Ua lilo kēia i hoʻokahi o nā pilikia koʻikoʻi o ko mākou kenekulia. No laila, he nui nā mea hanahana o nā lawelawe waiwai e hoʻohana pinepine nei i nāʻanoʻoihana kūʻaiʻoihana i hōʻike i kekahi hui mai ka pilina a me ka pilikinoʻole i ko mākou honua. Ua lilo kēia i mea maikaʻi loa e kūʻai aku i kā lākou waiwai. Nui nā kānaka i manaʻoʻiʻo i kēia mea a hoʻomaka i ka kūʻai aku i nā waiwai mai nā mea hana hana i ka hoʻolālā. ʻOiai,ʻo nā waiwai o nāʻoihana like, me he mea lā, ua aneane likeʻole kaʻano o kēlā me kēiaʻano, a pēlā, keʻano o ka hanaʻana.
Akā naʻe, aia kekahi mauʻoihana kūikawā maoli i mālama nui i ka palekana o ko mākou honua. ʻO nā mea hana o nāʻanoʻokoʻa likeʻole no ka home,ʻo ia hoʻi nā kamupene e hana i nā huahana pili i ka hoʻokele. Hāʻawiʻia kā lākou huahana i nā mea kūlohelohe,ʻo ka hana o ko lākou hiʻohiʻonaʻaʻole ia e kū'ē i nā kānāwai e mālama ai i ke kaiapuni. He mea nui nā pālahalaha e mālama ai i ka ola olakino a me ka hauʻoli o ka mea hoʻohana. He mea maikaʻi loa kēlā mau meaʻai inā he mau keiki liʻiliʻi kāu. ʻAʻole loa ka vybletalsya a me ka hikiʻole iā ia ke hoʻomaopopo i ka kino o ka pēpē e komo i loko o nā meaʻino. E kōkua nā pūnaewele i ka mālamaʻana i ke keiki mai ka hopena o nā hana piliʻole i ka pili kaiaulu. Ma hope o nā mea a pau,ʻo ka hapanui o nā meaʻai a me nā huaora a me nā minelala e pono ai no ke ola, e loaʻa mai i kaʻai. Ma muli o ka pilinaʻana o nā meaʻai me nā kīʻaha i kahi e waiho ai mākou iā lākou, hiki iā lākou ke komo i ka nui o nā mea ponoʻole aʻino.
I kēia lā, hoʻolahaʻia ka nui o nā mea kanu. ʻOiaʻiʻo,ʻoiai nā mea maikaʻi a pau o ia mau kīʻaha, he hoʻokahi pahu huki -ʻoi aku ka nui o ke kumukūʻai no nā kānaka. ʻO kēia ka mea i lilo i mea nui i ka hoʻoholoʻana inā kūʻai aʻaʻole paha i kekahi mea'ē aʻe ma ka honua o nā mea kanu. ʻO keʻano maʻamau, e nānā ana i hoʻokahi pan,ʻo ke kumukuai o ia mea like me ke kumukūʻai o nāʻano likeʻole, akā,ʻaʻole i hanaʻia mai nā kīhāpai laʻauʻoluʻolu, e noʻonoʻoʻoe: he mea pono anei ke kūʻai mai ia no ke kālā, inā paha he kāpili kaola? He nui nā kānaka e hōʻalo i kēia kumu, akāʻo kekahi, ma keʻano he kūpono, hoʻoholo ka poʻe waiwai e kūʻai i nā meaʻaiʻoi aʻe. Hoʻokumu pinepineʻia nā pīkī'ūlaʻau i nā meaʻono i ka honua o kaʻaina pāʻani. ʻO kekahi laʻana, he mea hana Belgian nāna i hana nā ipu, ua hoʻopukaʻo ia i kahi pan o kahi hanauna hou - "GreenPan". ʻAʻole wale ka maʻamau o Dana i ka nani a me ka nani i waho, akā, he mauʻano lāʻauʻole. Ma kēiaʻano, he maʻalahi loa ka hoʻomaʻemaʻe aʻaʻole e koi aku i kahi lawelawe kūikawā, koe naʻeʻaʻole pono e holoiʻia me nā mea paʻakikī e'opi ana i ka papakū. Akā,ʻo ka pōmaikaʻi nui loa o kēia panānua ka palekana no ka mea a me ke kaiapuni. Ua uhiʻia ka lalo o ka panana i kahi nanocomposite nanui, kahi mea e hāʻawi ai i nā mea non-stick o kahi panakū. Mahalo iā ia, hiki ke hoʻonāʻia ka papa o ka'ōmole GreenPan a hiki i 450C. ʻO ke kūmole o nā non-stick, hoʻomohala wale nō 260C, hoʻomaka e hoʻokuʻu i nā meaʻino. Ua kūʻaiʻiaʻo GreenPan pākīkī maoli i nā USA, kahi i kūʻaiʻia ai he 100,000 mau pana, a ma Switzerland, i manaʻoʻia he'āina mālama nui i ka'āina ma mua o nā mea'ē aʻe, ua kūʻai nuiʻia nāʻano ulana i nāʻohana heʻumi i ko lākou home. Ua hoʻolālā nā kānaka hana GreenPan e hoʻomau i ka manaʻo o ka launaʻana o ka meaʻai i ka meaʻai, me ka hanaʻana i ka hōʻailona no ka'ōmole paʻi mai ka pepa i kāpaeʻoleʻia.
