Pork in kefir No ka mea, uaʻailaʻia ka puaʻa i loko o ke kāpala kefir, ua lilo kaʻiʻo i mea momona,ʻoiaʻiʻo - "hoʻoheheʻe i ka waha", loaʻa i kahi'āmāmā māmā, kahi mea hoʻonāukiuki nui, a lawe mai i nā mea piʻiʻoi aku! E lawelawe i ia meaʻai me ka mea kanuʻuala, e hoʻoulu i ka mila, i loaʻa ma keʻano o ka hoʻopauʻana i kaʻiʻo!
Mea Kai:- ʻO Pīpī pulp 550g
- Lemon wai wai 1 tbsp. l.
- Kāleka 2 cloves
- Onion keʻokeʻo 1 pc.
- Ui ka wai i 75 ml
- Pāpī ka'ōpū eleele 3 pin
- Pālahalaha Paprika 0.5 tsp.
- Kele 0.75 tsp.
- Kapena 26 pcs.
- Kefir 250 ml
- Hale puna i kaʻaila i hoʻonaniʻia he 80 ml
- Ka Papa 1 No kaʻiʻo puaʻa i ka kefir, pono mākou i ka pua puaʻa, kefir, ke kohu, ka wai i kōpulu, ka hamoʻahu hinu, kaʻaila, ke kākika, ka paʻakai, ka wai lemon, ka pepaʻeleʻele, ka paprika.
- Ka Papa 2 Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'enela, a'ōniʻoniʻo, a'ōniʻoniʻo a hiki i kaʻikeʻana i kaʻaila momona.
- KaʻAnuʻu 3 E ninini i loko o ka pīniʻu me kaʻaila kefir.
- Ka Papa 4 E hoʻohui i ka mīni, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, paprika ka honua, ka waiʻeleʻele, wai wai lemon. E hoʻonā hou i ka mīkini hou a lawe mai i ka'ōpū.
- Ka Papa 5 Eʻokiʻia ka puaʻa i loko o nā'āpana nui, e hoʻokomoʻia i ke kaʻina kefir. Eʻai ma ka wela wela no 5 mau minuke.
- Ka Papa 6 E hoʻohuli i nā'āpana iʻa, e hoʻomau i ke kukeʻana i ka wela wela noʻekolu mau minuke.
- Māhele 7 E hoʻokuʻu i nā mea a pau o ka'ōmole (kaʻiʻo me ke kuʻina) i kahi kōpuni, aiʻole i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e piʻi i luna i ka wai i hoʻolapalapa, e uhi i ke poʻi, e lawe i kahiʻeha i ka wela wela, e hoʻokipa i ke ahi i ka liʻiliʻi liʻiliʻi a me ka mea hoʻonai i kefir no 40 mau minuke. Ma hope o 40 mau minuke, e hoʻohui i ka punahele a me ka paʻakai paʻakai i ka'ōpū. E hoʻomaha, 3 mau minuke a hoʻokuʻu i ke kohu mai ka pahu.
- Māhele 8 Hāpai mākou i ka puaʻa, kāpaeʻia i ka kefir, ma kahi wela no kaʻaina awakea, me kahiʻaoʻaoʻaoʻao, kahi koho maikaʻi - me ka'ōlaʻiʻuala. Hoʻopiha mākou i ke kīʻaha me ka mea i loaʻa mai i kahi meaʻai.