- Wahi - 800 Grams
- Garnet - 100 Grams
- Kāleka - 2ʻAlo
- Pākenaʻala - 1 teaspoon
- ʻO nā mea kanu Italia - - Eʻono
- ʻOi - 1.5 teaspoons
- Peʻa pepaʻeleʻele - - Eʻono
- Mea 'aila - - Eʻono (no ka'ūla)
E hoʻomākaukau i nā mea e pono ai. Hoʻopuluʻia ka pāʻina, makemake mākou i 100 grams o ka palaoa. Hoʻokahe maikaʻiʻia kahiʻano puaʻa, maloʻo aʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomoʻaʻia nā'āpanaʻo Garnet i loko o kahiʻeke i hoʻopaʻaʻia me ke kīkī, e lele i ka makani a hele pololei mākou me ka'ōwili. No kēia meaʻai, makemake mākou i ka pomegranate wai hou hou,ʻaʻole kūpono ka hale kūʻai. Hoʻopili mākou i ka wai. A laila, kau i kaʻiʻo i loko o ka ipu hohonu, hoʻopau i ka pomeraite wai, hui maikaʻi. A laila e hoʻopau i nā kālaʻa'alapalapa maikaʻi, kahi hui o nā lāʻau'alia Italia, ka paʻakai, ka pepa, ka nutmeg. Hoʻopili pū mākou i nā lima. E uhi i kahi poʻi a iʻole kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻouna aku i marinate i loko o ka pahu frihana no ka hola. Ke lawe pinepine nei mākou i waho a me ka paku. ʻOiai e pākīkīʻia kaʻiʻo, e kī mākou i nā kolo lāʻau i ka wai anuanu. Ke pākīʻia kaʻiʻo, e hele i ka pae ma luna o ka skewers. ʻAʻole paʻakikī ke koko. A laila, ma kaʻailaʻaila ma kahi pālaha wela e hoʻolapalapa ana i nā pūpū me kaʻiʻo a me ka wela wela ma nāʻaoʻaoʻelua. E puhi i ke kebab shish a hiki i ka'ōmaʻomaʻo'ōniʻoniʻo. ʻO ka mea nui loa,ʻo ia ka hoʻopunipuni waha waha! :) A laila mākou e uhi i ka pepa bakena me ka pāpale a kau i luna o kā mākou skewers me kaʻiʻo. E hoʻopaʻa pono i ka pepa. A laila, hoʻouna mākou i ke kepa kekō i mua o 200 mau hemi o ka umu no 25-30 mau minuke. A laila e wehe i ka papa o luna o ka pahu a me ka beʻa no 10 mau minuke'ē aʻe (hiki iāʻoe ke koho kemu). A laila mākou e lawelawe ana i ka papaʻaina. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 5