Hoʻomākaukauʻana i nā pua puaʻa Ma ka hapanui o nā'āina,ʻo ka waenakonu o nā papaʻaina a ka mea maʻamau, he kīʻaha o ka meaʻai, iʻa, a me ka moa. Akā, aia kekahi mau mea likeʻole i keʻano i hoʻomākaukauʻia ai lawelaweʻia kēia mau kīʻaha. No ka laʻana, i ka Lūkini a me nā kīʻaha'ē aʻe he mea maʻamau ke kauʻana i kahi ipu nui ma waenakonu o ka papaʻaina me ka puaʻa, ka peʻa, ka moa, ka iʻa nui nui i'ōhinuʻia i kaʻiʻo. Uaʻokiʻokiʻia kēia nani a pau i mua o ka poʻe malihini a hoʻolaha i nā papa. Akā ua hoʻonohonohoʻia nā hoʻohanohano hou e like me keʻano o kahi kīʻaha, i ka manawa e koho ai nā kānaka a pau no lākou iho i ka mea a lākou e makemake ai, me kaʻaʻaʻoleʻana i kahi paʻakikī aʻaʻoleʻoi keʻanoʻoihana o kaʻokiʻana i kahi'āpana aloha mai ka ipu nui. Ma nāʻano likeʻole,ʻo nā medallions mai ka puaʻa ka mea maikaʻi loa i ka pilikia. Hiki ke hoʻohanaʻia iā lākou ma kahi pāpale hoʻolaha a ma kahi pālahalaha paha, kahi e hiki ai i nā mea a pau ke lawe i kona makemake. I nā medallions pork, he meaʻono kaʻono a iʻole kaʻaila kawa i kaʻono o ka paprika maikaʻi. E hoʻokuʻu i ka meaʻai o ka meaʻai a he mea maikaʻi loa ia e hoʻolakoʻia ai a me ka hoʻolimaʻana,ʻo ia hoʻi ka huaʻai huaʻai, ka'ōlaʻi a me ka pālaʻiʻuala paha, e hoʻohanaʻia nā halola.
Mea Kai:- ʻO ka'ōlaʻi palaka 500 g
- Bacon 250 g
- Halepulu i kaʻili'iliala 2 tbsp. l.
- Pāpī ka'ōpūʻeleʻele 4 pin
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i nā medallions, ponoʻoe e lawe i kaʻiʻo momona, ka puaʻa puhi, ka pepaʻeleʻele a me ka paʻakai. ʻO ka meaʻono me ka momona o nā kiʻi a me ka momona momona, maikaʻi ia e holoi a maloʻo.
- Ka Papa 2 Eʻoki i ka puaʻa i loko o nā'āpana lōʻihi, lahilahi.
- Ka Laina 3 E kāwili ponoʻia i kaʻiʻo puaʻa i ka puaʻa, no ka mea, e popoʻi ana nā'āpana.
- Ka Papa 4 Eʻoki i nā medallions 1-1.5 cm ka mānoanoa me kahi pahiʻoi.
- Ka Papa 5 Mākaukau 1-2 punetēpē ma kahi pā. ka ailaʻaila a kau i kaʻiʻo, e kāpīpī i ka pepa a me ka paʻakai hou.
- Ka Papa 6 E paʻiʻia nā medallions mai nāʻaoʻaoʻelua i kahiʻeleʻulaʻula. Hana i kahi wela.