- Bulb - 1ʻaoʻao
- Kāleka - 2ʻAlo
- Butter - 25 Grams
- Pancetta - 85 Keme
- Carrot - 1'āpana
- Celery, kahi - hoʻokahi'āpana
- Milk - 300 Milliliters
- ʻO kaʻiʻo o ka puaʻa - 250 Grams
- Ka meli liʻiliʻi - 250 Grams
- ʻO ka wainaʻulaʻula - 300 mililiters
- Pākuʻi Tomato - 2 mau mea. koko
- Hoʻohuiʻiaʻana o nā mea kanu (marjoram, oregano, basil, thyme) - 2 teaspoons
- No ka spaghetti noodles (a i ka tagliatelle) - Keʻono
- ʻO nā'ōmato kūkeke (peeled) - 800 Grams
- Ka pepaʻeleʻele, ka peʻa - 2-3 mau'āpana
- 'Ola Olive - 1 st. he puna
- ʻO ka lauʻo Bay - 3-4 mau'āpana
- Paʻa Parmesan - Hoʻoʻo
- ʻO ka paʻakai - Hoʻoʻo
1. Eʻoki i ka mikile nani loa me nā'aleka, kāloti, pono e hemo a pau i ka wā e hoʻopauʻia. E kuʻikuʻi a'ānai paha i ke kālaiki. Eʻokiʻoki i nā'āpana pancetta i loko o nā'āpana liʻiliʻi. 2. Hoʻokahe i ka waiū ma kahi hohonu hohonu. ʻAlaʻai, pancetta, kāpili kaomi, a me ka hoʻouluʻana, e pili ana paha i 8-10 mau minute. Hoʻomoʻaʻia nā mea mīkiniʻelua i loko o ke kō. Hoʻonuiʻia ke ahi a me kahi hue lāʻau e hoʻonānue pinepine a hoʻopili i nā pā. He nui ke ahi. He mea nui e kāpīpī i nā lūpiʻu a pau. 3. Kaomi i ka wai i loko o ke kōkena, e hoʻonānē, mai ho'ēmi i ke ahi a me ka min. E hāʻawi i ka mīkini mīkini mīkini a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka waiū i kaʻiʻo. Mai hoʻopoina e hoʻonāuki i ia mea. I ka wā e inu ai ka waiū, e ninini i loko o ka waina, e hoʻolapalapa iʻumi mau minuke he umi. 4. E mīpalai (me ka wai) nā kōmaha hiki ke hoʻomoʻi i ka pailaʻana. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele a me nā mea kanu. ʻO ka huelo a me ka'ōmaila, e lawe mai i kahiʻeha. 5. E kau i kahi ahi a kau i ka pń i ka mea puhi. E uhi i ka pan me kahi poʻi a hoʻoulu, e kuke no 2-3 hola. ʻO ka manawa eʻono ai. Pono ka'ōmaʻomaʻo a me ka manoanoa. I ka wai kahe, kaʻaila bay, ka pepa a me kaʻailaʻaila. E kapala i ka paila ma kēia wai, ma ka hopena o ka paʻakai. 6. E kau i ka paku ma kahi pālahalaha, luna me ka miki, e kāpīpīʻia i ka palaoa kahi.
Nā lawelawe: 6