēia lio e kau i kahi wai.
2. Eʻoki i ka'ōpuni kukupa i ka hapalua a wehe i ka pākuʻi ma nāʻaoʻao likeʻole.
3. E kau i nā'āpana kūkono i kālaiʻia i ke kūkamo ma kahi āpau nui me nāʻaoʻao i hoʻopaʻaʻia.
4. Ma nā'āpana kūkoma, e hana i nā'āpana, e hoʻokomo i nā kaʻina i loko o kekahi.
5. E hana i ka hohonu i nā'āpana kukoma. E hoʻonui i nā palena a hoʻokalakaʻia me nā'ōmoleʻeleʻele.
6. Eʻoki i nā kukama i nā'āpana lahilahi.
Lemons.
1. Ma nā'āpanaʻelua o kahi lemoni ma kahi mamao aku o kekahi me kekahi e hana i nā maka, eʻokiʻoki i kēlā me kēia keʻepuni a kokoke i ka waena, e hoʻokomo i kekahi i kekahi me ka piko i nāʻaoʻao'ē aʻe.
Eʻoki i ka peelima o ka lemon me kekahi pahiʻoi e hana i nā wili lōʻihi, ae'ōwili i luna me ka'āpana liʻiliʻi.
3. Eʻoki i ka lemoni i loko oʻehā mau'āpana, eʻoki pono i ka hapahā e hoʻomaha ai ka lobule, eʻokiʻoki i ke kīpili ma luna o kaʻili, e kau i kaʻala-salakeke, ka paʻi a me nāʻaki'ē aʻe.
4. Eʻoki i ka lemoni i loko oʻehā mau'āpana, e hana i nāʻokiʻoki ākea a wehe i ka'āpana e hana i nā pehu.
5. Eʻoki i nā lobes o ka lemon me nāʻike maka.
'Ola.
1. E hoʻohana i ka pahiʻoi, eʻokiʻoki pono i ke kaʻina holoʻokoʻa, e hoʻomaka me ka tip.
2. Eʻokiʻoki i ka līlī i 4 mau'āpana a kokoke i ka luna a hāmama.
3. E hana i nā'āpana i kahi mamao likeʻole mai kēlā me kēia a ma kahi o waena. Kūleʻa i waho. Hiki ke nānā aku i kahi nani nani, inā i loko o nāʻokiʻoki e hoʻokomo i ka pā'ū a me ka wai wai.
4. Eʻokiʻoki i ka līlū i ka hapalua, eʻokiʻoki i nāʻene me nā huelo o nāʻano likeʻole.
5. Eʻokiʻia ke kau i nā mea kiʻekiʻe me kahi pahiʻoiʻoi aʻoi paha, e hana i ka rose. E nani aku ka nani o Roses inā hoʻohanaʻoe i ka pahiʻoi aku no ka'ōlaʻi. E kau i ka līlia no nā minuke he minuke i ka wai hau, a laila wehe i nā momona.
'Alika.
1.ʻokiʻoki i ka malapala nui i loko o nā'āpana momona, māhele i ke apo a'ōwili ma nā'ōmole'akoʻoki loa, kaʻeleʻeleʻeleʻele, ka papa paprika, a me ka curry. Hāʻawi kēia i ka saladi i kahiʻano likeʻole.
E like me kāu eʻike ai,ʻaʻohe mea paʻakikī. I kekahi manawa ua nui ka hāʻawiʻana i nā kīʻaha a me ka nānā aku i keʻano, eʻoki i nā kukama i nā'āpana lahilahi a me ka hoʻouluʻana i ka salari me nā mea i luna.