Hoʻomaopopo ponoʻia kēia mau mea e pili nei i nā'ōpala, hoʻopihaʻia a komo i nā mea pono loa (e like me nā mea hoʻomalu, nā momona, nā haʻalū a me nāʻano hua hua), he mea pono ia no ke ola kino o ka mea ulu.
NO KA OHANA
Hana : e lawe i 3 zucchini, hapalua hapalua'ōmaʻomaʻo, 2 aiʻole 3 mau'ōmato, kāpena, 1 onion, 3 punetēpu o kaʻailaʻaila, 1.5 mauʻona o kaʻailaʻala, paʻi a me ka paʻakai eʻono.
Hoʻomaʻoʻana : e hoʻomaʻemaʻe iʻekolu mau'ōmaʻomaʻu aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi i keʻano o nā taimana, a laila kāpili ka zucchini hau i kaʻailaʻaila me nāʻokina aʻelua aʻekolu mau mīmato, e hoʻokomo i ke kīʻaha o ke aniani'ōmaʻomaʻa a me ka'alapalāpiʻoki liʻiliʻi. ʻO ka hopena o ka moa e hoʻopihaʻia me kahi'ōmole o kaʻaila kawa, ua hoʻohuiʻia ka paʻakai i meaʻai a hoʻopauʻia iʻelima a me kaʻumi mau minuke. Hiki ke kāpīʻia i ka pākaukau me ka pāʻala a lawelaweʻia ma ka papa.
KA HUʻOPI I NĀ MEA I NĀ MEA EGGS
NĀ MEA : ponoʻoe e lawe i 400 aiʻole 500 g mau kui, hua hua 3-4, hoʻokahi hapune ka palaoa, 4 punetēpē o ka waiū, 3 punetēpē o kaʻailaʻaila a me ka paʻakai e paʻakai.
Kaʻanohu : 400 a 500 g paha ke kuke no kaʻelua aʻekolu mau minuke i kahi wai pulu liʻiliʻi, a laila e hoʻoulu a hoʻonui iʻekolu punetēpona o kaʻaila. Hoʻopiliʻia nā hua a pau me ka palaoa a me ka waiū. Hoʻopihaʻia kahi kaula pīpī me ka waiū me ka huahua hopena mai nā hua, ka waiū a me ka palaoa, a laila e hoʻomoʻaʻia i ka umu.
NO KA PALAPALA PALAPALA I KA PALAPALA
Eʻai : lawe i nā aubergina 4-5,ʻelua mau aniani, ke kāloti, ka pahi pahi a me ka hīlili aʻa, ka hapalua kāleka, nā piʻiʻeono o ke kālani, 4 mau'ōmato, 2 teaspoons o ka palaoa, 5 punetēpona o kaʻailaʻaila, greens, paʻakai i ka paʻakai. .
ʻO ka papa hana no ka kukeʻana : ponoʻoe e holoi i nā eggplants aʻokiʻoki i mau lōʻihi iʻehā mau'āpana, akā,ʻaʻole i ka hopena, a laila ua kukeʻia a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai i ka wai paʻakai. Ma hope o ka mākaukau piha o ka eggplant, ua nininiʻia ka wai paʻakai i loko o ka eggplant a hoʻonohoʻia ma lalo o kahi paipalapala. E lawe i nāʻaila, kāloti, a me ke kumu pakiaka a me ke kumu o ka pā'ū, ka kāpelu,ʻo nā kīkākā (pāʻakai a me nā pulu), ka'ōpala i ka lauka, a laila kapalapalaʻia nā huaʻai i kaʻailaʻaila. Ua paʻiʻia ka pākuʻi makaukau i ka paʻiʻana i ka eggplant a hāʻawiʻia nā mea a pau i loko o ka pā, e nininiʻia i kaʻaila (kahi i hoʻomākaukau muaʻia mai nā'ōhāhāʻehā, a me nā punetēpuni o ka palaoa, me ka hoʻohuiʻana o kaʻailaʻaila a me ka paʻakai i ka paʻakai) aʻokiʻia i ka mākaukau piha. Ponoʻo Cook ma kahi wela wela.
KA PUMPED PORCELAIN ME KE KULA
Nе Pahu : 900 ghats, 3 punetü puna o ka laiki, 3 punetü me ka waiu, ka hapalua hapalua o ka waiu, 2 punetüpä o ke kinä, ka paʻakai ke kuÿu.
