ʻO kekahi mau'ōlelo kōkua no ke kukeʻana i nā kīhāpai me ka'ailala Vareniki he ipu ia e pili ana i kaʻai'Imerika. ʻO ka pihaʻana i kahi mea hiki iāʻoe ke kuke i ka vareniki, he nui, akāʻo kekahi o nā mea i kaulana loa he'enerani me nāʻuala. I ka hoʻopihapihaʻana i nā dumplings me kaʻuala, ua kāpiliʻia i nāʻaila a me kaʻaila. No ka hoʻopihaʻana i ka hoʻopihapiha i waho o ka maikaʻi, pono e hoʻopiʻi maikaʻiʻia ka wai mai ka meaʻuala uala, a hoʻokuʻi i ka waiū ma ka puree. No ka hanaʻana i ka palapalapala no ka hoʻopuniʻana i ka'ōlaʻi a me ka palupalu, ponoʻoe e lawe i ka palaoa palaoa maikaʻi loa. Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka pahūʻana no ka barena, hiki ke paleʻia ka palaoa mai ka hoʻomohuʻana i kahi kānana maikaʻi. ʻAʻole kēia e hana i ka wehe waleʻana mai nā hanana huahana a loaʻa i nā'āpanaʻeleʻele, akā, e hoʻonui pūʻia me ka oxygen. Pēlā eʻoi aku ka hauʻoli o ka palaoa. I loko o ka paila palaoa no nā kumulūʻau me ka uala, pono e hoʻonui i ka soda, akā,ʻaʻole nā mea a pau e lawe i konaʻala. No ka hōʻoleʻana, hiki iāʻoe ke hoʻopau wale i ka soda me ka paukū baking. ʻAʻole i'ōleloʻia nā papaʻaina a me nā uala no ka hanuʻana, no ka mea ua kanuʻia ka pālalina, ma hope o ka hauʻoli,ʻaʻole e nalo wale i ko lākou mauʻono, akā, ua paʻakikī ke kino i kaʻeli. Eʻai pū me nā mea'alala e like me nā meaʻai ma ka pāʻina eʻai me ka wela, me ka wela.
Mea Kai:- Kefir 1 tbsp.
- ʻO ka palaoa i ka palaoa 5 tbsp.
- Kalina 0.5 tsp.
- ʻOi ka paʻakai 1
- ʻO Pīpī 8 pcs.
- Onion 2 pcs.
- Piʻiʻia kaʻaila i kaʻaila'iliala 3 tbsp. l.
- Butter 10 g
- ʻOi ka paʻakai 1
- Ka'ōpūʻeleʻele 0.5 tsp.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihaʻana i 7-8 mau ala kanu, hoʻomaʻemaʻe, holoi aʻokiʻoki nui.
- Ka Papa 2 E puhi i kaʻaila aʻakoʻia i ka wai paʻakai no 20-25 mau minuke.
- Ka Papa 3 E hoʻopili i kaʻokiʻoki aʻokiʻoki i loko o nā pahu.
- Ka Papa 4 E'ānai i kaʻaila i kaʻailaʻaila a hiki i ke kala'ōmaʻomaʻo.
- Ka Papa 5 Eʻomi i ka wai mai kaʻualaʻuala, e hoʻomohu me kahi'ūpuku, e hoʻonui i ka 1/3 o ka'ūla, ka pata, ka paʻakai a me ka pepa eʻono a pili pono. Eʻae i ka hoʻopihaʻana i ka hoʻomaha.
- Ka'Akuʻu 6 No ka paila palaoa e ponoʻoe e hoʻohui i ka kefir ma ka mahana o ka lumi, ka soda a me ka paʻakai - hui pū me nā mea a pau. Hiki ke paʻi ke Kefir i ka wai.
- Ka Papa 7 A laila e hoʻopau i ka palaoa i nā'āpana e hoʻoulu i ka palaoa a hoʻokuʻuʻia i ka hui.
- Ka Papa 8 Ma kahi o 4-5 mau kīʻaha ka paina,ʻo ka paila palaoa ka mea maikaʻi a me ka maikaʻi ma hope o nā lima. Ināʻokiʻokiʻia ka palaoa, pono ke kaulike.
- Ka Papa 9 Eʻoki i keʻoki mai ka palapalapa e pili ana i 2 knm aʻokiʻoki i loko o nā pahu, kahi i hoʻomoʻia i loko o ka palaoa mai nāʻaoʻao o keʻoki. Ua'ōwiliʻia nāʻene me nā lālā me kahi'ōwili a me nā mea i'ōwiliʻia.
- Ka Papa 10 E hoʻopaʻa i ka hoʻopiha i ka waenakonu o ka pōʻai a hoʻopaʻa pono i nāʻaoʻao.
- Ka Papa 11 Ua kau mākou i ka'enere i kūkuluʻia ma luna o ka honua, a kāpīpīʻia me ka palaoa. Hoʻohuliʻiaʻo ia e pili ana i 23-25 karani.
- Ka Papa 12 Eʻako i ka vareniki i loko o ka wai maikaʻi i 5 mau minuke mai ka manawa o ka kola.
- Ka Papa 13 Loaʻaʻia ka vareniki me ka'ailala i kaʻaila i koe, eʻoluʻolu me ke aloha. E lawelawe me ka kirīmiʻona.