- Nā mea minced - 400 Grams
- Ka Hale Aliʻi - 300 Grams
- Bow - 1ʻaoʻao
- Kefir - 1 Glass
- ʻO ka mea hū - 7 gram
- Kuki - 2 Art. koko
- ʻOi - 0.5 teaspoons
- Meaʻaiʻaila - 50 Milliliters
- 'Elepa - 2 mau aniani (pehea ka nui o ka palaoa e laweʻia)
- Kōwili - 1'āpana
ʻO wau iho, ua mahalo loa au i ka juiciness o ka hoʻopihaʻiaʻana, i hāʻawiʻia e nā halo. Akā,ʻaʻole kēia wale nō ka leʻaleʻa o kēia kui. Hiki loa iaʻu ke haʻi aku iāʻoe ināʻoe e kuke i ke kui me nā mea miki a me nā haloo no kēia meaʻai maʻamau,ʻaʻoleʻoe e lilo. E hele mākou? ʻAʻohe paʻakikī e like me :) 1. E pale i ka mea i moa, a ma kēia manawa e hana mākou i ka hōʻailona. Kefir ma ke kapuahi i kahiʻano mahana mahana, a hoʻonui i kaʻaila a me ka hū, hoʻokuʻu, a hoʻomoʻi i ka hua a me ka paʻakai. 2.'Ānō he mea maʻalahi wale nō - me ka ho'ōkiʻoleʻana i ka hoʻonāukiukiʻana, e hoʻomoʻeluʻu i ka palaoa i loko o ka paila a hiki i ka māmāʻana o ka paila a pili pono i nā lima. Pehea e like ai keʻano likeʻole -ʻaʻole ka palaoa i ka palaoa :) A i kahi manawa, kau mākou i kaʻailaʻaila ma laila - no laila e hoʻomaka ka paila i waho o kou mau lima, a liloʻoe i meaʻoi aku. E uhiʻia me kahi kāwele, a hoʻonohoʻia e piʻi ma kahi mahana. I kēia manawa, e hoʻomaka mākou e hoʻomākaukau i ka hoʻopihapihaʻana i kēia meaʻai no ka hanaʻana i ke kui me nā mea miki a me nā halo. 3.ʻO ka mua, e like me nā wā maʻamau,ʻo ka wā o kaʻokiʻoki -ʻokiʻoki nui loa nā'ūlū a nui, a me nā aneto - me keʻanoʻole, e makemake anaʻoe eʻike i ke kui. 4.'Ānō e'ā'ō i kaʻaila i kaʻaila meaʻaila a hiki i ka hapalua o kaʻaila, a laila e hoʻomoʻa i kā mākou mea i mīmū, a me ka mahana wela a mālama i ka meaʻai. Solim, pepa, a hoʻonui i nā meaʻala eʻono ai. 5.'Ānō,ʻo kaʻuʻoiaʻiʻo,ʻo ia ka meaʻono a me ka momona o ka hoʻopihaʻana - e hoʻohuli i ke ahi, ae ninini i nā'ōhukai'ōpala, e hui hou, a nānā hou i kaʻai. Inā hou, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā greens, me ka mūmona a me nā mea'ē aʻe'ē aʻe eʻono. 6. E pākuʻi i kahiʻaila liʻiliʻi me kaʻailaʻaila, a ninini i kā mākou pokepoke, e hoʻonā haʻahaʻa i kaʻaila. Hoʻokomo mākou i ka hoʻopihaʻana i loko o ka pokapū a hoʻololi i nāʻaoʻao o ka paila palaoa e like me kahi kānana -ʻo ka mea nui e hoʻopaʻa i ia mau mea, akā,ʻoiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke "paʻi" a lawelawe i ka keke e like me kou makemake a me ke kūlana :) Pēlā hoʻi e pili ana i ka hapalua o ke kīʻaha o kekahi broth aiʻole eʻoki wale i ka hoʻopihaʻana ka wai wela - no kaʻoi o ka wai. Akā,ʻaʻoleʻoe e hoʻohui i ka hopena hopena eʻoluʻoluʻoe) No laila, e hoʻouna i kā mākou pīpī i ka umu a hoʻomoʻaʻia i 190 mau kēkelē, e nānā pinepine ai me ka spatula. I ka hoʻomakaʻana e hāʻule koke i hope o ka pepa baking - hiki iāʻoe ke palekana. ʻO kēia meaʻai no ka kukeʻana i ka paʻi me ka mea mīni a me nā halo kaʻoluʻolu ia iaʻu, a ua hauʻoli nā malihini me ka uē nui e hāʻawi i ke akamai o ka kukeʻana). Ke maopopo iaʻu inā e kukeʻoe - e like nō ka hana a kāu poʻeʻai.
Nā lawelawe: 4-5