ʻO ka papaʻaina : lawe i ka lauʻano a maʻemaʻe, aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻokomoʻia nā'ōpena līpī me ka waiū a hoʻonui iʻekolu punetēpu o ke kō,ʻekolu punetēla o ka laiki a me ka paʻakai eʻono. E hoʻopau i kēia poʻi me kahi poʻi paʻa, ma kahiʻoihana wela. Ma hope o ka mākaukau piha, e hoʻopiha iʻekolu punetetena o ka waiu.
"KA PUMPKIN PERSONAL"
Hana : E lawe i ka 900 g o ka pauka, 3 mau hua, ka hapalua hapalua o kaʻailaʻala, 2 punetēpu o ka waiū, he punetēpē o ke kōpaʻa a me ka paʻakai eʻono.
E hoʻomākaukau i ka'ōmole a maʻemaʻe, aʻokiʻoki i loko o nā'ōpili liʻiliʻi a hoʻoulu i ka waiū, ka paʻakai i kaʻai a me ka punetune o ke kō. i hui pūʻia me nā hua) i kauʻia i loko o ka umu a kukeʻia.
KA PEARLS
Hana : ponoʻoe e lawe i 5 zucchini, 7 punetēpu o kaʻaila, 3 tbsp. nā puna me ka palaoa, 5 mau'ōpala o ke kālaka, ka paʻakai e paʻakai, ke paʻi a me ka pi.
E hoʻomākaukau i ka zucchini maikaʻi aʻokiʻoki iā lākou i nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻopili i kahi paakai liʻiliʻi a maloʻo no 20-30 mau minuke. Pono e'ōwiliʻia nā kumukūʻau maloʻo i 3 punetēpē. ka palaoa. A laila, kauʻia i loko o ka pā'eneʻena a me ka pala. Pono ka'ōpala e'ō'ō, a laila e hoʻokomo i ke kuʻi koko. 5 mau minuke ma mua o ka hoʻomākaukauʻana, hiki iāʻoe ke pīpī i ke kīʻaha me ka'ōpū a me ka pāʻani a hoʻopiha i nā puna 5-6 o ka kirimailaʻona.
NĀ KAHUHE MAKAHI
Eʻai : lawe i 5 kīʻaha, 1.5 mau kīʻaha me ka palaoa wili, 2-3 mau hua moa, ka hapalua hapalua o kaʻaila hinu, 5 punetēpu o kaʻaila kawa, ka paʻi, ka pi a me ka paʻakai.
ʻO ka papa hana no ka kukeʻana : ponoʻoe e hoʻomaʻemaʻe i ka zucchini a hoʻokaʻawale i ke kumu mai ia mea. A laila e holoi i ka papa waena. I ka'ōpū zucchini e hoʻokuʻi i kahi paakai liʻiliʻi, a ma hope o 20-30 mau minuke i kākiʻia. Hoʻopiliʻia ka zucchini i kekahi'ōmole o ka palaoa palaoa,ʻelua mau hua a me ka pāʻala (aiʻole ka pahu). Hoʻopiliʻia nā meaʻai a pau a hiki i keʻano likeʻole. ʻO ka hopena o ka hanaʻeleʻele ka mea i hanaʻia e nā meaʻai me ka'ōniu i loko o ka pā a hiki i ka hoʻomākaukauʻana. Hiki iāʻoe ke lawelawe i ke kīʻaha me ka kirīpiʻula.
KE KULA KULA KĀNĀNA ME KA MEA
Eʻai : e lawe i nā kīʻaha 2 beans, 500 gr. ka pipiʻai, nā aniani 2, ka'ōmole o ka waiū, 7 yolks, kaʻaila hinu, a me ka paila o ka palaoa a me ka paʻakai.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kukeʻana :ʻo ka mua e ponoʻoe e kālua i nā beana, a laila ua hoʻopailaʻia a hiki i ka mākaukau loa a ua kaheʻia ka wai. Piliʻia nā pīni hopena ma waena o kahi mea mīkini meaʻai a hoʻonui i hoʻokahi hapakena o ka palaoa,ʻehiku wolks, kahi spoonful o kaʻaila a ninini i hoʻokahi'ōmole o ka waiū. Kūpiliʻia kēia pūʻulu. Pono pūʻia ka pipi ma waena o ka mea mīhiniʻai. A laila ua hoʻouluʻia me nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi. A laila, e lawe i keʻano a lubricate me kaʻaila. Hoʻonui mākou i kēia papa: beans - meat - beans. E kau i kaʻili me kahi spatula lāʻau a iʻole spoon, kahi liʻiliʻi liʻiliʻi i ka papa luna me kaʻaila aila a me ka baʻa a hiki i ka manawa o ka umu. Ma hope o ka mākaukau piha, hiki iāʻoe ke pīpī i ka ipu me nā mea kanu a lawelawe me kaʻaila kirimina.
