- Beet - 1 Kiloki
- Kalo - 300 Grams
- 'Alika - 300 Grams
- Kōkua i nā cucumama - 3-4 mau'āpana
- Kāleka - 3-4 mau niho
- Pākuʻi Tomato - 2 mau mea. koko
- ʻOi - 0.5 teaspoons (eʻono)
- ʻO ka'ōpū'ōpiopio - 1-2 Pinch
- ʻO ka lauʻo Bay - 1-2 mau'āpana
- ʻO ka hinuʻaila - 2 mau mea. koko
Hiki i nā meaʻai wela maikaʻi ke hoʻokō pono i kāu menu. Hiki iāʻoe ke pale i kaʻeleʻeleʻeleʻele a maʻalahi keʻai) E haʻi wau iāʻoe pehea e hana ai i ka caviar beetro, a ke maopopo iaʻu - ināʻoe e kuke ia mea hoʻokahi, e kohi mauʻoe. Ma hope o nā mea a pau, hiki ke maʻalahi a maʻalahi nā huahana e hoʻopili ana i ka caviar, aʻo ke kīʻaha hoʻi he meaʻono loa. No laila, ka mea hoʻomākaukau no ka caviar kaʻi: 1.ʻO wau a holoi mākou i nā mea kanu a pau. 2. Ke kau nei mākou i nā pahu kūpono ma luna o kahi beets, kukama a me nā kāloka. ʻAiʻia nā'ionona. 3.ʻO ka kāloka māmā a me nāʻaila i loko o ka hohonu hohonu i kaʻaila. Ane 5 mau minuke. 4. E hoʻokomo i nā beets a me nā kukama. E hoʻolālā a uhi me ka uhi. Ke kuhi i ka mahana wela no 20-30 mau minuke. Hoʻopili ka manawa i ka nui o ka hoʻomākaukau e makemakeʻoe i nā mea kanu. 5. E hoʻomoʻi i ka pailakato, ka pepa, ka baʻa a me ka paʻakai i nā meaʻai. Me ka paʻakai, e makaʻala - ma hope o nā kukama, a pēlā e hoʻonui i kahi paʻi paʻakai. No laila - mai hoʻopoina e ho'āʻo! Inā nui ka wai i loko o kou cavia - stew me ka uhiʻole. 6. E hui i 5 mau minuke a e hoʻopau i ka paʻakaiʻeleʻele. E hoʻopau. Makemake wau i kaʻono o caviar. I kekahi manawa ke noho neiʻo ia i loko oʻelua mau hola. ʻO ke koiʻoi aku e hoʻololiʻia e like me kouʻono - e hoʻonui i ka pepa a me ke kāleka. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 5-6