Ma keʻano maʻamau, he nui wale nā poʻe i noʻonoʻo e pili ana i nā mea waiwai o nā mea keleʻele. He meaʻoluʻolu, maikaʻi, akā he aha ka mea'ē aʻe e pono ai? Akā, akā, e like me nā huahana a pau, he hana hoʻohālike kekahi e hana ana i ke kino o ke kanaka a ma nā hana a pau e hanaʻia ana i loko. ʻO ia ke kumu e kūpono ai ke aʻo e pili ana i keʻano o ka mea "keonimana" maʻamau.
Pāhili: kāpili
Iʻole e uhaki i ke kuʻuna, e'ōlelo mua e pili ana i nā momona a me keʻano o nā protein. I loko o ka iʻa, he nui nā momona: 100 grams i heluʻia he 30 grams. Akā,ʻaʻole kēiaʻano maʻamau no ka iʻa a pau, akā wale nō no ka mea i loaʻa i ka hoʻoilo ma nā latitudes me keʻano hoʻonāukiuki. ʻO kaʻoihana i ka iʻa he 13 mau kaona wale nō. Akā, ua lawa kēia nui no ka laweʻana i ke kelehele i ka iʻa mai ka lālā o ka momona. Inā mākou e kamaʻilio e pili ana i nā proteins, aia lākou i kaʻilima 18 grams. Akā, ua paʻa koke kēia mau mea hoʻomalu ma ke kino:ʻoi aku kaʻoi aku oʻekolu manawa ma mua o ka hoʻopiliʻana i nā meaʻai pale pipi.
Mālaʻele: ka mea kalole
ʻOiai ka momona o ka iʻa,ʻaʻole ka caloric ka mea keokeo. No 100 maumu o ka huahana aia he 200 calories wale nō. Inā pono i kahi kanaka ke koho i ka nui o nā calorie e pono ai i kēlā me kēia lā, a laila pono iā ia eʻai i 700 mau mele o ka "meaʻai". Akā,ʻaʻole maikaʻi kēia, e hoʻokolokolo ana i ka nui o ka momona o ka iʻa!
ʻO kahi pōmaikaʻi'ē aʻe, e hōʻoiaʻiʻo ana i nāʻano kūikawā o ka meaʻeleʻele,ʻo ia ke kūʻana o nā mea momona momona. ʻO kēia nā huahana waiwai nui e lilo i mau antioxidants no ke kino. ʻO kēia mau mea e kōkua ai i ka hoʻoikaikaʻana i nā paia o nā kinona o nā mea a pau o ke kino,ʻo ia ke kumu o ka paleʻana i nā electrons free free. ʻO kēia mau electrons (heluhelu: radicals) e neʻe i kahiʻano hoʻohālike. Hiki iā lākou ke hou i ka pūpū o nā pūnaewele, a laila e hoʻopilikia i ka hana nui a me ka hanaʻana. ʻO ia mau hana e hiki ai i ke kāohiʻana o nā maʻi he nui (a me kaʻikeʻuʻuku). No ka paleʻana i ka uluʻana o nā maʻi, ponoʻoe eʻai pinepine i nā meaʻai e pono ai. E hoʻomanaʻo,ʻaʻole ia he meaʻole ka hāʻawiʻiaʻana o ka hinu iʻa i nā keiki. Loaʻa kona pōmaikaʻi ma mua o ka loaʻaʻana o nā waikona momona i hoʻohuiʻia.
'Alaʻele: nā kolamu a me nā huaʻa
ʻO ka hanana o ka'ilikala e komo ana i loko o ke kolake, kahi hikiʻole ke hoʻonuiʻia: ka sodium, manganese, chlorine, zinc, sulfur, fluorine, phosphorus, potassium. A he nui nāʻano micro-maha i hana nui i ka hana nui o kekahiʻano'ōpiopio. Akā, ua koho muaʻia ka mea i heluʻia ma luna, no ka mea ma loko o kēia papa inoa nā mea pono e pono ai no ke kino o ke kanaka.
Aia kekahi mau huaora i loko o nā mea keʻekeʻe. Loaʻa i loko o kāna mea hana mele ke kauʻana o nā hua B a pau loa. Aia ka'ilike mele i ka nui o nā hua maloʻo PP. Aia kekahi mauʻano likeʻole o ka huaora, akā ua hōʻikeʻia i nā mea liʻiliʻi.
