- ʻO kaʻailaʻaila - 1/3 kapu
- Kefir - 500 Milliliters
- ʻEla - 4 mau kīʻaha
- ʻOi - 1 teaspoon
- ʻO ka mea leʻalehu - 1 teaspoon
- Ke Kai - 1 Art. i ka puna (ke kō - no ka mea mimiki nāna e makemake i kaʻono-he 0.5 kīʻaha)
- Butter (aiʻole margarine) - 200 Grams
- Nā pua - 3 mau'āpana
- Kaomi (piha) - 300 Grams
- Ke kalo (hoʻopihapiha) - 3 Art. koko
- ʻEle (meaʻai) - 1'āpana
- Kaomiʻala (pahū) - 3 Art. koko
- ʻO ke kāpena (ka meaʻai) - 1 teaspoon
- Milk - 100 Kemeke ((kau i ka lewē mai ka lewē))
1. Me ka waiū maʻemaʻe (waiū e pili ana i 0.100g) hui i ka leu, hoʻonā i ka sukakai a me ka paʻakai, e pili iʻelima mau minuke i koe. Mākaheʻia ka margarine a iʻole ka waiū i loko o kahi'ōpū. Hoʻomoʻa mākou i ka hua i ka waiū i hoʻoheheʻe, e hoʻokuʻu i ka waiū me ka mea hū i kefir, e hoʻopili i ka palaoa, a laila nininiʻia i kaʻailaʻaila a hui pū. ʻO ka lepo ma ka lima pono ke kū pono. 2. E uhi i ka pilahi ae hoʻopuka i kahi hola no ka hola i loko o ka pahu fri. ʻAʻole hiki iāʻoe ke hoʻokomo i loko o ka pahu hauhā, akā e hoʻomaka e'ōwili i ka palaoa. 3. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. E hoʻokuʻu i ka liʻulu me ka kō, ka hua i loko o ka meli, e hoʻopiha i ka kirikino maikaʻi, kahi mākia liʻiliʻi, hoʻopili i nā mea a pau. 4. Me kahi'ōmole kikokikona,'ōwili mākou i ka moa palaoa, hoʻomohu mākou i kona lepo, aʻokiʻoki i ka palaoa i nā lālāʻewalu. I ka piko mai kahi kumu e'ōwili ai mākou, e kulou like i kahi piko. 5. E hana i kēia me nāʻeke a pau, a laila e kau i waho ma kahi pepa bakake. E'ōwili i ka'ōmole me ke kaʻi. Hoʻouna mākou i nā minuke heʻumikumamālima a he iwakālua mau minuke i loko o ka umu,ʻo ka mahanaʻeluaʻelua degrees. 6. He kūpono nā kukui, maikaʻi!
Nā lawelawe: 8-10