Pehea e'ōlehu ai i ka sou solyanku - helu helu 1
ʻAʻole ia he meaʻole ka mea i aloha nuiʻia e kēlā lāhui kanaka he nui. ʻO kēia meaʻai, hānai, a me ka maikaʻi loa o ka'ōmole e hoʻopili maoli i kaʻoluʻolu - he nui o nā puna a hoʻomehana maikaʻiʻia i hoʻokahi ipu. A ma keʻano o ka pono,ʻaʻohe ona like. E noʻonoʻo i pehea e hoʻomākaukau ai i ka hodgepodge e hana i kahi meaʻaiʻono maoli.
Mea Kai:
- kaʻiʻo no ka hulu - 600 g
- i ka ham - 100 g
- ka ulu'ōmato - 200 g
- lemon - 1 pc
- o ka'āpana - 3 mau'āpana
- kāloti -ʻekolu mau'āpana
- Kāpena'ūpī - 50 g
- puaʻa puaʻa koko - 200 g
- Olive Olive - 50 g
- kaulana kahi mea kanu - 50 g
- ka'ōpulu paʻakai - 200 g
- ke poʻo - 30 g
- kukama kūmole - 250 g
- ka pepa Peas - 5 pcs.
- ka hua lawaiʻa - 2 mau'āpana
- pāʻili
- kaʻaila aila - 20 ml
Keʻano hoʻomākaukau:
- E hoʻopili mua i ke kuke. No ia, he kūpono ka pipi no ka iwi iwi, ka'ā'ī, a me ka'āpana.
- Ma hope o 30 mau minuke, e hoʻokomo i ka paila i ke kāloti kalo, ka'atika, ka lālā bay a me ka puale.
- E waiho i ke ahi no 35 mau minuke a hiki i ka moaʻana o nā meaʻai.
- A laila e lawe aku iā lākou i waho e kiola iā lākou.
- Ke hoʻomoʻaʻia kaʻiʻo, pono e laweʻia, hoʻomaʻamaʻa aʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- A laila hoʻihoʻi i ka pipi i ka hulu.
- ʻOiaiʻo kaʻohe ka mea iʻokiʻia, eʻokiʻoki i nā'āpanaʻonika a hele i kahi kūpono.
- A laila e hoʻopau i nā pulahi a kāpī i nā pahu.
- E hoʻokuʻu i ka kūkono i nā'ālika a pau i ka pīkī i ka pākī no 5 mau minuke.
- I ka'ōhū'āpī, e hoʻokomo i ka'ōmato a me ke kuhiʻana no 10 mau minuke. ʻO ka hopena o ka huiʻana i kapaʻiaʻo "Bresz". Heʻano kāleʻa kūikawā kēia no ka paʻakai.
- E ninini i ka makani i loko o ka huluhulu a waiho aku ia e hoʻolima i kahi wela wela.
- I kēia manawa, komo i loko o nā huapalapala puhi:ʻokiʻoki i nā'ōpena o nā meaʻai meaʻai a nininiʻia i loko o ke kōkomo.
- E paʻakai i kaʻaila a hoʻohui i ka wai.
- Hoʻopihaʻia ka mīpī sou no 30 mau minuke.
- Ua mākaukau loa ke kīʻaha!
E lawelawe i ka kuke i ka wela, e hoʻonani i ka pāʻani me kahi'āpana lemon. Hiki ke hoʻohuiʻia me kaʻaila kirīmi a me ka mayonnaise.
ʻO ka meaʻai, ka halophyte №2 - iʻa iʻa
ʻAʻole i emi iki ka iʻa iʻa o kēia pā. ʻO ka hui pūʻana o nā meaʻalaʻala, kahi huapalapala momona a me ke mumule mama -ʻaʻole loa e haʻalele i kekahi mea. ʻOi kēia maʻalahi a maʻalahi a māmā kokeʻia, a no laila hiki ke kuke i kēlā me kēia lā. No laila, e noʻonoʻo i ka meaʻai no ka kukeʻana i ka mīmakai.
Mea Kai:
- kaulana ke kumulāʻau - 80 g
- ke poʻo iʻa - 300 g
- Salmon - 500 g
- o ka'āpana - 3 mau'āpana
- lemon - 1 pc
- Olive Olive - 100 g
- ke poʻo - 2 tbsp. l.
- kāloti - 3 pcs
- Olive - 100 g
- kukama kūkāʻia -ʻelua mau'āpana
- Waiwai Bay - 10 g
- ka pepa Peas - 5 pcs.
- aila olila - 30 ml
- ka pahu
Keʻano hoʻomākaukau:
- I ka wā mua, ponoʻoe e hoʻomākaukau i ka hulu: holoi i nā poʻo iʻa, ka pelo 1 kārotti, ke aʻala aʻa a me ka 1 onion. ʻO nā huahana a pau e wai ai a kau i ka mahana wela. E hoʻomoʻa i ka pepa a me ka lālā bay, a me ka kuke no 40 mau minuke.
- A laila hoʻomākaukau i ka lole: puhi aʻokiʻoki i nā'aleka, kāloka a'ōwili i loko o ka pā. A laila hoʻohui i 5 tbsp. l. ka iʻa a me ka 1 tbsp. l. ka palaoa.
- Hoʻohui like me nāʻoliva, nā'opi, nāʻoliva a me nā kukama piʻoʻaila.
- Wehe i ka paila mai ka umu a keʻakeʻa i loko o ka lole.
- A laila hoʻohuiʻia nā mea me ka pāpale a kau i ka pōpū ma luna o kahi ahi liʻiliʻi.
- ʻOiai ka pan i loko o ka ipu, eʻokiʻoki i nā'āpana o ka lomona.
- E hoʻomoʻa i ka iʻa i ka hulu a hoʻomoʻa no 15 mau minuke.
- Hoʻomākaukau ka paepae!
E lawelawe i ka kuke i loko o kahiʻano wela, e hoʻonaniʻia me nā greens. Aloha maikaʻi!