E PILI AKU I NĀ HULA
Kai : lawe 400 gr. ke kui, 3ʻaila a me 3 mau 'ōlelo, kaʻailaʻaila, kaʻaila kirīmi, 2 yolks, a me ka punetēpē o ka paʻakai suharei.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka kukeʻana : e hoʻonela i nā pīni i ka wai me ka hoʻohuiʻana i kahi liʻiliʻi o ka paʻakai, a laila e hoʻoholo. Ma hope aʻe, lawe mākou i keʻano a lubeliʻia me kaʻailaʻaila, a laila kāpīpī i hoʻokahi punetēla o nā meaʻaiʻai'āina a waiho i ka papa mua o nā pīniʻeleʻele i hoʻomākaukau muaʻia. ʻO ka papaʻelua o kā mākou ipuʻaia he pae o nā kāloti kākākūkā (makemakeʻia i nā kāloti kalo ma luna o ka mea nui), a laila superimposes the third layer of beans. ʻO kaʻehā o kaʻaila ka'āpalapala i kaʻaila a me kaʻaila, a laila he papa o nāʻele uliuli. A laila hoʻomākaukau mākou i ka iki: lawe iʻelua mau punetēpu o kaʻaila kawa a paʻiʻia meʻelua yolks. Me ka hopena o ka miki, ka momona i ka piko o kā mākou ipu a me ka umu i ka umu.
ZAPEKANKA Ipomidory a me Macaroon
Hana : lawe mākou i 120-130 gr. ka maʻamau maʻamau, 5 mau'ōmato, kaʻaila a me kaʻaila hinu (hiki ke momona), 4 punetēpē kaʻaila cream, 2 hua, 60 gr. kahi, kekahi greens.
ʻO ka papa hana no ka kukeʻana : e hoʻoneʻaka i ka pāpaʻa i ka wai paʻakai.ʻO nā kōmene'Obdem me ka waiʻaila a me ka pele, aʻokiʻoki. Lawe mākou i keʻano o ka lubricating me kaʻaila aiʻole ka momona a kau i ka papa mua o ka macaroni i kuʻiʻia. Ma ka papa mua o ka paku, kau mākou i kahi papa lua o ka paʻakai paʻakai. Ma ka hīkiʻa mākou i hoʻonoho ai i nā'ōpuni o nā'ōmato. ʻO ka lā aʻe, e lawe i nā huaʻelua ae kī i nā papaʻehāʻehā. ʻO ka hopena hua nui o kaʻailaʻala me nā hua iʻa mai luna aʻe o pomidirovi e pīpī i ka palaoa i ka palaoa. Hoʻomoʻa mākou i kā mākou ipu i ka umu no ka hapalua hora a hiki i ka mākaukau. Kū mākou i ka papa!
NO KA HUI A ME NĀ HERBS
Hana : lawe 50 gr. kahi, nā hua 2, 150 gr. kāloti, kaʻailaʻaila a me ka paʻakai.
ʻO ka papa hana no ka kukeʻana : e kiʻi i ka mea kanu mea kanu a kau ma luna o ke kino. E ninini i loko o ka pā o 10 g o kaʻailaʻaila a kau i ka iʻa i loko. Ke hoʻolimalima i nā minuke 20-25, mai poina e hoʻolāʻihi i kekahi manawa. Kāpala mākou i ka paʻakai, hoʻohuiʻia me ka hua manu a hoʻomoʻi i ka paʻakai i kaʻai. Hoʻokomo mākou no 10-15 mau minuke a mākaukau kā kāmelo. Ma hope o ka hikiʻana i ka mākaukau hiki ke kāpīpīʻia me ka pulu.
Loaʻa i ka leʻaleʻa maikaʻi noʻoe a me kāu mau keiki!