Piʻi me ka mīkini Thin lavash ua lōʻihi i lilo i mea hana honua no ka hanuʻana i nāʻano mea likeʻole:'ōwili me ka meaʻai, shawarma a me nā pies. I ka hopena hope, he nui nā mea maikaʻi i ka mea e noho ai: mai hana i ka hōʻailona, mālama i ka manawa, a me ka pita i loko o ke kui me he meaʻaiʻono loa. Hiki keʻaiʻia kēlāʻano pies me nā meaʻono a me ka meaʻai. ʻO nā mea mua loa - nā pies me ka hoʻopihaʻiaʻana, ua lawelaweʻia i wela e like me ka lua o ka'ati, kahi e hui pū i nā mea kanu hou a me nā mea kanu hou. Hiki ke hoʻohanaʻia i ke kui kuʻuna me kahi mea maʻalahi no kahi'āpiopio a lawe i ke alanui.
Mea Kai:- Lavash nui 3 mau pcs.
- Kaomiʻala 250 g
- Kefir 0.5 tbsp.
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- Kuhi 0.25 tsp.
- Pālahalaha Paprika 0.25 tsp.
- Keiki hānai 2 pcs.
- ʻOi i ka'ōpū 1 pc.
- Kahiki 1 pc.
- Onion 1 pc.
- Paʻi paʻakai 100 g
- 3 mau pok.
- ʻOhi hou 5 g
- Paʻi paʻakai 100 g
- 'Ohua 250 g
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i ka lapalapa a me nā meaʻai no ka nininiʻana: kaʻaila kawa, kefir, nā hua, nā meaʻala. No nāʻanoʻekolu o ka hoʻopihapiha e pono ai iā mākou: ka umauma hānai, kāloti, nāʻaila, nā hua i kāhuaʻia, ka lihi, ka peʻa'ōmaʻomaʻo kēni.
- Ka Papa 2 E hoʻomākaukau i ka mila ma ka huiʻana i kaʻaila kawa, kefir, nā hua, ka pepa, ka curry a me ka paprika.
- Kaʻala 3 No ka hoʻopiha muaʻana, ka umauma moa, eʻoki liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka pā palai me nāʻaila a me nā kāloʻa momona ma kahi nui. E lawe mai i ka makaukau (e hoʻopihaʻole ka pihaʻana) a maloʻo.
- Ka Papa 4 No ka hoʻopihapihaʻelua, e hoʻopau i nā hua, eʻoki loa iā lākou, e kāwili i ka paʻakai ma luna o ka'āpana kala,ʻokiʻoki i ka pahu - hui i nā mea a pau.
- Ka Papa 5 No ka hoʻopihaʻekolu, uaʻeliʻia ka hīnati i ka peʻa'ōmaʻomaʻo kele.
- Ka Papa 6 Mahele nui (he 26x6 koʻu) i kaʻaila me kaʻaila a me ka vystelit hoʻokahi papa o ka pita. Inā nui ka pita, hiki iāʻoe ke haehae i kekahi o ia mea, akā pono ke kau i nāʻaoʻao ma waho o ke kiʻi. E hohola i nā pae a pau, e like me nā lālā pale, me ka mea i hoʻomākaukauʻia.
- Ka Papa 7 E hoʻokomo i ka lavash lua, me ka ulana pū me konaʻalani, ma lalo e hoʻokuʻu i ka meaʻai mai ka moa me nā huaʻai. ʻO nāʻaoʻao o ka top lavash wrap i ka hoʻopihaʻana, e kau ana i nā'āpanaʻaʻahu. I kekahi wahi i pihaʻole i ka lavash, e waiho i nā'āpana, i haehaeʻia mai kekahiʻaoʻao'ē aʻe, a hoʻopili pū hoʻi iā lākou me ka lole.
- Ka Papa 8 E hoʻokomo i ka huʻi o ka sīkē, nā hulu a me ka pahu, e uhi pū me nāʻaoʻao o ka lalo lavash, e hoʻokuʻi pū i nā piko i nā wahi i weheʻoleʻia.
- Ka Papa 9 E māhele i ke kolu o ka hoʻopihapiha o ka peʻa a me ka lihi i ka pita.
- Ka Papa 10 E hāki i nā lau i koe i loko o nā'āpana, e hoʻokomo i loko o kahiʻalani a kau i nā mea ma luna o ka honua āpau, e hoʻopiha piha i ka hoʻopihaʻana. Inā mau kaʻaila, hiki iāʻoe ke ninini iho mai luna mai. E kau i ka pōpō no 40 mau minuke i ka umu, e hoʻonuiʻia i 180 ° C.
- Ka Papa 11 E kau i ka pōpō maʻemaʻe ma kahi kīʻaha,ʻokiʻia i loko o nā'āpana, e lawelawe i ka wela me nā huaʻai hou a me nā greens a iʻole ka hua salamā.