Eia kekahi, uaʻikeʻia nā kīʻaha maʻemaʻe e ke kānāwai,ʻo ka lōʻihi o ka hoʻohanaʻanaʻaʻole i lōʻihi loa. I kēlā mau'enewai e hiki ke lawe i nā kumuhana manawa hoʻokahi mai kahi lāʻau. Ua manaʻoʻiaʻo ka pilina o ka pilina,ʻo ka pono nui o ia mau kīʻaha,ʻaʻole ia e hoʻokuʻu i kekahi meaʻona. Mai noʻonoʻoʻo ia mau mea iʻaiʻia ka uku a hiki ke kūʻai pinepineʻia. ʻAʻole,ʻaʻole. ʻOi aku kaʻoi aku o kēia mau meaʻai ma mua o ka mea hana pale maʻemaʻe. Ma muli o kēia kumu, uaʻikeʻia ma Europe nei, kahi i loaʻa ai ka kaulana i waena o nā mea kūʻai. Ua loaʻa i ka papa hana mea lāʻau i ka laulā nui ma nā wahi o ka lehulehu o nā kānaka, kahi hiki iāʻoe keʻai i kahi mea liʻiliʻi, eʻai i ka meaʻai ma ke alanui ma kahi'ē aʻe, e like me ka hāʻawiʻana i nā meaʻai i nā hui, i ka wā e hele ai i loko o keʻano, pīkino. ʻO ka'ōnaehana o nā meaʻona hoʻolālā lāʻau i loko o keʻano: he'ōpala, kahi spoon, pahi a me kahi pāpale. He mea maʻalahi nā ipu, a maʻalahi ke hoʻohana. I ka hoʻohālikelikeʻana i ka paiki, he nui nā hopena o kēia pāʻani: i ka wā i puhiʻia aiʻole e pili ana me ke ahi,ʻaʻole ia e hoʻokuʻu i nā mea lāʻauʻino, he meaʻino ia i nā kānaka. ʻAʻole ia e hoʻomāmā,ʻaʻole e komo i nā ala o nā haole,ʻaʻole kaumaha,ʻaʻole i paʻi, he mea maʻalahi loa ia e hoʻohana, akāʻo ka pōmaikaʻi nui,ʻaʻole ia e pōʻino i ke kaiapuni. ʻAʻole nā mea o nāʻoihana lāʻau e koi i nā mea'ē aʻe i ka hana houʻana, no ka mea, he mau mea ola lākou,ʻaʻohe meaʻino i kā lākou hana.
Hoʻopumuʻia nāʻenehana hoʻokipa hale no kaʻikeʻana e hiki ke hoʻokomo i loko o ka umu umauma wela. ʻO nā hua i hoʻomākaukauʻia i loko o ia mea, mai kūʻai aʻaʻohe komo i kahi mea maikaʻiʻole. Eia kekahi, ua hanaʻia nā mea hana, kahi e hiki ai ke palekana a no ka manawa lōʻihi hale kūʻai, cereals, pasta a me ke koena. ʻOiai he mau kolaʻau e pili ana i ka'āina, no ka hanaʻana i ka pipi, i nāʻano a me nāʻano likeʻole.
Hiki ke hoʻoholoʻia he nui nā pāʻani e pili ana i ka meaʻai e mālama pono i ka palekana o ka honua, ka mālamaʻana i keʻano o konaʻano, ka maikaʻi maoli. No laila, kohoʻana i nā kīʻaha, e nānā pono i ka pilina o ke kula, e like me ka kūʻaiʻana i kēlā mau kīʻaha,ʻoʻoe, inā no ka nele i ka papa honua, e kōkua i ka mālamaʻana i ka honua.