Mākalaka: nā mea pono
Hāpai kēia iʻa i ko mākou kino,ʻaʻole wale i ka meaʻai pono'ī, akā, hoʻolaha pū i ka holoʻana o ka hoʻomanaʻo pilikino, ka hanana hemoglobin. ʻO nā kōpena, nāʻano o ka mea keleʻele, ua komo pū kekahi i ka hoʻomaikaʻiʻana i ka laweʻana o ka oxygen i nā mea a pau.
Ma muli o ka nui o ka iʻa i kēia iʻa, pono e komo i loko o nā meaʻai a nā keiki. E kōkua ia i ka ulu a me ke ulu likeʻole. Pono eʻaiʻia a hāpai i nā wāhine, a me nā mākua hānai'ōpio, no ka mea e kōkua ia i ka holomuaʻana i ka lactation. Pono nā keiki i ka hana i kēia iʻa. ʻOiai,ʻo ia i ka wā'ōpio e hiki ai ke kū'ē i waena o ka uluʻana o nā'ōpū a me ka ulu. ʻO nā micronutrients i loko o ka meaʻeleʻele e hanaʻino i kēia hana.
I ka mea maʻalahi, e like me ka mea i'ōleloʻia ma luna, he nui o nā momona a me nā waiū i hoʻohuiʻia,ʻo ia ke kumu e hoʻohanaʻia ai no ka hana maʻamau o ka lolo a me ke kaula. ʻO ia, ma ke ala, he mea maikaʻi no ka lauoho, a no kaʻili, a no ka mucous. Me ka hoʻohanaʻana i nā meaʻeleʻele, hiki iāʻoe ke kōkua i kou kino e hōʻoki i ka hana hoʻopunipuni. E mahalo nō hoʻi ia pūnaewele iāʻoe, no ka mea, e loaʻa ana i nā hua lāʻau a me nā koheke mai nā meaʻeleʻele, aʻo ia ka mea e ikaika ai.
ʻO ka mea nui loaʻo Beria B12 e kōkua i ke kaʻina hana DNA. Hāʻawi pūʻo ia i kekahi mahele momona. Me ka mea e pono ai ka hypoxia, e hoʻonuiʻia kēia huaʻaola i ka oxygen lilo o nā pūnaewele. Pono nō hoʻi e hoʻomaopopoʻia: me ka hoʻohana mauʻana i kēia iʻa, hiki ke hoʻomauʻia ka mea o nā suga i loko o ko mākou koko. Hiki wale iāʻoe ke moe e pili ana i kahi lāʻau maikaʻi loa!
Piʻi keokeo kiʻekiʻe i ke koko. Ua komoʻo ia i ka hanaʻana i nā enzymes, a uaʻikeʻia lākouʻo ia nā kumu nui o nā hana maʻamau i loko o nā'ōpala o ke kino. Ma keʻano laulā, hiki ke hoʻohanaʻia ka holomua o ka ola ma ka hoʻohanaʻana i kēia iʻa. Eia hou, pono mākou e'ōlelo,ʻo kaʻokoʻa o ko mākou pūpū, he mau paʻakai phosphate, aʻo ia ke kumu e hoʻohana ai i nā mea kelepona i nā keiki a me nā'ōpio. Akā eʻaiʻia e nā poʻeʻelemakule, no ka mea, hoʻomaka nā pilikia o ka pūnaewele musculoskeletal me nā makahiki.
Aia kekahi mau mea keʻekeʻale e hoʻohanaʻia no nā maʻi maʻi. Hiki i nā'enela i loaʻa i ka mea kōkua ke kōkua i ke kino i ke kūkuluʻana i nā mea pēpili a hānai i nā pūpū iwi, a me ka cartilage me nā nui o ka oxygen.
Kaʻaiʻana o ke kahuna pule: hōʻailona
Inā kūlaʻi keʻokeʻo, a laila,ʻaʻohe mea e hōʻole ai. ʻO ke kumu o ka poʻe iʻaʻaʻole i ka iʻa. Hoʻopiliʻia nā meaʻeleʻele a me ka paʻakaiʻaʻole he mea pono no ka poʻe i loaʻa i ka maʻi maʻi a me nā maʻi lepera. A he meaʻino nā iʻa momona i nā kānaka me nā maʻi kīkī a me nā lolo.