ʻO Shish kebab ma kahi meaʻai

ʻO ka shish kebab nui loa No ka hanaʻana i kebab kehā maikaʻi, ponoʻoe e koho i kaʻiʻo pono a me ka marinade pono. A ināʻaʻohe paʻakikī ma luna o ka meaʻai, nā manaʻo e pili ana i ka marinade ka mea maikaʻi, ināʻaʻole hoʻokahi haneri. I kekahi manawa, ma kahi hui nui, nui ka manawa e hakakā ai i ke ala e luʻu ai i ka meaʻai no ke kepau kepau ma mua o ka kukeʻana. A nui ka makemake o nā poʻe e hoʻohana i ka vīnega no kēia hana, me ka ho'āʻoʻole e hoʻololi i ka papahele o ka wai hoʻokūkū. Akā,ʻo kaʻiʻo mea wīwī e pau wale i ka'ānaiʻia, hoʻonele i ka momona a me kaʻono. ʻO ke kūpono o ka hoʻopaʻapaʻa hou inā loaʻa iāʻoe ke hoʻomākaukauʻana i kebab kehā wikiwiki, i ka manawaʻaʻole he manawa a hoʻomanawanui paha e kali i nā hola he 5-6, a hiki i ka wa e lanakila maikaʻi ai kaʻiʻo. I kēiaʻano, maikaʻi loa ka hoʻohanaʻana i ka moa, iʻa a puaʻa, a hoʻomākaukau i ka marinade ma muli o ke kānana soy. I loko o ia mea, e hoʻohule wikiwikiʻia kāu kepa shish, akā ma ka kaulana o ka mayonnaise a iʻole ka wai lemona e laweʻia iʻelua paha aʻekolu mau hola no kēia. No ka hoʻopauʻana i ke kaʻina hana, e kaomi i lalo i ka mea'āpala i ka wai holoi me ka ukana.

ʻO ka shish kebab nui loa No ka hanaʻana i kebab kehā maikaʻi, ponoʻoe e koho i kaʻiʻo pono a me ka marinade pono. A ināʻaʻohe paʻakikī ma luna o ka meaʻai, nā manaʻo e pili ana i ka marinade ka mea maikaʻi, ināʻaʻole hoʻokahi haneri. I kekahi manawa, ma kahi hui nui, nui ka manawa e hakakā ai i ke ala e luʻu ai i ka meaʻai no ke kepau kepau ma mua o ka kukeʻana. A nui ka makemake o nā poʻe e hoʻohana i ka vīnega no kēia hana, me ka ho'āʻoʻole e hoʻololi i ka papahele o ka wai hoʻokūkū. Akā,ʻo kaʻiʻo mea wīwī e pau wale i ka'ānaiʻia, hoʻonele i ka momona a me kaʻono. ʻO ke kūpono o ka hoʻopaʻapaʻa hou inā loaʻa iāʻoe ke hoʻomākaukauʻana i kebab kehā wikiwiki, i ka manawaʻaʻole he manawa a hoʻomanawanui paha e kali i nā hola he 5-6, a hiki i ka wa e lanakila maikaʻi ai kaʻiʻo. I kēiaʻano, maikaʻi loa ka hoʻohanaʻana i ka moa, iʻa a puaʻa, a hoʻomākaukau i ka marinade ma muli o ke kānana soy. I loko o ia mea, e hoʻohule wikiwikiʻia kāu kepa shish, akā ma ka kaulana o ka mayonnaise a iʻole ka wai lemona e laweʻia iʻelua paha aʻekolu mau hola no kēia. No ka hoʻopauʻana i ke kaʻina hana, e kaomi i lalo i ka mea'āpala i ka wai holoi me ka ukana.

Mea Kai:

• Pōʻoli 1000k
• ʻO ka meaʻai soy 100 ml
• Pāpī ka'ōpū eleele 3 pin

Nā kuhikuhi

• Ka Papa 1 No ka hanaʻana i ke kahā kekīʻoi aku ka maikaʻi e lawe i ka'ā'ī puaʻa a iʻole ka'āpala poʻohiwi, a me ka meaʻalani a me ka pepa maloʻo hou.
• Ka Papa 2 Ua holoi maikaʻiʻia kaʻiʻo, uaʻokiʻia aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi.
• KaʻAnuʻu 3 E hoʻololi i kaʻiʻo i loko o kahi'anai mīni paʻakai a hoʻomoʻi i ka pepaʻeleʻele - e hui maikaʻi i nā mea a pau a waiho i ka wī ma ka lumi wela no 1.5-2 mau hola.
• Ka Papa 4 Mahele o nā mea i hoʻokaheʻia e pili ana i ka pae ma ka skewers.
• Ka Papa 5 E kau i kaʻiʻo ma ke kui a kākau mau, i hoʻomehanaʻia a ula.
• Ka Papa 6 I ka waʻeleʻele o kaʻiʻo, hiki iāʻoe ke nānā iā ia no ka mākaukau, aʻokiʻoki i kahi'āpana nui -ʻo kaʻiʻo keʻano o ka'ōmaʻomaʻo, a maopopo ka wai.
• Ka Papa 7 Hoʻomaka e lawelawe i ke kehā me ke kīhāpai mea kanu.